यह भी देखें: एसोफैगिटिस बैरेट्स एसोफैगस
अन्नप्रणाली आहारनाल का वह भाग है जो ग्रसनी को पेट के गड्ढे से जोड़ता है। यह पेशी वाहिनी छठे ग्रीवा और दसवें वक्षीय कशेरुकाओं के बीच 23-26 सेंटीमीटर की कुल लंबाई तक फैली हुई है; इसकी मोटाई, बिंदु में सबसे बड़ा व्यास, यह 25 - 30 मिलीमीटर तक पहुंचता है, जबकि सबसे संकीर्ण में यह 19 को मापता है।
अपने पाठ्यक्रम के दौरान, अन्नप्रणाली कई संरचनात्मक संरचनाओं के साथ संबंध बनाती है, जिसमें श्वासनली, थायरॉयड लोब और हृदय, पूर्वकाल, कशेरुक स्तंभ, और डायाफ्राम शामिल हैं, जो एक छोटे से उद्घाटन पर पार करता है जिसे कहा जाता है
अन्नप्रणाली एक कनेक्शन ट्यूब के साथ तुलनीय है - एक लम्बी एस के समान लगभग ऊर्ध्वाधर पाठ्यक्रम के साथ - जो भोजन को मुंह से पेट (पूर्ववर्ती परिवहन) और इसके विपरीत (बेल्चिंग और उल्टी के दौरान प्रतिगामी के माध्यम से) की अनुमति देता है।
अन्नप्रणाली के कार्य, हालांकि, सरल परिवहन तक सीमित नहीं हैं; उदाहरण के लिए, स्नेहन गतिविधि बहुत महत्वपूर्ण है, जो इसे अपनी आंतरिक दीवारों को नम रखने की अनुमति देती है, जिससे भोजन का वंश आसान हो जाता है। इसके अलावा, अन्नप्रणाली, प्रत्येक छोर के लिए एक दबानेवाला यंत्र की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, सांस लेने के दौरान पेट में हवा के प्रवेश और मौखिक गुहा में गैस्ट्रिक सामग्री की चढ़ाई का विरोध करता है।
ग्रसनी से अन्नप्रणाली तक एलिमेंटरी बोलस का मार्ग ऊपरी एसोफेजियल स्फिंक्टर द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
अन्नप्रणाली से पेट तक भोजन के बोलस के मार्ग को निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
स्फिंक्टर एक पेशीय वलय है जो इस तरह के उच्चारण के साथ संपन्न होता है कि निरंतर संकुचन की स्थिति में रहता है; इस स्थिति को स्वैच्छिक तंत्र (बाहरी गुदा दबानेवाला यंत्र) या प्रतिवर्त (जैसे अन्नप्रणाली के दो दबानेवाला यंत्र) द्वारा संशोधित किया जा सकता है।
ऊपरी एसोफेजियल स्फिंक्टर निगलने के कार्य में भाग लेता है, ग्रसनी को ग्रासनली में धकेलने की अनुमति देने के लिए खुलता है; आराम की स्थिति में इसे बनाने वाली मांसलता सिकुड़ जाती है और दबानेवाला यंत्र बंद रहता है, पाचन तंत्र में हवा के मार्ग को रोकता है और साँस लेता है वायुमार्ग में भोजन की।
जैसा कि उल्लेख किया गया है, अन्नप्रणाली में एक पेशी दीवार होती है जिसमें दो संरचनाएं होती हैं: एक बाहरी अनुदैर्ध्य मांसपेशी परत और एक आंतरिक गोलाकार। प्रणोदक गतिविधि को बाद वाले को सौंपा जाता है, जो इसे बहुत महत्वपूर्ण क्रमाकुंचन आंदोलनों को करने की अनुमति देता है। मांसपेशियों का एक खंड अपस्ट्रीम अनुबंध , डाउनस्ट्रीम खिंचाव आराम करता है, फिर यह अनुबंध करेगा और इसी तरह, ऊपर से नीचे तक उत्तराधिकार के साथ पेट में भोजन बोल्ट के पूर्ण वंश तक। एसोफैगल क्रमाकुंचन लार और ग्रासनली स्राव की स्नेहन क्रिया द्वारा सुगम होता है।
जब पेरिस्टाल्टिक तरंग अन्नप्रणाली के निचले हिस्से से टकराती है, तो निचले दबानेवाला यंत्र (कार्डिया कहा जाता है) की छूट गैस्ट्रिक थैली में बोल्ट के परिणामी प्रवेश के साथ उत्पन्न होती है। इस चरण के अंत में, कार्डिया सामान्य हाइपरटोनस प्राप्त करता है और गैस्ट्रिक सामग्री को एसोफैगस में बढ़ने से रोकता है। यदि निचले एसोफेजल स्फिंक्टर में पर्याप्त स्वर नहीं है, तो गैस्ट्रिक जूस और पेप्सिन पेट से उठ सकते हैं जिससे तथाकथित गैस्ट्रोओसोफेगल हो सकता है रिफ्लक्स एक सामान्य और कष्टप्रद विकार है, क्योंकि ये पदार्थ ग्रासनली के म्यूकोसा में जोरदार जलन पैदा करते हैं, जिससे दर्द और नाराज़गी (जलन की अनुभूति) होती है।
अन्नप्रणाली की आंतरिक दीवारें मॉसी कैसॉक से ढकी होती हैं, एक मोटी बहुपरत उपकला जो इसे भोजन के पारगमन से बचाती है (जिसमें नुकीले सिरे या विशेष रूप से कठोर अवशेष हो सकते हैं)। कुछ सीमाओं के भीतर, यह प्रभावी अवरोध इसे शारीरिक एसिड से भी बचाता है। भाटा। जो प्रकट होता है, विशेष रूप से भोजन के बाद, सभी लोगों में।
जब कार्डिया, जो आमतौर पर डायाफ्राम के नीचे पाया जाता है, वक्ष गुहा में जाने वाले एसोफेजियल अंतराल में प्रवेश करता है, तो हम एक स्लाइडिंग हाइटल हर्निया की बात करते हैं, जो लगातार बढ़ती बीमारी है, खासकर 45-50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में; इसके लक्षण गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स की तुलना में समान हैं, लेकिन आम तौर पर अधिक गंभीर हैं।
