व्यापकता
क्रोमियम एक सूक्ष्म पोषक तत्व है जो हमारे शरीर में ट्रेस मात्रा में मौजूद होता है।
1959 से इंसुलिन के कार्य को बढ़ाने में एक सहकारक के रूप में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को जाना जाता है।
इन मान्यताओं से सप्लीमेंट्स का व्यवसाय निकलता है जिसमें क्रोमियम पिकोलिनेट के रूप में क्रोमियम पाया जाता है।
वास्तव में, यह नमक जैवउपलब्धता (क्रोमियम का प्रभावी अवशोषण) और विषाक्त प्रभावों के जोखिम (विशिष्ट, उदाहरण के लिए, हेक्सावलेंट क्रोमियम) के बीच एक उत्कृष्ट समझौता का प्रतिनिधित्व करता है।
इतालवी आबादी के लिए क्रोमियम का कोई अनुशंसित दैनिक राशन नहीं है।
बेल पेज़ में, राष्ट्रीय आहार पर किए गए विश्लेषणों से प्राप्त अंतर्ग्रहण का स्तर 20.6 माइक्रोग्राम / दिन के बराबर है और क्रोमियम के कुल अंतर्ग्रहण में सबसे अधिक योगदान देने वाले खाद्य पदार्थ सब्जियां (59.3 माइक्रोग्राम / दिन), अनाज और डेरिवेटिव हैं। (48.2 माइक्रोग्राम / दिन), इसके बाद मांस, मछली और अंडे (14.7 माइक्रोग्राम / दिन) से फल (33.2 माइक्रोग्राम / दिन) और दूध और डेरिवेटिव (13.1 माइक्रोग्राम / दिन) (गैम्बेली एल।, 1994) से।
इतालवी आबादी के लिए LARN के अनुसार, क्रोमियम का पर्याप्त सेवन होगा:
शिशुओं
7 से 12 महीने: 4 एमसीजी
संतान
1 से 3 वर्ष तक: 7 एमसीजी
4 से 8 साल तक: 10 एमसीजी
9 से 13 वर्ष: 14 एमसीजी
किशोरों
पुरुष 14 से 18 वर्ष: 25 एमसीजी
14 से 18 वर्ष की महिलाएं: 33 एमसीजी
वयस्क पुरुष
19 से 50 वर्ष: 35 एमसीजी
+ 50: 30 एमसीजी
वयस्क महिला
19 से 50 वर्ष: 25 एमसीजी
+ 50: 20 एमसीजी
गर्भवती: 30 एमसीजी
स्तनपान: 45 एमसीजी
जहां एमसीजी = माइक्रोग्राम = माइक्रोग्राम
संकेत
क्रोमियम का उपयोग क्यों किया जाता है? ये किसके लिये है?
शास्त्रीय रूप से, हाइपोग्लाइसेमिक गुणों को क्रोमियम के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
इन गतिविधियों, हालांकि आणविक भूमिका अभी तक पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, ऐसा लगता है कि क्रोमियम की इंसुलिन सिग्नल पर कार्य करने की क्षमता, इसे बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है।
इंसुलिन रिसेप्टर के खिलाफ सक्रिय कार्रवाई और यकृत ग्लूकोज चयापचय में सुधार करने की संभावित क्षमता क्रोमियम की चयापचय भूमिका का समर्थन करेगी।
इसकी जैविक क्षमता के आधार पर, क्रोमियम का उपयोग किया गया था:
- डिस्मेटाबोलिज्म में हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट के रूप में;
- खेलों में एर्गोजेनिक समर्थन के रूप में;
- एक पूरक के रूप में शरीर की संरचना के सुधार में सहायता करने में सक्षम।
गुण और प्रभावशीलता
पढ़ाई के दौरान क्रोमियम ने क्या लाभ दिखाया है?
साहित्य में कई अध्ययन प्रकाशित हुए हैं जो क्रोमियम की जैविक क्षमता को दर्शाते हैं।
हालांकि स्पष्ट रूप से अभी भी कई परस्पर विरोधी राय हैं, कुछ अध्ययनों में क्रोमियम:
- यह उपवास ग्लूकोज, बेसल इंसुलिन सांद्रता और ग्लाइकोसिलेटेड हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार करता प्रतीत होता है, जैसा कि टाइप 2 मधुमेह वाले लगभग 180 रोगियों में देखा गया है;
- यह कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता में उल्लेखनीय कमी का पक्ष लेगा;
- यह प्रशिक्षण के दौर से गुजर रहे एथलीटों में शरीर की संरचना में सुधार करेगा, मांसपेशियों की वृद्धि को अनुकूलित करेगा और वसा हानि की सुविधा प्रदान करेगा, जिसे DEXA के साथ मापा जाता है।
हालांकि बाद के कार्यों द्वारा डेटा की पुष्टि नहीं की गई (मेड साइंस स्पोर्ट्स एक्सरैक 1998; 30: 1730-7),
दूसरी ओर, फाइबर से भरपूर कम कैलोरी वाले आहार की तुलना में मोटापे के उपचार में कोई उल्लेखनीय लाभ दर्ज नहीं किया जाएगा।
खुराक और उपयोग की विधि
क्रोमियम का उपयोग कैसे करें
लगभग 25-35 एमसीजी क्रोमियम के पर्याप्त दैनिक सेवन का अनुमान है, पूरकता आमतौर पर 20 और 200 एमसीजी / दिन के बीच खुराक का उपयोग करती है।
कुछ अध्ययनों में कभी-कभी राशि दोगुनी हो जाती है।
बाजार पर सबसे लोकप्रिय क्रोमियम सप्लीमेंट क्रोमियम पिकोलिनेट हैं, हालांकि क्रोमियम के अन्य रूप भी मौजूद हैं, जैसे क्रोमियम पॉलीनिकोटिनेट और क्रोमियम क्लोराइड।
दुष्प्रभाव
क्रोमियम लोहे के साथ ट्रांसफ़रिन के लिए बाध्य करने के लिए प्रतिस्पर्धा करता है, एक प्रोटीन जो जमा से लोहे को रक्त में स्थानांतरित करता है।
इसलिए क्रोमियम पिकोलिनेट का एक पुराना ओवरडोज एनीमिक चित्रों की स्थापना का पक्ष ले सकता है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि क्रोमियम पिकोलिनेट में निहित पिकोलिनिक एसिड पैरोटिड ग्रंथि को बदल सकता है और कोशिका के आकार और कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है; उच्च खुराक पर गुर्दे की क्षति के मामले भी सामने आए हैं (एन फार्माकोथर 1998; 32: 428-31)
केस रिपोर्ट ने क्रोमियम पिकोलिनेट की उच्च खुराक के साथ पूरक रोगियों में एनीमिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया, यकृत की विफलता और रबडोमायोलिसिस की शुरुआत की भी निंदा की है।
मतभेद
क्रोमियम कब उपयोग नहीं की जानी चाहिए?
सक्रिय सिद्धांत के लिए अतिसंवेदनशीलता के मामले में क्रोमियम का उपयोग contraindicated है।
औषधीय बातचीत
कौन सी दवाएं या खाद्य पदार्थ क्रोमियम के प्रभाव को बदल सकते हैं?
एस्कॉर्बेट और एस्कॉर्बेट युक्त खाद्य पदार्थों का एक साथ उपयोग क्रोमियम के आंतों के अवशोषण को बढ़ा सकता है।
इसके विपरीत, फाइटेट्स की उपस्थिति उनके अवशोषण से समझौता कर सकती है।
यह भी याद रखना चाहिए कि क्रोमियम हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं के चयापचय प्रभाव को बढ़ा सकता है।
उपयोग के लिए सावधानियां
क्रोमियम लेने से पहले मुझे क्या जानना चाहिए?
क्रोमियम का सेवन, पूरक के माध्यम से, अनुमत अधिकतम सीमा से अधिक नहीं होना चाहिए, विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान और बाद में स्तनपान की अवधि में।
हाइपोग्लाइसीमिया के रोगियों में क्रोमियम के उपयोग से भी बचना चाहिए और मधुमेह या ग्लूकोज चयापचय में परिवर्तन वाले रोगियों में डॉक्टर की देखरेख में होना चाहिए।