के प्रसंस्करण से प्राप्त पशु उत्पत्ति का प्लुरोनेक्टेस प्लाइस, एक बोनी, सपाट, समुद्री मछली जो पूर्वोत्तर अटलांटिक महासागर में बसती है।
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जिगर-स्वास्थ्य विरोधी पोषक तत्व खाद्य संरक्षण
खाद्य पदार्थों के पहले मौलिक समूह में वर्गीकृत - उच्च जैविक मूल्य, विशिष्ट विटामिन और खनिजों के साथ प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ - प्लास फ़िललेट्स में विटामिन डी, आयोडीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होते हैं जो अर्ध-आवश्यक - लेकिन जैविक रूप से सक्रिय होते हैं - जैसे कि इकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक (डीएचए)।
पट्टिका पट्टिका वास्तव में मछली "डेरिवेटिव" मानी जाएगी। खाद्य भाग में उल्लेखनीय वृद्धि करते हुए, यह प्रसंस्करण इसके पोषण गुणों को नहीं बदलता है; दूसरी ओर, यह अभी भी कई प्रसंस्करण कचरे के शेष को निर्धारित करता है - प्राप्त करने के लिए पुन: उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, मछली का भोजन, या पूर्व-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे क्रोकेट, कटलेट, आदि।
