रबड़: वे सभी एक्सयूडेट होने की विशेषता है; वे हमेशा हेटरोपॉलीसेकेराइड होते हैं, लेकिन वास्तव में उन्हें उनके एकवचन और विशेष मूल के कारण मसूड़ों के रूप में परिभाषित किया जाता है।
- गोंद अरबी: लेगुमिनोसे परिवार और जीनस से संबंधित अफ्रीकी पेड़ों के तने से उत्कीर्णन द्वारा प्राप्त किया गया बबूल और बबूल सेनेगल. ऐसे खेती वाले वृक्षारोपण हैं जिनमें पेड़ों को काट दिया जाता है, इस एक्सयूडेट को प्राप्त करते हुए जो हवा में जमा होता है, एक चमकदार और कठोर सतह के साथ एक पीले, पीले-गेरू रंग की दवा देता है। यदि समाधान में रखा जाता है, तो यह एक्सयूडेट एक कोलाइड बनाता है, जो अलग-अलग होता है पानी की सतह तनाव। जलीय घोल में उनकी सांद्रता के आधार पर, ये मसूड़े विभिन्न कोलाइडल स्थितियों को निर्धारित करते हैं और अनगिनत प्रकार के उत्पादों के निर्माण में उपयोग किए जा सकते हैं। गम अरबी का उपयोग चिकित्सा-सर्जिकल उपकरण के रूप में भी किया जाता है, शरीर के निरीक्षण के लिए नैदानिक उपकरणों के लिए स्नेहक के रूप में। कार्यात्मक स्तर पर उपयोग सीमित हैं, ज्यादातर एक्सीसिएंट्स के रूप में उनके उपयोग तक ही सीमित हैं। सुगन्धित गोलियों में गोंद अरबी और ट्रैगाकैंथ मौजूद होते हैं, गोली को विशेष स्थिरता देने के लिए, लेकिन तालु को संवेदनशीलता देने के लिए भी।
- गम ट्रैगैकैंथ: गम अरबी के समान, "एस्ट्रैगलस गमनिफर, लेगुमिनोसे परिवार से संबंधित हैं।
- गोम्मा स्टेरकुलिया: जीनस स्टेरकुलिया से संबंधित दक्षिण अफ्रीकी पौधों के उत्कीर्णन से प्राप्त।
- ग्वार गम: अनुचित रूप से गम के रूप में जाना जाता है।वास्तव में, इसका उपयोग, अन्य मसूड़ों के समान ही, इसका अर्थ है कि - साइमोप्सिस जीनस से संबंधित पौधे के बीजों के प्रसंस्करण से प्राप्त उत्पाद होने के बावजूद - इसे रबर कहा जाता है। वास्तव में, हालांकि, ग्वार गम एक पॉलीसेकेराइड उत्पाद है जो इन बीजों की कोशिका भित्ति हेमिकेलुलोज द्वारा विशेषता है।
जैव प्रौद्योगिकी मूल के घिसने वाले भी हैं; इस मामले में, चयनित और पृथक जीवाणु संस्कृतियों को संस्कृति मीडिया में उठाया जाता है जिसमें एक कार्बोहाइड्रेट सब्सट्रेट जोड़ा जाता है। ये सूक्ष्मजीव एक हेटेरो पॉलीसेकेराइड का उत्पादन करने वाले इस सब्सट्रेट को बायोट्रांसफॉर्म करते हैं। बाद में एक सरल प्रक्रिया के माध्यम से संस्कृति से अलग किया जाता है; वास्तव में यह आइसोप्रोपिल अल्कोहल जोड़ने के लिए पर्याप्त है और ये कार्बोहाइड्रेट अवक्षेपित होते हैं। वे रबड़ की तरह न तो अधिक और न ही कम व्यवहार करते हैं, केवल यह कि वे जैव-प्रौद्योगिकी व्युत्पत्ति के हैं; इसलिए यह एक सूक्ष्मजीव द्वारा संचालित एक माइक्रोबियल बायोट्रांसफॉर्म का उत्पाद है, जो एक गम पैदा करने में सक्षम है जो शायद प्रकृति में मौजूद नहीं है, लेकिन जो कुछ हर्बल, आहार, कॉस्मेटिक और फार्मास्यूटिकल तैयारियों के लिए आदर्श है। यह ज़ैंथाना गम का उदाहरण है, जहां इस उद्देश्य के लिए जीनस ज़ैंथोमोनस से संबंधित एक जीवाणु का उपयोग किया जाता है। इस जीवाणु को एक विशिष्ट प्रकार के हेटरोपॉलीसेकेराइड का उत्पादन करने के लिए चुना गया है, जो जलीय घोल में वास्तविक मसूड़ों की तरह व्यवहार करते हैं।
इन सभी गोंदों को उनके कच्चे रूप में पाउडर के रूप में विपणन किया जाता है, जैसा कि साइलियम और अगर के मामले में होता है, हालांकि कुछ मामलों में उन्हें फ्लेक्स में बेचा जा सकता है। गम अरबी और ट्रैगैकैंथ को पीले टुकड़ों में एकत्र किया जाता है - गेरू और फिर बाद में चूर्णित किया जाता है।
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