आज की चुनौती: एक चॉकलेट मूस… बिना क्रीम के, बिना अंडे के, बिना चीनी के। ये हो सकता है? बेशक आप यह कर सकते हैं: पानी, संतरा और लौंग की खुशबू के साथ एक शानदार चॉकलेट मूस तैयार करने का तरीका जानें।
पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 234 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- डार्क चॉकलेट के 100 ग्राम (46 ग्राम वसा के साथ 72%)
- 135 जीआर (इसे संतरे के रस से बदला या मिलाया जा सकता है) पानी
- स्वादानुसार लौंग
- १ संतरे का छिलका
सामग्री की जरूरत
- बैन-मैरी के लिए छोटा सॉस पैन
- बर्फ
- इलेक्ट्रिक चाबुक
तैयारी