गर्मियों के भोजन के अंत को कैसे रोशन करें? एक केक तालू को मीठा करने के लिए आदर्श है, और भी बेहतर अगर यह एक ताजा मिठाई है, आसान और बहुत जल्दी तैयार करने के लिए! यही कारण है कि मैं केले और रिकोटा क्रीम के साथ कोल्ड केक का सुझाव देता हूं: शानदार!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 182 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 600 ग्राम ताजा रिकोटा
- 50 ग्राम ब्राउन शुगर
- अनुपचारित नींबू का रस और उत्साह
- 100 मिली दूध
- 380 ग्राम सूखे बिस्कुट
- 350 ग्राम केले का गूदा
- 10 ग्राम कड़वा कोको
सामग्री की जरूरत
- 24 सेमी . के व्यास के साथ गोल बेकिंग डिश
- इलेक्ट्रिक चाबुक
- विभिन्न आकारों के कटोरे
- स्कूप
- चम्मच
- चौपिंग बोर्ड
- चाकू
- चलनी
तैयारी
- सबसे पहले रिकोटा क्रीम तैयार करें। एक कटोरी में ताजा रिकोटा लीजिए, इसमें ब्राउन शुगर, जूस और लेमन जेस्ट मिलाएं। क्रीम मिश्रण को 3-4 मिनट तक चलाएं।
- इस बीच दूध को एक बर्तन में निकाल लें। कुकीज़ को दूध में डुबोएं, उन्हें कुछ सेकंड के लिए तरल में छोड़ दें। नरम बिस्किट्स को गोल बेकिंग डिश के आधार पर अच्छी तरह से व्यवस्थित करें।
- पके केले को छीलकर स्लाइस में काट लें।
क्या आप यह जानते थे
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम लगभग काली त्वचा वाले बहुत पके केले का उपयोग करने की सलाह देते हैं!- बिस्कुट को आधा रिकोटा क्रीम और केले के स्लाइस से ढक दें।
- दूध, रिकोटा क्रीम और केले में नरम बिस्कुट के साथ, अच्छी तरह से वाशर को कवर करते हुए एक और परत बनाएं।
लालची वेरिएंट
शाकाहारी संस्करण के लिए, आप रिकोटा को टोफू रेशम और बिस्कुट को शाकाहारी बिस्कुट से बदल सकते हैं। एक समृद्ध प्रस्ताव के लिए, रिकोटा (या टोफू) को व्हीप्ड क्रीम (ताजा या सब्जी) से बदलना संभव है।
जो लोग चाहते हैं वे चॉकलेट के टुकड़ों के साथ केक को समृद्ध कर सकते हैं!- नरम बिस्कुट की अंतिम परत के साथ समाप्त करें और स्वाद के लिए बिना मीठा कोको पाउडर छिड़कें।
- क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और परोसने से पहले कम से कम 4 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ दें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
अपना अंगूठा खोलो और, अगर आपको यह पसंद आया, तो वीडियो के नीचे एक लाइक छोड़ना न भूलें! रिकोटा वाला संस्करण (व्हीप्ड क्रीम के साथ मूल की तुलना में) मिठाई को हल्का बनाता है: इसलिए आप बहुत अधिक पछतावे के बिना खा सकते हैं!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
केले और बिस्कुट के साथ सुपर क्विक कोल्ड केक एक ऐसा भोजन है जिसे डेसर्ट में शामिल किया जा सकता है।
इसमें औसत ऊर्जा खपत होती है, जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान की जाती है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाती है।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, असंतृप्त वसा अम्ल और मध्यम जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल नगण्य है और फाइबर बहुत प्रचुर मात्रा में नहीं है।
केले और बिस्कुट के साथ सुपर क्विक कोल्ड केक अधिकांश आहारों के लिए उपयुक्त है। अधिक वजन वाले या चयापचय संबंधी विकृति (विशेष रूप से टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया) से पीड़ित लोगों को इसे छिटपुट रूप से और छोटे हिस्से में सेवन करना चाहिए।
लैक्टोज और ग्लूटेन होता है।
शाकाहारी दर्शन द्वारा इसकी अनुमति है लेकिन शाकाहारी द्वारा नहीं।
नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला औसत हिस्सा 40-60 ग्राम (70-110 किलो कैलोरी) है।
