डॉ रीता फैब्रीक द्वारा
NS फुकस वेसिकुलोसस इसे आमतौर पर ब्राउन एल्गा कहा जाता है, लेकिन इसके अन्य नाम भी हो सकते हैं, जैसे कि एस्कोफिलम नोडोसो, क्वार्कस मरीना, ब्लैडर बर्बाद, मूत्राशय की आग, समुद्री बर्बाद, ब्लैडरवैक, ब्लैक टैंग या अधिक सामान्यतः केल्प।
NS फुकस वेसिकुलोसस यह पहली बार प्लिनी द्वारा वर्णित किया गया था, जिन्होंने इसे "समुद्री ओक" कहा था, जो ओक के पत्तों के कुछ समानता के संकेत में था। फुकस नाम भी लैटिन से निकला है और हम इसका अनुवाद आग की जीभ के रूप में कर सकते हैं।
अंग्रेजी में ब्लैडर ब्लैडर होता है, जबकि मलबे में समुद्री वनस्पति होती है, लेकिन समुद्र का इनकार भी होता है (शैवाल को कभी-कभी एकत्र किया जाता है और ग्रामीण इलाकों में उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है); तांग व्युत्पत्ति का अर्थ सांप की जीभ है, इसलिए समुद्री शैवाल इंडेंट किनारों के साथ; केल्प एक शब्द है जो आम तौर पर जीनस फुकस और लैमिनारिया से संबंधित विभिन्न शैवाल से जुड़ा होता है, जिसमें जैविक गुणों के समान होते हैं फुकस वेसिकुलोसस.
भूरा शैवाल आसानी से पहचाना जाता है क्योंकि चपटे मोर्चों के साथ इसे हवा से भरे गोलाकार पुटिकाओं के साथ छिड़का जाता है, जो इसे लंबवत रखते हुए तैरता है। यदि उंगलियों के बीच निचोड़ा जाता है, तो पुटिका फट जाती है जिससे शोर होता है। श्यामला में एक नारंगी युक्त अंडाकार थैली भी होती है या हरा जिलेटिनस पदार्थ।
यूनानी उपदेशक कवि, निकेंड्रो डि कोलोफोन ने का प्रयोग किया फुकस वेसिकुलोसस जहरीले सांप के काटने के लिए एक मारक के रूप में। प्लिनी ने गण्डमाला के उपचार के लिए इसकी सिफारिश की थी।
1791 में, "ब्राउन शैवाल के प्रायोगिक इतिहास" में "ब्राउन शैवाल" के बारे में लिखा है: ... दस या पंद्रह दिनों के लिए गिलास में, यह शहद की स्थिरता तक पहुंच जाएगा: यह मसूड़ों की शिथिलता का इलाज करने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है और दांतों की सफाई के लिए, यह साबुन के घोल की तरह साफ करता है और कठोरता और विशेष रूप से सबसे अच्छा इलाज है। ग्रंथियों की सूजन में गिरावट ... "।
1862 में डॉक्टर डचेसन-डुपार्क - सोरायसिस के इलाज के लिए फुकस वेसिकुलोसस का उपयोग करते हुए - ने महसूस किया कि यह शैवाल वसा के चयापचय पर कार्य करता है, इसलिए उन्होंने मोटापे के उपचार में इसका सफलतापूर्वक उपयोग करना शुरू कर दिया। दरअसल, भूरे समुद्री शैवाल के आयोडीन की प्रचुरता थायराइड गतिविधि का पक्ष लेती है, इसलिए वर्तमान में इस पौधे का उपयोग शरीर के वजन को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।
वानस्पतिक नाम: फुकस vesicolosus ली.
परिवार: फुकेसी
उपयोग किए गए भाग: थैलस
वानस्पतिक विवरण
भूरा शैवाल मध्यम-समशीतोष्ण और आर्कटिक क्षेत्रों (उत्तरी सागर, बाल्टिक सागर, अटलांटिक और प्रशांत के तट) की चट्टानों के साथ रहता है। कम ज्वार पर, एक पीला-भूरा विस्तार दिखाई देता है।
भूरा समुद्री शैवाल पानी से बाहर 5 या 6 घंटे से अधिक जीवित नहीं रहता है, यही वजह है कि यह केवल जलमग्न चट्टानों पर उगता है।
फुकस वेसिकुलोसस के फ्रैंड्स में एक मध्य शिरा होती है, हवा और प्रजनन सूजन से भरी लगभग गोलाकार पुटिकाएं। मार्जिन चिकना होता है और संरचना द्विबीजपत्री शाखाओं वाली होती है। पतले तंतु दिखाई देते हैं जिनमें शोषक कार्य नहीं होता है, लेकिन चट्टान के लिए लंगर होता है।
भूरे शैवाल में भूरे रंग के रंगद्रव्य और हरे रंग के रंगद्रव्य (क्लोरोफिल) होते हैं।
प्रकाश के संपर्क में, क्लोरोफिल के लिए धन्यवाद, यह पानी में घुले कार्बन डाइऑक्साइड को पौधे के जीवन के लिए आवश्यक कार्बनिक पदार्थों में बदल देता है।
प्रजनन सूजन कई प्रोट्रूशियंस द्वारा विशेषता है; इन सूजनों को विच्छेदित करते हुए, हम देखते हैं कि प्रत्येक फलाव में एक गोलाकार गुहा होती है जिसमें छोटे अंडाकार थैले होते हैं जिनमें नारंगी या हरे रंग का एक जिलेटिनस पदार्थ होता है। वसंत में और कम ज्वार के दौरान, जिलेटिनस पदार्थ प्रजनन सूजन को कवर करता है। उच्च ज्वार के दौरान ओवॉइड थैली पानी को अवशोषित करती है जब तक कि वे फ्लैगेलेटेड स्पर्मेटोजोइड्स (नारंगी बोरियों से) और ओस्फीयर (हरे रंग की बोरियों से) को "विस्फोट" नहीं करते हैं। निषेचन के बाद, युग्मनज बनता है जो बाद में एक नया स्पोरोफाइट बन जाएगा।
रासायनिक संरचना
आयोडीन (खनिज और कार्बनिक रूप में), म्यूकोपॉलीसेकेराइड (जैसे एल्गिनिक एसिड, फ्यूकोइडन और लैमिनारिन), पॉलीफेनोल्स जिनमें फ़्लोरोग्लुसीनॉल, स्टेरोल्स जिनमें फ़्यूकोस्टेरॉल, फ़्यूकोक्सैन्थिन टेट्राटरपीन, ध्रुवीय लिपिड, खनिज लवण और ट्रेस तत्व शामिल हैं।
चिकित्सीय संकेत
ब्राउन समुद्री शैवाल आमतौर पर मोटापे और अधिक वजन के मामलों में उपयोग किया जाता है: इसका मुख्य घटक वास्तव में आयोडीन है, इसलिए यह बेसल चयापचय को उत्तेजित करके कार्य करता है। ब्राउन समुद्री शैवाल का उपयोग आयोडीन और अन्य ट्रेस तत्वों के पूरक के रूप में भी किया जा सकता है।
आम तैयारियों में, शीर्षक वाले सूखे अर्क का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, जिसकी खुराक प्रति दिन 500 से 900 मिलीग्राम तक भिन्न होती है।
बेसल चयापचय थायरॉयड समारोह से जुड़ा हुआ है: थायराइड हार्मोन, वास्तव में, थायरोक्सिन (T4) और ट्राईआयोडोथायरोनिन (T3), माइटोकॉन्ड्रियल ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण के "मिलान" चरण में हस्तक्षेप करते हैं, जिसमें ग्लाइकोलाइसिस एरोबिक द्वारा जारी ऊर्जा को "संयोजन" करना शामिल है और उच्च-ऊर्जा यौगिकों (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट, गुआनोसिन ट्राइफॉस्फेट, आदि) के उत्पादन के साथ अवायवीय। चयापचय प्रक्रियाओं और फॉस्फोराइलेशन के बीच जितना अधिक संयोजन होगा, उतने ही उच्च-ऊर्जा यौगिक बनते हैं और जिनका उपयोग वसा के संश्लेषण के लिए किया जाएगा। संयोजन जितना कम होगा, उतनी ही अधिक ऊर्जा जो गर्मी के रूप में नष्ट हो जाती है और जिसे लिपिड के संश्लेषण से घटाया जाता है, विशेष रूप से वसा ऊतक में। थायराइड द्वारा संश्लेषित आयोडीनयुक्त हार्मोन बेसल चयापचय को गति देते हैं, ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण के संयोजन को रोकते हैं, इसलिए ऊर्जा के व्यय में वृद्धि करते हैं और लिपिड के संश्लेषण को कम करते हैं। यही कारण है कि भूरे समुद्री शैवाल, इसके खनिज और कार्बनिक आयोडीन सामग्री के लिए धन्यवाद, है आमतौर पर मोटे, अधिक वजन वाले विषयों में या धीमी बेसल चयापचय दर के मामलों में शरीर के वजन में कमी के लिए बेसल चयापचय दर को प्रोत्साहित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
हम पहले ही कह चुके हैं कि भूरे समुद्री शैवाल का उपयोग आयोडीन और अन्य ट्रेस तत्वों के पूरक के रूप में भी किया जा सकता है।
आयोडीन की अनुशंसित दैनिक खुराक 150 माइक्रोग्राम / दिन है। आयोडीन की एक विशेष रूप से उच्च सामग्री के अलावा, भूरा समुद्री शैवाल ट्रेस तत्वों में समृद्ध है जो समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र की भिन्नता के साथ भी काफी भिन्न हो सकते हैं जहां समुद्री शैवाल रहते थे; सामान्य तौर पर सबसे अधिक प्रतिनिधि आयन Na, Mg, K, Ca और हैं। केवल Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As के निशान में।
ब्राउन शैवाल में अन्य औषधीय गतिविधियां हैं:
- गैस्ट्रो-सुरक्षात्मक और एंटी-अल्सर गतिविधि
भूरे समुद्री शैवाल (15 से 45% तक) में मौजूद एल्गिनेट्स एक गाढ़ा चिपचिपा जेल बनाते हैं जो पेट की श्लेष्मा झिल्ली को ढंकता है और उसकी सुरक्षा करता है और इसके एसिड स्राव को कम करता है। गैस्ट्रो-ओसोफेगल रिफ्लक्स के खिलाफ प्रभावकारिता भी प्रलेखित है।
- मधुमेह विरोधी गतिविधि
ब्राउन समुद्री शैवाल गिनी सूअरों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को काफी कम कर देता है; यह क्रिया मधुमेह पशु में अधिक स्पष्ट होती है।
- थक्कारोधी गतिविधि
ब्राउन शैवाल में काफी मात्रा में निहित फ्यूकोइडन में हेपरिन से संबंधित एक रासायनिक संरचना होती है और इसमें एक महत्वपूर्ण एंटीकोगुलेटर गतिविधि होती है। हालांकि, मौखिक रूप से प्रशासित फ्यूकोइडन में कम प्रणालीगत जैव उपलब्धता होती है।
- जीवाणुरोधी गतिविधि
स्टैफिलोकोकस ऑरियस, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, एस्चेरिचिया कोलाई के साथ संक्रमण से लड़ने में भूरे शैवाल की प्रभावकारिता का मूल्यांकन किया गया है। रोगाणुरोधी क्रिया भूरे समुद्री शैवाल की सतह पर पृथक कुछ समुद्री जीवाणुओं के कारण होती है और एक रासायनिक संरचना के रूप में पूरी तरह से अभिनव एंटीबायोटिक दवाओं को संश्लेषित करने में सक्षम होती है।
- एंटीवायरल गतिविधि
एंटीवायरल क्रिया विशेष रूप से भूरे समुद्री शैवाल में मौजूद पॉलीसेकेराइड और पॉलीफेनोल्स की एक श्रृंखला से जुड़ी होती है।
- विरोधी भड़काऊ गतिविधि
Fucoidan में तीव्र चरण में भी एक विरोधी भड़काऊ कार्रवाई होती है।
- कोलेजनेज गतिविधि
एल्गिनेट्स फाइब्रोब्लास्ट की सतह पर मौजूद एक ग्लाइकोप्रोटीन को सक्रिय करते हैं और कोलेजन के संश्लेषण में शामिल होते हैं। इसके अलावा, हाल के एक अध्ययन के अनुसार, स्थानीय रूप से लागू भूरे समुद्री शैवाल के 1% जलीय अर्क ने एंटी-एजिंग गतिविधि दिखाई होगी जिसका उपयोग कई कॉस्मेटिक योगों में किया जा सकता है।
- प्रतिउपचारक गतिविधि
कुछ पॉलीसेकेराइड में इन विट्रो में एक एंटीऑक्सीडेंट क्रिया होती है जिसका खाद्य उद्योग में दोहन किया जा सकता है।
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मतभेद, विशेष चेतावनी और उपयोग के लिए उचित सावधानियां, अवांछनीय प्रभाव
भूरे समुद्री शैवाल पर आधारित तैयारी हाइपरथायरायडिज्म के मामले में contraindicated हैं और किसी भी मामले में सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए, यहां तक कि अनुमानित बिगड़ा हुआ थायरॉयड समारोह या थायरॉयड हार्मोन के साथ दवा उपचार के दौरान भी। यह भी सलाह दी जाती है कि भूरे समुद्री शैवाल वाले उत्पादों को लगातार न लें, लेकिन उपचार के अस्थायी निलंबन के साथ लगभग दो महीने के आवधिक चक्रों को पूरा करने के लिए।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में कोई ज्ञात नैदानिक अध्ययन नहीं किया गया है, हालांकि इन मामलों में भूरे समुद्री शैवाल का उपयोग contraindicated है। हृदय रोग और / या उच्च रक्तचाप की उपस्थिति में उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है। एलर्जी के मामले बहुत दुर्लभ हैं। ओवरडोजिंग से कंपकंपी, क्षिप्रहृदयता, धमनी उच्च रक्तचाप हो सकता है।
एल्गिनेट्स की उपस्थिति के कारण ब्राउन शैवाल में थोड़ी रेचक क्रिया हो सकती है।
ग्रंथ सूची संबंधी नोट्स
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