वफ़र

व्यापकता

वूअफेर या वफ़र वेफर का एक प्रकार है - जो क्रीम, चॉकलेट या अन्य अवयवों के साथ सुपरइम्पोज़्ड परतों में व्यवस्थित होता है - सजावटी बिस्कुट (फ्लैट और सूखा), आइसक्रीम कोन और भरे हुए बिस्कुट बनाता है जिसे बिस्कुट वेफर्स या फल फल.

वेफर का आटा सरल है: 00 नरम गेहूं का आटा, पूरे अंडे (या अंडे की सफेदी का प्रचलन), अंततः चीनी, मक्खन या मार्जरीन और खमीर टाइप करें; तैयार उत्पाद की सूक्ष्मता के साथ संयुक्त वेफर की विशेषता आकार या डिजाइन (विशेष मोल्डों के माध्यम से पकाया जाता है) वेफर को अद्वितीय बनाता है।