इस लेख में हम कुछ सावधानियों को ध्यान में रखते हैं जिनका संग्रह के बाद के चरणों में पूरी तरह से सम्मान किया जाना चाहिए, ताकि दवा में गंभीर परिवर्तन न हो।
पौधे को सबसे पहले स्वस्थ और संक्रमण से मुक्त होना चाहिए, इसमें विशेष विकृति नहीं होनी चाहिए, और सबसे बढ़कर इसमें कोई प्रदूषण कारक नहीं होना चाहिए (उदाहरण के लिए, अंडे या कीट लार्वा)।
एक बार एकत्र की जाने वाली दवा को छीलकर साफ किया जाना चाहिए; उन सभी कार्बनिक और अकार्बनिक भागों को हटा दिया जाना चाहिए जो इसका हिस्सा नहीं हैं। उपजी, एक ही पौधे की पत्तियां, बल्कि विभिन्न पौधों की भी।
संग्रह को रूपात्मक, रूपमितीय और स्वच्छता (स्वच्छता) मानदंडों का सम्मान करते हुए किया जाना चाहिए, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि फार्माकोग्नॉस्टिक गुणवत्ता के पूर्ण अनुपालन में निम्नलिखित कृत्रिम कारकों को पूरा किया जा सकता है।
फसल के बाद में तत्वों की एक पूरी श्रृंखला होती है जिसे बनाए रखने के लिए सख्त ध्यान में रखा जाना चाहिए, और यदि संभव हो तो दवा की स्वास्थ्य गुणवत्ता में सुधार करना चाहिए।
कटाई के समय, पौधे का हिस्सा या पूरे पौधे में गिरावट की घटना शुरू हो जाती है, क्योंकि यह अपने प्राकृतिक वातावरण से उखड़ जाती है; इसलिए, इसका चयापचय और इसके सभी शरीर विज्ञान तुरंत बदल जाते हैं। जब सब्जी के स्रोत को काटा जाता है, तो न केवल गुणवत्ता, बल्कि उन सक्रिय अवयवों की मात्रा भी खतरे में पड़ जाती है जो पौधे और उस दवा की कार्यक्षमता को निर्धारित करते हैं।
परिवर्तन प्रक्रियाएं सबसे पहले हाइड्रोलाइटिक एंजाइम की गतिविधि से जुड़ी होती हैं, जो पानी के अणु की उपस्थिति में प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करती हैं; इस मामले में पानी की उपस्थिति एंजाइमों को हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रियाओं को अंजाम देने का कारण बनती है। आम तौर पर, इन एंजाइमों में सब्सट्रेट के संबंध में विशिष्टता नहीं होती है, इसलिए दवा एकत्र होने के बाद उनकी गतिविधि काफी बढ़ जाती है। इस प्रकार की कार्रवाई, काफी अंधाधुंध, माध्यमिक चयापचयों और संरचनात्मक अणुओं (फॉस्फोलिपिड्स) के टूटने की ओर जाता है, जिससे एक बड़ा क्षरण होता है।
अन्य हानिकारक प्रतिक्रियाएं जो कटाई के तुरंत बाद हो सकती हैं, रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं हैं। इनका उद्देश्य "अणुओं के संरचनात्मक परिवर्तन, इलेक्ट्रॉनों को जोड़ना या हटाना और कक्षीय संतुलन को संशोधित करना है, इसलिए मूल अणु अब समान नहीं हैं; इससे पौधे की गुणवत्ता या बनने के लिए एकत्रित भाग की गुणवत्ता में परिवर्तन होता है" एक दवा। हालांकि एक अपवाद है जो नियम की पुष्टि करता है: यह सच है कि आम तौर पर इन प्रतिक्रियाओं से गुणात्मक गिरावट आती है, लेकिन अगर ये प्रतिक्रियाएं, विशेष रूप से ऑक्साइड-कमी की प्रतिक्रियाएं, एक एंटीफंक्शनल संशोधन निर्धारित करती हैं, तो यह हमेशा नहीं कहा जाता है कि यह नकारात्मक है दवा की स्वस्थ अभिव्यक्ति के लिए। दूसरे शब्दों में, यदि ये राशन किसी दिए गए अणु में संशोधन का कारण बनते हैं, तो वह अणु, एक बार ऑक्सीकृत या कम हो जाने पर, प्रारंभिक अणु की तुलना में बेहतर संरचनात्मक और यहां तक कि कार्यात्मक विशेषताओं द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।
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