आप रसोई में बहुत विशेषज्ञ नहीं हैं, लेकिन आप वेलेंटाइन डे पर उसे कुछ मीठा खिलाकर सरप्राइज देना चाहते हैं? तो आज हम गारंटीकृत सफलता के साथ एक सुपर-आसान व्यंजन तैयार करेंगे: चॉकलेट से भरी पफ पेस्ट्री। सिर्फ १० मिनट में मिल जाएगी ऐसी मिठाइयाँ जो पत्थर के दिलों को भी पिघला देंगी!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 347 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- २३० ग्राम l के २ रोल "पफ पेस्ट्री में से एक"
- 150 ग्राम चॉकलेट क्रीम
- ब्रश करने के लिए: 60 ग्राम अंडे
- परोसना: स्वाद के लिए शक्कर का
सामग्री की जरूरत
- दिल के आकार का कुकी कटर
- ब्रश
- बेकिंग पेपर
- चम्मच
- कांटा
तैयारी
- ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- तैयार पफ पेस्ट्री का रोल बेल लें।
सही विचार
इस रेसिपी को बनाने के लिए आप फ्रेश या फ्रोजन पफ पेस्ट्री चुन सकते हैं। पहले मामले में, इसे अनियंत्रित करना पर्याप्त है; दूसरे मामले में, पेस्ट्री को फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करने की सिफारिश की जाती है और फिर इसे रोलिंग पिन के साथ रोल आउट किया जाता है।
एक अनुकूलित संस्करण के लिए, अपनी खुद की पफ पेस्ट्री बनाएं।- पेस्ट्री पर फैले हेज़लनट के छोटे-छोटे गुच्छे बनाएं, उनके बीच एक निश्चित दूरी रखें।
- हल्के से फेंटे हुए अंडे से खाली जगहों को ब्रश करें: यह गोंद का काम करेगा।
- पेस्ट्री की एक और डिस्क को पिछले एक के ऊपर रखें, दो भागों का पालन करने के लिए अपनी उंगलियों से दबाएं: अंडा ऑपरेशन की सुविधा प्रदान करेगा।
- अब दिल के आकार के विशेष सांचे से कुछ दिल बनाएं।हर दिल के किनारों को कांटे की नोक से सील करें।
- भरे हुए दिलों को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। बचे हुए अंडे से सतह को ब्रश करें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट तक पकाएं। फिर तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और 10-15 मिनट के लिए खाना बनाना समाप्त करें।
- ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
हमें इन मिठाइयों को तैयार करने में कितना समय लगा? 10 मिनटों? शायद और भी कम! आप देखिए, यह सच नहीं है कि एक अच्छा प्रभाव बनाने के लिए हमें आविष्कार करना होगा कि कौन क्या जानता है! बहुत कम मेहनत और बहुत कम समय में हमने ये मिठाइयाँ बनाई हैं, जो हमारे उन्हें दीवाना बना देंगी!
अन्य वेलेंटाइन डे व्यंजनों को याद न करें!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
आसान और त्वरित चॉकलेट पफ पेस्ट्री एक ऊर्जावान मिठाई है, जिसमें लिपिड के कारण कैलोरी की प्रचुरता होती है, इसके बाद कार्बोहाइड्रेट और अंत में प्रोटीन होता है।
फैटी एसिड मुख्य रूप से असंतृप्त होते हैं, कोलेस्ट्रॉल अच्छी तरह से मौजूद होता है और फाइबर बहुत अधिक नहीं होते हैं।
आसान और तेज़ चॉकलेट पफ पेस्ट्री अधिक वजन के खिलाफ आहार के लिए खुद को उधार नहीं देते हैं, न ही चयापचय रोगों के खिलाफ; इसके अलावा, उनमें ग्लूटेन और लैक्टोज होते हैं, इसलिए उन्हें सापेक्ष आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
औसत भाग 30-40 ग्राम (110-145 किलो कैलोरी) के बीच होना चाहिए।
