मूंगफली और ओट्स के साथ जोन डाइट प्रोटीन बिस्किट

यहां हम फिर से "एथलीटों के लिए व्यंजनों" खंड में हैं। यदि आप प्रोटीन से भरपूर बिस्कुट की तलाश में हैं, और आप खाना पकाने के शौक़ीन हैं या प्रोटीन सप्लीमेंट बनाने में अपना हाथ आजमाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके हाथ में आ जाती है। आज मैं आपको मूंगफली और ओट्स से तैयार और हेज़लनट के स्वाद वाले व्हे प्रोटीन से भरपूर प्रोटीन निवाला बनाने में शामिल करना चाहता हूं। इन प्रोटीन कुकीज़, कार्यात्मक होने के अलावा, एक स्वादिष्ट स्वाद है: आपको बस मुझ पर भरोसा करना है और घर पर इस सरल नुस्खा को आजमाएं।

रेसिपी का वीडियो

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पकाने की विधि का पहचान पत्र

• 275 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

• सामग्री

  • लगभग 80 ग्राम अंडे का सफेद भाग
  • मूंगफली के ४० ग्राम
  • ५० ग्राम जई के गुच्छे
  • फ्रुक्टोज के 40 ग्राम
  • इंसुलिन के 10 ग्राम
  • 5 ग्राम सोया लेसिथिन
  • 40 ग्राम मट्ठा प्रोटीन

  सामग्री की जरूरत

  • अंडे की सफेदी को फेंटने के लिए इलेक्ट्रिक बीटर
  • सैक पोचे
  • बेकिंग पेपर
  • ड्रिप पैन (बेकिंग ट्रे)
  • मिक्सर सब कुछ मिलाता है
  • लकड़ी के चम्मच या लॉलीपॉप के बर्तन
  • स्टील का चम्मच

  तैयारी

  1. सबसे पहले फ्लेक्स से शुरू करके ओटमील तैयार करें: फिर ओट्स फ्लेक्स को मिक्सर में डालकर बारीक पीस लें।
  2. तो मूंगफली तैयार करें: उन्हें खोलकर, एक चम्मच फ्रुक्टोज के साथ मिक्सर में पीस लें।

  कुछ फ्रुक्टोज क्यों जोड़ें?
  इससे बचने के लिए महत्वपूर्ण है कि सूखे मेवे से निकलने वाला तेल एक गांठदार और कॉम्पैक्ट द्रव्यमान बनाता है।

  3. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में, दो अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें। अंडे की सफेदी को हटाने से बचने के लिए मशीन की गति को कम करते हुए, फ्रुक्टोज को धीरे-धीरे जोड़ें।
  4. फिर इलेक्ट्रिक व्हिप को हटा दें और धीरे-धीरे अन्य सभी सामग्री, यानी जई का आटा, बारीक कटी हुई मूंगफली, व्हे प्रोटीन, इनुलिन और लेसिथिन को मिलाएं। लकड़ी के चम्मच से नीचे से ऊपर तक हिलाएं।
  5. बेकिंग पेपर के साथ एक ड्रिपिंग पैन तैयार करें।
  6. प्राप्त झागदार मिश्रण को पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें और बेकिंग पेपर पर लगभग 8 सेमी लंबी कई स्टिक्स बनाएं।
  7. 180°C पर 5-6 मिनिट तक बेक करें, ताकि वे ज्यादा ब्राउन न हो जाएँ.

  ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

  ज़ोन आहार में, प्रत्येक भोजन में हमेशा सभी पोषक तत्व (कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन) शामिल होने चाहिए, ताकि आहार से ली गई कुल कैलोरी का सेवन ठीक से हो सके:
  1. 40% कार्बोहाइड्रेट
  2. 30% प्रोटीन
  3. 30% वसा
  इसलिए, पोषक तत्वों को आनुपातिक और संतुलित तरीके से लेने से हम असाधारण लाभ प्राप्त कर सकते हैं क्योंकि:
  1. जीव के कार्यों की जाँच की जाती है
  2. एक उत्कृष्ट संतुलन हासिल किया जाता है
  3. हार्मोनल प्रतिक्रियाओं को निर्धारित करना संभव है (क्योंकि यह हार्मोन से है, ज़ोन आहार के निर्माता बैरी सियर्स के अनुसार, जीव के सभी कार्यों को नियंत्रित किया जाता है)
  आइए याद रखें कि भोजन सबसे महत्वपूर्ण और शक्तिशाली प्राकृतिक औषधि है जो मनुष्य के पास है: आइए हम उन लाभों का लाभ उठाने का प्रयास करें जो भोजन हमें प्रदान करता है।

  पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

  यह ज़ोन डाइट बिस्किट रेसिपी बैरी सियर्स द्वारा गढ़ी और लोकप्रिय: 40% कार्बोहाइड्रेट, 30% प्रोटीन और 30% लिपिड के प्रसिद्ध पोषण संबंधी टूटने को ध्यान में रखती है। हालांकि, हालांकि मूल ज़ोन प्रोजेक्ट में शामिल नहीं है, मूंगफली और जई बिस्कुट उपरोक्त खाने की शैली में हाल के परिवर्तनों के साथ पूरी तरह से एकीकृत हैं। वे, यहां तक ​​​​कि जटिल कार्बोहाइड्रेट युक्त, सभी सामान्य संकेतों और ऊपर वर्णित पोषक तत्वों के टूटने का अनुपालन करते हैं। मूंगफली और जई के साथ प्रत्येक ज़ोन डाइट प्रोटीन बिस्किट का वजन लगभग 12.5 ग्राम रॉ और लगभग 9.5 ग्राम पकाए जाने पर होता है; प्रसिद्ध खाने की शैली में जो उल्लेख किया गया है, उसके आधार पर, प्रत्येक बिस्किट ज़ोन डाइट के लगभग ½ ब्लॉक का प्रतिनिधित्व करता है, इसलिए, 1 ब्लॉक प्राप्त करने के लिए, मूंगफली और जई के साथ 2 ज़ोन डाइट प्रोटीन बिस्कुट की आवश्यकता होती है।