गैस्ट्रिक रस में क्लोरीन विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होता है, विशेष रूप से हाइड्रोक्लोरिक एसिड में, जो भोजन के साथ पेश किए गए कीटाणुओं के खिलाफ प्रोटीन पाचन और रक्षा में एक आवश्यक भूमिका निभाता है।
"जीव में, साथ ही भोजन में, क्लोरीन सोडियम क्लोराइड (सामान्य टेबल नमक) और पोटेशियम के रूप में सबसे ऊपर मौजूद है। अवशोषण छोटी आंत के पहले भाग में बाइकार्बोनेट के साथ आदान-प्रदान के माध्यम से होता है; एल" उन्मूलन मुख्य रूप से होता है मूत्र और मल मार्ग, लेकिन पसीने के माध्यम से भी।
एक बार अवशोषित होने के बाद, यह एसिड-बेस बैलेंस, आसमाटिक दबाव और पानी के संतुलन के नियमन में हस्तक्षेप करता है (यह कोशिकाओं के अंदर और बाहर तरल पदार्थों के वितरण को नियंत्रित करता है और इसके साथ मात्रा, यानी "शरीर में मौजूद रक्त की मात्रा); यह लाल रक्त कोशिकाओं द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड के परिवहन की सुविधा भी प्रदान करता है।
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इसमें विशेष रूप से मसालेदार भोजन, चीज, क्योर्ड मीट, पानी और नमकीन पके हुए सामान प्रचुर मात्रा में होते हैं।
(गैस्ट्रिक रस के बड़े पैमाने पर उन्मूलन के कारण), दस्त (बाइकार्बोनेट के साथ अपर्याप्त आंतों के आदान-प्रदान के कारण) या अत्यधिक पसीना आना।क्लोरीन का एक पुराना ओवरडोज, क्योंकि यह सोडियम के अत्यधिक सेवन के साथ होता है, उच्च रक्तचाप की शुरुआत का पक्षधर है।
