सबसे अच्छी रेसिपी जो मैं सफल (लगभग) हमेशा संयोग से करता हूँ! एक सुबह मैं अपने परिवार के लिए कुछ अच्छा बनाना चाहता था, जो सामान्य बिस्कुट या क्लासिक केक से अलग था, लेकिन बिना दूध और बिना मक्खन के (मेरे पास नहीं था!) तो, यह मेरे लिए वफ़ल लोहे का मालिक है, जिसके साथ आप वफ़ल भी बना सकते हैं। जादू के आटे और शहद के साथ पानी के वफ़ल को याद मत करो!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
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सामग्री
8 वफ़ल के लिए सामग्री
- १०० ग्राम वर्तनी आटा
- 40 ग्राम शहद
- 80 मिली पानी
- वेनिला के गुण वाला
- 30 मिली मक्के का तेल
- 2 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 1 चुटकी नमक
- 60 ग्राम (1 मध्यम) अंडे
सामग्री की जरूरत
- वफ़ल या वफ़ल के लिए प्लेट
- कटोरा
- स्केल भोजन का वजन करता है
- करछुल
- छोटा सॉस पैन
तैयारी
- सबसे पहले, अपने टूल के निर्देशों का पालन करते हुए वफ़ल आयरन (या वफ़ल आयरन) को गर्म करें।
- एक बर्तन में पानी डालें, हल्का गर्म करें और उसमें शहद पिघलाएं।
- एक कटोरी में, नरम पानी, अंडे और मकई के तेल के साथ मैदा मिलाएं, फिर एक चुटकी बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला एसेंस मिलाएं। मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक आपको एक गाढ़े घोल की संगति न मिल जाए।
- गर्म वफ़ल लोहे को तेल से चिकना करें (यदि आवश्यक हो)।
- प्लेट के प्रत्येक भाग में एक विशिष्ट सांचे में घोल का एक कलछी डालें और इसे बंद कर दें ताकि दो लोहे के हिस्से वफ़ल को समायोजित कर सकें। प्लेट को खोलिये, चमचे की सहायता से वफ़ल निकालिये और सर्विंग डिश पर रखिये.
क्या आप यह जानते थे
जिनके पास उपयुक्त वफ़ल या वफ़ल लोहा नहीं है, वे अभी भी इन मिठाइयों को कड़ाही में पकाकर बना सकते हैं: आपको स्वादिष्ट पेनकेक्स मिलेंगे! वैकल्पिक रूप से, ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर, चम्मच से, बेकिंग पेपर पर वितरित करके बल्लेबाज को सेंकना संभव है: ओवन में "वफ़ल" 5-6 मिनट में तैयार हो जाएगा!- वफ़ल को ताज़े फल, जैम और पिसी चीनी के साथ गरमागरम परोसें। स्वाद और बनावट की बेहतर सराहना करने के लिए, तुरंत वफ़ल का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
स्पेल्ड वफ़ल एक स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम (अधिमानतः घर का बना) के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, लेकिन वे थोड़े से शहद के साथ स्वादिष्ट भी होते हैं, ताजे फल के साथ: इस तरह के नाश्ते दिन की शुरुआत स्वाद और सेहत के साथ करने के लिए सबसे अच्छे होते हैं। जो हमारा स्वागत करता है!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
ध्यान! कुछ अवयवों के कुछ पोषक तत्वों की कमी के कारण, नुस्खा के रासायनिक प्रोफाइल को सटीक रूप से स्थापित करना संभव नहीं है।
स्पेल्ड फ्लोर और हनी के साथ वाटर वेफल्स ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो डेज़र्ट समूह से संबंधित हैं।
उनके पास औसत ऊर्जा का सेवन होना चाहिए, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन होता है।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, असंतृप्त वसा अम्ल, मध्यम और उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड हैं।
उनमें कोलेस्ट्रॉल की मध्यम खुराक और बहुत सारा फाइबर होना चाहिए।
स्पेल्ड फ्लोर और शहद के साथ वाटर वैफल्स कई आहारों का हिस्सा हो सकते हैं। अधिक वजन, टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के मामले में इनका सेवन मध्यम रूप से किया जाना चाहिए।
वे शाकाहारी दर्शन द्वारा सहन किए जाते हैं लेकिन शाकाहारी नहीं। वे सीलिएक रोग के खिलाफ आहार के लिए अनुपयुक्त लगते हैं लेकिन लैक्टोज असहिष्णुता के लिए कोई मतभेद नहीं है।
औसत सेवारत 30-50 ग्राम के बीच हो सकता है।
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