रोजा मच्छर क्या है
रोजा मच्छर यह स्पेनिश मूल का एक सामान्य शब्द है, जिसके साथ कुछ जंगली गुलाबों का संकेत मिलता है; मुख्य प्रजातियां हैं आर. मोस्काटा, आर. कैनिना और आर. एंगलांटेरिया या आर. रुबिगिनोसा, सभी जीनस . से संबंधित हैं गुलाबी. वैज्ञानिक दृष्टिकोण से बात करें रोजा मच्छर इसलिए यह एक घोर त्रुटि है; हालांकि, इन विभिन्न गुलाब प्रजातियों के बीच मौजूद उल्लेखनीय वनस्पति समानता (विवरण, आवास, आदि) के संबंध में, उन सभी को एक समूह में एक संकेत के रूप में जोड़ना संभव है।
उपयोग
कस्तूरी गुलाब के लिए कई कॉस्मेटिक गुणों को जिम्मेदार ठहराया जाता है। विशेष रूप से, इन पौधों के बीजों से निकाले गए तेल में त्वचा की एक उल्लेखनीय पुनर्स्थापना, लोच और मरम्मत की शक्ति होती है। इस कारण से, यह अक्सर एंटी-एजिंग (एंटी-रिंकल) उत्पादों के निर्माण में मौजूद होता है और जैसा कि खिंचाव के निशान या केलोइड्स (निशान में परिवर्तन) के लिए एक निवारक एजेंट।
कॉस्मेटिक उपयोग को गहरा करने के लिए: रोजा मोस्काटा ऑयल
चाय के समान एक आसव कस्तूरी गुलाब के फलों से प्राप्त किया जा सकता है; यूरोप में बहुत लोकप्रिय, यह पेय (अक्सर तेल के लिए बचे हुए निचोड़ से प्राप्त होता है) को विटामिन सी और प्रो विट ए का एक स्वस्थ आहार स्रोत माना जाता है (गुलाब हिप चाय का एक कप लगभग पूरे दैनिक एसिड की आवश्यकता को पूरा करना चाहिए। एस्कॉर्बिक)। यह कोई संयोग नहीं है कि गुलाब के अर्क को अक्सर विटामिन सी के प्राकृतिक स्रोत के रूप में विपणन किया जाता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एस्कॉर्बिक एसिड खपत के समय जैविक रूप से निष्क्रिय हो सकता है, खासकर अगर यह चाय के रूप में होता है (के कारण) ऑक्सीकरण की प्रक्रिया, अत्यधिक जलसेक तापमान, आदि)।
फाइटोथेरेपी में, गुलाब मस्जिद की पंखुड़ियों और फूलों से प्राप्त पेय में कसैले गुण होते हैं।
चिली, स्पेन और अर्जेंटीना में, जैम के उत्पादन में गुलाब के कूल्हे (स्पेनियों से आयातित) का उपयोग किया जाता है।
ट्यूनीशिया में, तथाकथित "€ प्राकृतिक फूलों का पानी" कस्तूरी गुलाब से उत्पन्न होता है।
उनके फूलों की सुंदरता और उनसे निकलने वाली खुशबू के लिए धन्यवाद, मस्जिदा गुलाब बहुत लोकप्रिय हैं और सजावटी पौधों की सराहना की जाती है (फल ठंड के मौसम में भी विरोध करते हैं)। बगीचे में उन्हें दक्षिण दिशा में व्यवस्थित करने की सलाह दी जाती है, ताकि फूलों की सुगंध गर्म और आर्द्र हवाओं के माध्यम से वातावरण में फैल जाए।
गुलाब मच्छर पूरक
भोजन की खुराक के व्यापार में उपयोग किए जाने वाले पौधे का हिस्सा बीज द्वारा दिया जाता है, विशेष रूप से उनमें मौजूद तेल द्वारा।
बहुत संरक्षित नहीं है और खराब स्वाद के साथ, पारंपरिक इतालवी गैस्ट्रोनॉमी में गुलाब के तेल का उपयोग नहीं किया जाता है और इसे ज्यादातर नरम जिलेटिन कैप्सूल में बंद करके बेचा जाता है।
पोषण की दृष्टि से, गुलाब मस्जिद तेल में एक उत्कृष्ट लिपिड प्रोफाइल है। वास्तव में, तेल में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड प्रबल होते हैं; जरा सोचिए कि कुल का लगभग 80% ओमेगा 6 और ओमेगा 3 फैटी एसिड (अल्फा लिनोलेनिक एसिड से 35% और लिनोलिक एसिड से 45%) से बना है।
तेल की कम भंडारण क्षमता भी पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की प्रचुर मात्रा में उपस्थिति के कारण होती है।
अंदर, विभिन्न प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन ई, प्रो विट ए (कैरोटीनॉयड) और फेनोलिक पदार्थ भी होते हैं। फाइटोस्टेरॉल का सेवन भी प्रचुर मात्रा में होता है।
गुलाब का तेल एक उत्पाद है जिसका उद्देश्य है:
- लिपिड प्रोफाइल में सुधार (कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए, आवश्यक फैटी एसिड और फाइटोस्टेरॉल के लिए धन्यवाद);
- रक्तचाप में सुधार (प्राथमिक धमनी उच्च रक्तचाप पर ओमेगा ३ के प्रतिकारात्मक प्रभाव के संबंध में);
- ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करें (विटामिन और फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट के कारण)।
गुलाब के तेल की अनुशंसित खुराक आवश्यकता और समग्र आहार के अनुसार भिन्न होती है।
संक्षिप्त वर्णन
मस्जिदा गुलाब यूरोप और पश्चिमी एशिया के मूल निवासी पौधे हैं। ये लगभग 2-3 मीटर लंबी पर्णपाती झाड़ियाँ हैं और कई झुकी हुई रीढ़ों से ढकी होती हैं। वे 5-9 सेमी लंबे, अंडाकार, दाँतेदार किनारे के साथ, नीचे से ढके हुए और सेब जैसी सुगंध के साथ पिनाट पत्ते पैदा करते हैं।
मस्जिदा गुलाब के फूल गुलाबी या सफेद होते हैं, जिनका व्यास 1.8-3 सेमी होता है, इनमें पांच पंखुड़ियां और कई पीले रंग के पुंकेसर (देर से वसंत और मध्य गर्मियों के बीच) होते हैं। फल गोलाकार, तिरछे, लाल और 1-2 सेंटीमीटर व्यास वाले होते हैं।
जिज्ञासा
ऑस्ट्रेलिया में, कई अन्य विदेशी प्रजातियों की तरह, गुलाब कूल्हे एक आक्रामक जीव है।
न्यूजीलैंड में इसे प्रतिबंधित पौधा माना जाता है; ऑकलैंड, कैंटरबरी और दक्षिणी क्षेत्रों में उनकी बिक्री, प्रचार और वितरण प्रतिबंधित है। "न्यूजीलैंड संरक्षण विभाग" € मस्जिद गुलाब को "पर्यावरणीय खरपतवार" (स्थानीय पारिस्थितिकी तंत्र के लिए हानिकारक) के रूप में वर्गीकृत करता है।
गुलाब कूल्हे को दक्षिण अफ्रीका में भी एक कीट माना जाता है, जहां इसे अब बीज या कलमों द्वारा नहीं लगाया या प्रचारित किया जा सकता है।