संतरे के साथ वीनस और साबुत चावल का केक

पकाने की विधि का पहचान पत्र

145 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

सामग्री

100 ग्राम ब्राउन राइस
100 ग्राम वेनेरे चावल
300 ग्राम अनुपचारित संतरे
अनुपचारित नींबू का रस
1 चम्मच हल्दी
4 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
रॉकेट का 1 गुच्छा

सामग्री की जरूरत

पुलाव
कटोरे
चम्मच
10 सेमी . के व्यास के साथ कोप्पापास्ता

तैयारी

सबसे पहले ब्राउन राइस और वीनस राइस को अनसाल्टेड पानी में अलग-अलग लगभग 40 मिनट तक या दाने के नरम होने तक उबालें। पैकेज में अनुशंसित समय की जांच करना उचित है।

वीनस राइस क्या है?
वेनेरे चावल एक हाइब्रिड ब्राउन राइस है, जिसे चावल की अन्य किस्मों के साथ पार करके प्राप्त किया जाता है। स्वाद अस्पष्ट रूप से ताजा बेक्ड ब्रेड की याद दिलाता है और आंखों को काले-बैंगनी चावल जैसा दिखता है।

दो तरह के चावलों को छानकर दो अलग-अलग कटोरे में इकट्ठा कर लें।
काले चावल की ड्रेसिंग तैयार करें। एक कटोरी में, दो बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, एक चुटकी नमक, कुछ कटा हुआ रॉकेट और आधा संतरे का रस मिलाएं। सख्ती से इमल्सीफाई करें, फिर वेनेरे राइस के ऊपर सॉस डालें।
ब्राउन राईस के लिए ड्रेसिंग तैयार करें। एक कटोरी में, दो बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, एक चुटकी नमक और नींबू के रस की कुछ बूँदें मिलाएं। सख्ती से इमल्सीफाई करें, फिर ब्राउन राइस राइस के ऊपर सॉस का डालें।
रचना तैयार करें। एक कटोरी में, रॉकेट को शेष सॉस (नारंगी और नींबू) के साथ सीज़न करें। रॉकेट को प्लेट के केंद्र में व्यवस्थित करें।
संतरे को किनारे पर काटें, फिर क्षैतिज रूप से पतले स्लाइस में काटें। नारंगी स्लाइस को रॉकेट के ऊपर बड़े करीने से व्यवस्थित करें। रचना के केंद्र में, पास्ता का एक कटोरा 10 सेमी के व्यास के साथ रखें और इसे सफेद चावल से भरें और काले चावल ताओ (चीनी प्रतीक) की आकृति बनाने की कोशिश कर रहे हैं।
पेस्ट्री के छल्ले निकालें और हल्दी पाउडर से सजाकर परोसें।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

यह एक विचार है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप चावल को स्मोक्ड सैल्मन के साथ समृद्ध कर सकते हैं या जड़ी-बूटियों के साथ खट्टा क्रीम के साथ परोस सकते हैं!

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

वीनस और होल ग्रेन ऑरेंज राइस पाई एक ऐसा भोजन है जिसे पहले पाठ्यक्रमों में शामिल किया जा सकता है।
इसमें मध्यम ऊर्जा का सेवन होता है, जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और मध्यम जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल नहीं होता और फाइबर अच्छी मात्रा में मौजूद होता है।
वीनस और होल ग्रेन ऑरेंज राइस पाई अधिक वजन और चयापचय रोगों के खिलाफ आहार के लिए उपयुक्त है।
लैक्टोज असहिष्णुता और सीलिएक रोग के लिए इसका कोई मतभेद नहीं है।
शाकाहारी और शाकाहारी आहार के मानदंडों को पूरा करता है।
औसत भाग लगभग 200-250 ग्राम पका हुआ भोजन (290-365 किलो कैलोरी) है।
पक्ष में दिखाए गए पोषण मूल्य 100 ग्राम पके हुए भोजन का उल्लेख करते हैं