आइसक्रीम - हलवाई की दुकान

फल या क्रीम?

पोषण मूल्य सामग्री पर निर्भर करता है। फल और क्रीम आइसक्रीम के बीच अंतर किया जा सकता है;

कैलोरी की दृष्टि से, फ्रूट आइसक्रीम में कैलोरी की संख्या कम होती है: 150 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। क्रीम के साथ 100 ग्राम पर 300 किलो कैलोरी।

खेल खेलने वालों के लिए बिल्कुल सही

आइसक्रीम विशेष रूप से खेल खेलने वालों की जरूरतों को पूरा करती है। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट लैक्टोज और सुक्रोज हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं और तंत्रिका ऊतक के चयापचय के लिए आवश्यक हैं।
भरपूर पानी प्रदान करता है, जो आंदोलन के दौरान खोए हुए पानी के नुकसान की भरपाई के लिए एकदम सही है।
मैं यह कहकर अपनी बात समाप्त करता हूं कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली क्रीम आइसक्रीम भी ठीक होती हैं, यानी वे रक्त में ग्लूकोज की मात्रा (ग्लाइकेमिया) को धीरे-धीरे बढ़ाती हैं।
आइसक्रीम के मामले में, बीटा कोशिकाओं द्वारा अग्न्याशय द्वारा स्रावित एक हार्मोन इंसुलिन का उत्पादन धीमा और नियमित होता है, जिसके परिणामस्वरूप ग्लूकोज को कोशिकाओं द्वारा अधिक धीरे-धीरे अवशोषित किया जाता है जो इसे वसा में परिवर्तित किए बिना ऊर्जा प्राप्त करने के लिए जलाते हैं। .