बर्न एनर्जी ड्रिंक

बर्न एनर्जी ड्रिंक सामग्री: पानी, चीनी, साइट्रिक एसिड एसिडिफायर, कार्बन डाइऑक्साइड। टॉरिन (0.4%), ग्लूकोरोनोलैक्टोन (0.24%), कैफीन। अम्लता नियामक: ट्राइसोडियम साइट्रेट। स्वाद, रंग: E150d और E129 संरक्षक: पोटेशियम सोर्बेट। इनोसिटोल (0.012%)। नियासिन। एंटीऑक्सीडेंट: एस्कॉर्बिक एसिड। पैंटोथेनिक एसिड, ग्वाराना का सत्त, विटामिन बी6 और विटामिन बी12.

डॉ डेविड रैनियेलो द्वारा संपादित

टॉरिन बर्न एनर्जी ड्रिंक: विशेष रूप से कुछ ऊतकों में केंद्रित है, जैसे कि हृदय और कंकाल की मांसपेशी, यह कई जैविक कार्यों का हिस्सा है, जो हमारे शरीर द्वारा संश्लेषित लगभग 400 मिलीग्राम को एक सीमित मात्रा में बनाते हैं, जिसे इसलिए आम खाद्य पदार्थों के माध्यम से एकीकृत किया जाना चाहिए। जैसे मांस, मछली, अंडे और दूध। शाकाहारियों में आम तौर पर कमी, टॉरिन कई जैविक कार्यों का हिस्सा है:

• पित्त लवण का संश्लेषण;
• एंटीऑक्सीडेंट क्रिया;
• सेलुलर हाइड्रोसलीन होमोस्टेसिस का रखरखाव;
• सेलुलर और ऊतक संरक्षण (मुख्य रूप से हृदय स्तर पर);
• विषहरण क्रिया;
• प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का मॉड्यूलेशन

खेल में, टॉरिन ऑक्सीडेटिव क्षति के मार्करों को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी साबित हुआ है, मांसपेशियों की संरचनाओं को तीव्र शारीरिक गतिविधि से प्रेरित अपमान से बचाता है। इन प्रभावों को प्रति दिन 1.5 से 3 ग्राम तक की खुराक के लिए वर्णित किया गया है।

पौष्टिक मूल्य बर्न एनर्जी ड्रिंक

प्रति कैन 250 मिली

राशि

१०० मिली

२५० मिली

कैलोरी

किलो कैलोरी 61

किलो कैलोरी १५२

मोटा

0 ग्राम

0 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

१४.४ जीआर

36 जीआर

प्रोटीन

0gr

0gr

रेशे

0gr

0gr

बैल की तरह

400 मिलीग्राम

1000 मिलीग्राम

ग्लूकोरोनोलैक्टोन

240mg

600 मिलीग्राम

कैफीन

32mg

80mg

इनोसिटोल

12mg

30 मिलीग्राम

नियासिन

6mg

15 मिलीग्राम

पैंटोथैनिक एसिड

1.7mg

4.25 मिलीग्राम

विटामिन बी6

0.7 मिलीग्राम

1.75mg

विटामिन बी 12

0.3 एमसीजी

0.75 एमसीजी

ग्लूकोरोनोलैक्टोन बर्न एनर्जी ड्रिंक: ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म के दौरान लीवर में बनने वाली शुगर। इसे आहार के माध्यम से पेश किया जा सकता है (क्लस्टर फलों, सेब, संतरे और क्रूसिफ़र में बहुत मौजूद), फिर यकृत में ग्लूकेरिक एसिड और अन्य मेटाबोलाइट्स में ऑक्सीकरण किया जाता है, जो मुख्य रूप से इसके जैविक कार्य के लिए जिम्मेदार होता है:

1. विषहरण: ग्लूकोरोनेशन के माध्यम से यकृत विषहरण प्रक्रियाओं की गारंटी देता है;
2. संभावित साइटोप्रोटेक्टिव और एंटीट्यूमर एक्शन (अभी भी प्रायोगिक चरण में)।

इस उत्पाद के साथ पूरकता से संबंधित साहित्य में एकमात्र अध्ययन वे हैं जिनमें विभिन्न ऊर्जा पेय की प्रभावकारिता का मूल्यांकन किया जाता है। यह हमें इस यौगिक के एर्गोजेनिक या संज्ञानात्मक प्रभावकारिता के बारे में कुछ निष्कर्ष निकालने की अनुमति नहीं देता है।

कैफीन बर्न एनर्जी ड्रिंक: कैफीन मिथाइलक्सैन्थिन के जीनस से संबंधित एक पदार्थ है, जिसे आमतौर पर कॉफी के माध्यम से दैनिक आहार में पेश किया जाता है (एक कप में लगभग 100 मिलीग्राम होता है। एक बार अंतर्ग्रहण करने के बाद, यह 120 के आसपास प्लाज्मा शिखर के साथ तेजी से अवशोषित हो जाता है और एक " बहुत तेजी से आधा जीवन, 2 से 4 घंटे तक। तेजी से विभिन्न ऊतकों में वितरित किया जाता है और यकृत में विभिन्न डाइमिथाइलक्सैन्थिन में चयापचय किया जाता है, कैफीन सक्षम है:

1. फैटी एसिड की रक्त एकाग्रता में वृद्धि करके लिपोलिसिस को उत्तेजित करें;
2. मध्यस्थता मांसपेशी वासोडिलेशन;
3. ब्रोन्कियल मांसपेशियों को मुक्त करें और सांस लेने की सुविधा प्रदान करें;
4. संज्ञानात्मक क्षमताओं और सतर्कता में सुधार;
5. मूत्राधिक्य बढ़ाएँ;
6. Nociceptors की सक्रियता को सीमित करके दर्द की अनुभूति को कम करें;

इन प्रभावों में, मुख्य रूप से कैफीन के मेटाबोलाइट्स द्वारा मध्यस्थता, सबसे महत्वपूर्ण जोड़ा जाता है, एड्रेनालाईन की रिहाई पर उत्तेजना द्वारा दिया जाता है और परिणामस्वरूप दिल की धड़कन में वृद्धि, मांसपेशियों और महत्वपूर्ण अंगों में वासोडिलेशन, एएमपीसी और सक्रियण जैसे दूसरे दूतों में वृद्धि होती है। उचित सेलुलर कामकाज के लिए आवश्यक इंट्रासेल्युलर संकेतों के कैस्केड।
खेलों में, कैफीन का उपयोग निम्नलिखित में प्रभावी साबित हुआ है:

1. सहनशक्ति और ताकत के मामले में प्रदर्शन में सुधार करें। यह क्षमता निश्चित रूप से लिपिड ऑक्सीकरण के पक्ष में मांसपेशी ग्लाइकोजन की बचत के कारण है, मांसपेशियों के वासोडिलेटरी प्रभाव के लिए और संभवतः कंकाल की मांसपेशी में कैल्शियम के बेहतर प्रवाह के कारण, जिसके परिणामस्वरूप संकुचन की सुविधा होती है;
2. थकान की भावना को कम करें: एक तरफ ऑक्सीडेटिव चयापचय में सुधार और दूसरी तरफ एनाल्जेसिक प्रभाव के लिए धन्यवाद।

इसलिए कैफीन का उपयोग मुख्य रूप से इसके एर्गोजेनिक प्रभाव के लिए किया जाता है, जो धीरज और विशुद्ध रूप से ताकत वाले खेल दोनों के लिए उपयोगी साबित हुआ है।
अध्ययनों में उपयोग की जाने वाली अधिकतम सुरक्षित खुराक 300 मिलीग्राम है, जिसके आगे कंपकंपी, चिंता, क्षिप्रहृदयता, अनिद्रा और उत्तेजना है। दूसरी ओर, लंबे समय तक उपयोग, जठरांत्र, हृदय और तंत्रिका तंत्र (माइग्रेन) के रोगों के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक का प्रतिनिधित्व करता है।

इनोसिटोल बर्न एनर्जी ड्रिंक: कुछ विद्वानों द्वारा विटामिन के रूप में परिभाषित, इनोसिटोल को आंशिक रूप से जिगर में संश्लेषित किया जाता है, ग्लूकोज से शुरू होता है, और आंशिक रूप से अनाज, विशेष रूप से साबुत अनाज, शराब बनाने वाले के खमीर, कुछ फलों के माध्यम से आहार से लिया जाता है और ज्यादातर मामलों में यह पाया जाता है। फॉस्फेटिडिल इनोसिटोल के रूप में, एक झिल्ली फॉस्फोलिपिड इंट्रासेल्युलर सिग्नल के नियमन में बहुत महत्वपूर्ण है। वास्तव में, एंजाइम फॉस्फोलिपेज़ सी द्वारा, इसे फॉस्फेटिडिल इनोसिटोल ट्राइफॉस्फेट सहित दो बहुत महत्वपूर्ण दूसरे दूतों में विभाजित किया जा सकता है, और सक्रियण को डाउनस्ट्रीम को नियंत्रित करता है सेलुलर फ़ंक्शन के नियमन में शामिल कई एंजाइमों और प्रतिलेखन कारकों में से। इस जैविक भूमिका से परे, इनोसिटोल का उपयोग आमतौर पर इसके हेपेटोप्रोटेक्टिव और एंटी-कोलेस्ट्रॉल फ़ंक्शन के लिए किया जाता है। हाल के साक्ष्य केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर इनोसिटोल की कार्रवाई का मूल्यांकन कर रहे हैं, अवसादग्रस्तता विकृति और तंत्रिका संबंधी विकारों में संभावित चिकित्सीय अनुप्रयोगों के साथ।

नियासिन बर्न एनर्जी ड्रिंक: विटामिन को विटामिन पीपी या विटामिन बी3 के रूप में भी जाना जाता है; यह सब्जियों (मुख्य रूप से साबुत अनाज) में, निकोटिनिक एसिड के रूप में, और जानवरों (मांस) में निकोटीनमाइड के रूप में मौजूद होता है। यह अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से शुरू होकर लीवर में भी आंशिक रूप से संश्लेषित होता है।
यह विटामिन एनएडी और एनएडीपी के गठन का हिस्सा है, दो बहुत महत्वपूर्ण इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता, कई चयापचय प्रतिक्रियाओं में शामिल हैं।

1. रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं, चयापचय के लिए केंद्रीय क्योंकि वे दोनों अपचयी प्रतिक्रियाओं (ऊर्जा प्राप्त करने के लिए आवश्यक) और उपचय (नए तत्वों के गठन के लिए आवश्यक) दोनों में शामिल हैं;
2. गैर-रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं: कोशिका वृद्धि, विभेदन और कार्य को विनियमित करने में महत्वपूर्ण।

नियासिन टाइप I मधुमेह में अग्नाशयी बीटा कोशिकाओं की सुरक्षा, लिपिड प्रोफाइल में सुधार और हृदय रोगों की सुरक्षा में भी शामिल है।
इन विटामिनों की कमी, बहुत दुर्लभ, एक रोग संबंधी स्थिति को जन्म देती है जिसे पेलाग्रा के रूप में जाना जाता है, जो जिल्द की सूजन, मानसिक और संज्ञानात्मक विकारों की विशेषता है।
एक वयस्क व्यक्ति के लिए, LARN लगभग 20mg / दिन के सेवन की सलाह देता है, यह देखते हुए कि 3000mg से अधिक की खुराक हेपेटोटॉक्सिसिटी के साथ एक क्लासिक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगसूचकता पैदा कर सकती है।

पैंटोथेनिक एसिड बर्न एनर्जी ड्रिंक: बी विटामिन के बीच भी वर्गीकृत किया जाता है, इसे आमतौर पर विटामिन बी 5 कहा जाता है, और एक स्थिर नमक (कैल्शियम पैंटोंटेनेट) के रूप में विभिन्न पूरक में उपयोग किया जाता है। अमीनो एसिड सिस्टीन और एटीपी के साथ, यह है कोएंजाइम ए के संश्लेषण में भाग, चयापचय का एक प्रमुख अणु, इसमें शामिल है:

1. भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए आवश्यक अपचय संबंधी प्रतिक्रियाएं;
2. फैटी एसिड, कोलेस्ट्रॉल और स्टेरॉयड हार्मोन की संश्लेषण प्रतिक्रियाएं;
3. न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण की प्रतिक्रियाएं;
4. दवाओं और विषाक्त पदार्थों की चयापचय प्रतिक्रियाएं

अनुशंसित दैनिक खुराक 4 से 7 मिलीग्राम तक है; हालांकि, कई खाद्य पदार्थों (मुख्य रूप से साबुत अनाज और मांस) में इस विटामिन की उपस्थिति को देखते हुए, कुपोषण के गंभीर मामलों में ही कमी पाई जाती है। विषाक्तता के कोई ज्ञात मामले नहीं हैं, हालांकि बहुत अधिक खुराक (प्रति दिन 10/20 ग्राम) पर, विपुल दस्त दर्ज किया गया है।

विटामिन बी 6 बर्न एनर्जी ड्रिंक: पाइरिडोक्सिन के रूप में भी जाना जाता है, मुख्य रूप से मांस के माध्यम से पेश किया जाने वाला एक पाइरीडीन व्युत्पन्न है, जो एटीपी पर निर्भर हाइड्रोलिसिस के बाद उपवास में अवशोषित होता है और एल्ब्यूमिन से बंधे यकृत में ले जाया जाता है। यहां, पाइरिडोक्सिन को पाइरिडोसामाइन और फिर पाइरिडोक्सल में बदल दिया जाता है। और बाद में फॉस्फोराइलेटेड, परिणामी सक्रियण और भंडारण के साथ। फिर यकृत से इसे विभिन्न ऊतकों तक पहुँचाया जाता है जहाँ यह अपनी जैविक भूमिका निभा सकता है;

1. यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है: यह ग्लाइकोजेनोलिसिस और ग्लूकोनोजेनेसिस को बढ़ावा देता है;
2. सेरोटोनिन, डोपामाइन, नॉरपेनेफ्रिन, गाबा जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण को बढ़ावा देता है।
3. हीम समूह के संश्लेषण को निर्देशित करता है, हीमोग्लोबिन के लिए ऑक्सीजन को बांधने के लिए आवश्यक है;
4. यह ट्रिप्टोफैन से शुरू होकर नियासिन के संश्लेषण की अनुमति देता है;
5. हार्मोनल क्रिया को नियंत्रित करता है;

इसका उपयोग कई रोगों के उपचार में किया जाता है, विशेष रूप से न्यूरोडीजेनेरेटिव, हृदय और प्रतिरक्षा विकारों के लिए।
इसकी दैनिक आवश्यकता लगभग १/१.५ मिलीग्राम है, लेकिन इस मामले में भी कमी की स्थिति बहुत दुर्लभ है।

विटामिन बी12 बर्न एनर्जी ड्रिंक: कोबालिन के रूप में भी जाना जाता है, यह कई रूपों में मौजूद है, भले ही मानव शरीर में जैविक रूप से सक्रिय मिथाइलकोबालामिन और 5 डीऑक्सी डीनोसिनल कोबालिन हों। इन सबके बीच, यह एकमात्र विटामिन है जिसमें धातु आयन (COBALT) होता है। ) इसकी संरचना में।

दो एंजाइमों के लिए एंजाइमेटिक कॉफ़ेक्टर का प्रतिनिधित्व करता है:

1. मेथियोनीन सिंथेज़: होमोसिस्टीन विषहरण प्रतिक्रिया का मध्यस्थ, इसलिए हृदय संबंधी जोखिमों की रोकथाम में महत्वपूर्ण है;
2. मिथाइलमोनील-सीओए म्यूटेज: वसा और प्रोटीन से ऊर्जा चयापचय में महत्वपूर्ण और हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में भी शामिल है।

विटामिन बी12 की कमी 60 वर्ष से अधिक उम्र के बुजुर्गों में काफी स्पष्ट है, जिसके परिणामस्वरूप होमोसिस्टीन के स्तर में वृद्धि, एनीमिक चित्रों की शुरुआत (हानिकारक एनीमिया) और जठरांत्र और तंत्रिका संबंधी विकार होते हैं।

इतालवी आबादी के लिए दैनिक आवश्यकता लगभग 20 एमसीजी अनुमानित है, जो कि 60 से अधिक आबादी में बढ़नी चाहिए।

कमी की स्थिति का प्रसार बहुत जटिल अवशोषण तंत्र द्वारा निर्धारित किया जाता है, जिसमें आंतरिक कारक (पेट में उत्पादित), विशिष्ट आंतों के रिसेप्टर्स और प्लाज्मा ट्रांसपोर्टर की उपस्थिति शामिल होती है।

लाभ प्रभाव ऊर्जा पेय जलाएं

बर्न एनर्जी ड्रिंक

गर्भावस्था, स्तनपान, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, घबराहट, हाइपरथायरायडिज्म, अनिद्रा, उच्च हृदय जोखिम और निर्जलीकरण की उपस्थिति में 16 वर्ष से कम आयु के बर्न एनर्जी ड्रिंक के सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है (बर्न एनर्जी ड्रिंक पुनर्जलीकरण नहीं है) पेय लेकिन कैफीन सामग्री के कारण तरल पदार्थ के नुकसान को बढ़ावा देता है)।

कैफीन की सकारात्मकता के जोखिम के कारण बर्न एनर्जी ड्रिंक का अत्यधिक सेवन एथलीटों के लिए भी contraindicated है; यह जोखिम तब ठोस हो जाता है जब प्रतियोगिता से तीन घंटे पहले सेवन का स्तर 200 मिलीग्राम से अधिक हो जाता है।

वर्तमान में, साहित्य में कोई विशिष्ट अध्ययन नहीं है जिसने प्रश्न में पेय का उपयोग किया हो। हालांकि, रेड बुल (बर्न एनर्जी ड्रिंक वास्तव में आशा के साथ पैदा हुआ था, कोका-कोला की ओर से, ऑस्ट्रियाई के हाथों में ऊर्जा पेय बाजार पर कब्जा करने के लिए, खुराक में भी, लगभग अतिव्यापी रचना को देखते हुए। रेड बुल जीएमबीएच), अधिक प्रसिद्ध गैर-मादक ऊर्जा पेय के लिए दर्ज किए गए समान प्रभावों की परिकल्पना करना संभव है।

बर्न एनर्जी ड्रिंक के सिद्ध प्रभावों में हम उल्लेख कर सकते हैं:

एरोबिक एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार;

प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि;

कार्डियोवैस्कुलर कार्यों में सुधार;

थकान की भावना में कमी, और दर्द सहनशीलता सीमा में वृद्धि;

ध्यान और सतर्कता सीमा में सुधार:

दूसरी ओर, इसके लिए कोई सुधार दर्ज नहीं किया गया था:

शक्ति और अवायवीय प्रदर्शन;

संज्ञानात्मक और स्मरक कौशल।

16 साल से कम उम्र के बच्चों, गर्भवती महिलाओं और कैफीन के प्रति असहिष्णु लोगों के लिए बर्न एनर्जी ड्रिंक की सिफारिश नहीं की जाती है।