बचपन का मोटापा: स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार अपनाए जाने वाले उपाय

डॉ डेविड सगान्ज़ेरला द्वारा संपादित

मोटापे के संभावित खतरे से बचने का पहला नियम PREVENT है।
यदि बच्चे का वजन बढ़ने लगता है, तो उसके बहुत अधिक वजन बढ़ने की प्रतीक्षा किए बिना, तुरंत हस्तक्षेप करना आवश्यक है। कोई कठोर नियम नहीं हैं, कोई अचूक नुस्खा नहीं है, यह सरल व्यवहार संबंधी सावधानियों को अपनाने के लिए पर्याप्त है; सबसे बढ़कर, एक बार समस्या के प्रति संवेदनशील हो जाने के बाद, माता-पिता को कभी भी हार नहीं माननी चाहिए और अपने गार्ड को निराश नहीं करना चाहिए। (कॉन्फैलोन, 2002)।
कुछ व्यावहारिक सलाह जो इटली के स्वास्थ्य मंत्रालय ने इंगित की हैं:

• बच्चे को तीन नियमित भोजन का आदी बनाएं: भरपूर मात्रा में नहीं बल्कि पर्याप्त नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना (अत्यधिक नहीं), मध्य-सुबह के नाश्ते और दोपहर के नाश्ते के साथ। यह एक भोजन और अगले भोजन के बीच "छेद" से बच जाएगा और उसे घंटों के बाद नहीं खाने की आदत हो जाएगी।
• बच्चे को बहुत सारे स्नैक्स के साथ पुरस्कृत न करें, खासकर यदि वे चीनी में उच्च हैं या किसी भी मामले में कैलोरी में उच्च हैं जैसे स्नैक्स, आइसक्रीम, फ़िज़ी पेय, फलों के रस, लेकिन फल या दही पसंद करते हैं।
• जब बच्चा भरा हो या बहुत भूखा न हो तो जोर न दें; वह केवल अपनी माँ को खुश करने के लिए खा सकता है या डांटने के लिए नहीं; उसमें भोजन के साथ विकृत संबंध उत्पन्न होने का जोखिम होता है।
• प्रोटीन और लिपिड का सेवन सीमित करें, मांस, अंडे और पनीर की खपत को बारी-बारी से करें, ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें कभी एक साथ नहीं दिया जाना चाहिए; मछली प्रोटीन पसंद करते हैं।
• बच्चे को बाहरी खेलों और शारीरिक गतिविधियों के आदी बनाना; यह दोनों शरीर के सही विकास के लिए महत्वपूर्ण है, और क्योंकि लड़का आंदोलन में बहुत अधिक कैलोरी जलाएगा।
• नींद की लय का सम्मान करें ताकि गलत आदतों (रात में भोजन का सिंड्रोम) की स्थापना से बचा जा सके।

जब अतिरिक्त पाउंड पहले से ही स्पष्ट हैं, तो और उपाय किए जाने की आवश्यकता है। बाल रोग विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ वास्तव में लक्षित हस्तक्षेप तैयार करने के लिए सबसे उपयुक्त आंकड़े हैं, लेकिन यह माता-पिता हैं जिनकी सबसे महत्वपूर्ण भूमिका है। मोटापे से किसी के बच्चे के स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान के बारे में जागरूकता से माता-पिता को प्रतिबिंबित करना चाहिए और उन्हें गलत खान-पान की आदतों और समय के साथ स्थापित आदतों को मिटाने के लिए प्रेरित करना चाहिए। कार्य कठिन है, लेकिन असंभव नहीं है। भागीदारी पर ध्यान देना आवश्यक है और निषेध नहीं, छोटे को दोष न देने की कोशिश करना अगर वह कभी-कभी प्रलोभन देता है, इसलिए वजन को जुनून के बिना। (कॉन्फैलोन, 2002)।
इटली के स्वास्थ्य मंत्रालय के और उपयोगी सुझाव इस प्रकार हैं:

• आकर्षक खाद्य पदार्थों (चिप्स, स्नैक्स, चॉकलेट, फलों के रस) के रसोई और रेफ्रिजरेटर को खाली करें और उन्हें सही खाद्य पदार्थों (पानी, चाय, फल, रस्क, दही) से बदलें।
• एक साथ रहने और बात करने के लिए भोजन को एक विराम का क्षण बनाएं (जब आप टीवी देखते हैं तो आप ध्यान नहीं देते कि आप कितना या क्या खाते हैं)।
• बच्चे को बहुत जल्दी खाने से रोकें; ऐसा करने पर, उसे कभी भी पर्याप्त नहीं मिलता है और नाश्ते के बाद वह तुरंत दूसरा मांगता है।
• पैकेज्ड उत्पादों के बजाय घर में बने खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें; मसालों की बेहतर गणना की जाती है और उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल को चुना जाता है।
• बहुत अधिक टॉपिंग के बिना, सरल तरीके से पकाए गए अन्य व्यंजनों के साथ अधिक विस्तृत व्यंजनों को हटा दें।
• बच्चे को प्रतिदिन उचित मात्रा में पकी या कच्ची सब्जियाँ लेने की आदत डालें, जो फाइबर से भरपूर होती हैं, जो पेट भरती हैं और पेश किए गए पदार्थों के अवशोषण को धीमा कर देती हैं।
• मात्रा को मॉडरेट करें।
• भोजन को किसी "विशेष" के विचार से न जोड़ें और न ही इसे पुरस्कार के रूप में उपयोग करें।
• अधिक गतिशील गतिविधियों के पक्ष में टेलीविजन / कंप्यूटर पर बिताए गए समय को कम करें।
• बच्चे को लिफ्ट लेने के बजाय चलने और सीढ़ियां चढ़ने के लिए प्रोत्साहित करें।
• बच्चे की वरीयताओं और संवेदनशीलता को संतुष्ट करने की कोशिश में नियमित खेल गतिविधि को प्रोत्साहित करें (बाइक की सवारी से फुटबॉल मैचों तक, पूल में तैराकी से जिम में जिमनास्टिक तक)।
• बाल चिकित्सा अनुवर्ती यात्राओं के लिए बच्चे को नियमित रूप से जमा करें।

अंत में, स्वास्थ्य पेशेवरों (जो अक्सर समस्या से निपटने के लिए पर्याप्त रूप से तैयार नहीं होते हैं) सहित समाज के सभी क्षेत्रों में समस्या के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए बड़े पैमाने पर जागरूकता अभियानों को बढ़ावा देने और निरंतर बढ़ावा देने के लिए राज्य की भूमिका है। , मोटापे के कारण होने वाले जोखिमों और इस विकृति से बचने के लिए अपनाए जाने वाले व्यवहारों के बारे में जानकारी प्रदान करना।
कुछ सामाजिक कार्य हो सकते हैं:

• मोटापे को कम करने के लिए रणनीतियों को विनियमित करने और सुनिश्चित करने के लिए कानूनों में हस्तक्षेप करना;
• प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालयों में प्रति सप्ताह शारीरिक शिक्षा के घंटों की मात्रा में वृद्धि;
• प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालयों में शारीरिक शिक्षा की गुणवत्ता में वृद्धि करना;
• विज्ञापनों, टेलीविजन कार्यक्रमों और पत्रिकाओं वाले परिवारों में समस्या के बारे में जागरूकता बढ़ाना;
• खेल के बुनियादी ढांचे (जिम और पार्क) का निर्माण और सुधार;
• संघों और खेल केंद्रों के गठन को बढ़ावा देना;
• खाद्य उद्योगों को कम कैलोरी और अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ बाजार में लाने के लिए प्रोत्साहित करना;
• अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों पर कर लगाना और स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए सब्सिडी देना;
• स्कूल लंच कार्यक्रमों के लिए आहार मानक तैयार करना;
• स्वास्थ्यप्रद भोजन और पेय के साथ विद्यालयों में वेंडिंग मशीनों में मीठे पेय और स्नैक्स को समाप्त करना और बदलना;
• खाद्य पदार्थों पर स्पष्ट पोषण लेबल लगाकर और असंगत और गलत जानकारी पर प्रतिबंध लगाकर उपभोक्ता को स्पष्ट रूप से सूचित करें;
• बच्चों के लिए भोजन के विज्ञापन पर प्रतिबंध लागू करना।

यह स्पष्ट है कि ये कार्रवाइयाँ विभिन्न स्तरों से संबंधित हैं, कुछ स्थानीय स्तर पर और अन्य राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर; हालांकि, उन सभी को सरकारों और उनके संबंधित मंत्रालयों के अपरिहार्य समर्थन की आवश्यकता है।

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