डॉ डेविड रैनियेलो द्वारा संपादित
व्यापकता
संयुग्मित लिनोलिक एसिड, जिसे सीएलए कहा जाता है, बेहतर ज्ञात लिनोलिक एसिड (एलए) का एक आइसोमर है।
लिनोलिक एसिड ओमेगा 6 परिवार से संबंधित एक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड है, जिसकी विशेषता 18 परमाणुओं के कार्बनयुक्त कंकाल और दो दोहरे बंधन हैं, जिनमें से पहला स्थिति 6 (आंकड़ा देखें) में है।
इस फैटी एसिड की विशेष रासायनिक संरचना सोलह संभावित आइसोमर्स को परिभाषित करती है, लेकिन प्रकृति में उनमें से मुख्य रूप से दो हैं, 9 सीआईएस - 11 ट्रांस और 10 सीआईएस - 12 ट्रांस, जिनकी बहुतायत निश्चित रूप से इसकी जैविक कार्यक्षमता से संबंधित है।
दूसरी ओर, ये एंजाइम जुगाली करने वालों के रूमेन (पाचन कार्यों के साथ पेट) से संबंधित हैं, जहां विशिष्ट सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति इसके संश्लेषण के लिए आवश्यक अपूर्ण बायोहाइड्रोजनीकरण प्रतिक्रिया को प्रेरित करने में सक्षम है।
इसलिए यह आसानी से अनुमान लगाया जा सकता है कि इस पदार्थ के मुख्य स्रोतों में से एक पशु मांस है, लेकिन सबसे ऊपर दूध और इसके डेरिवेटिव।
हालांकि, सीएलए के अन्य स्रोत हैं, जैसे कि कुसुम और सूरजमुखी का तेल, जिसमें से विशिष्ट पूरक का उत्पादन करने के लिए इसे निकालना पसंद किया जाता है।
एक स्वस्थ आहार में, आहार के साथ दैनिक रूप से पेश किए गए संयुग्मित लिनोलिक एसिड की मात्रा 20 और 170 मिलीग्राम के बीच होने का अनुमान लगाया गया था, जो कि विभिन्न पूरक प्रोटोकॉल द्वारा सुझाई गई मात्रा से बहुत कम है।
संकेत
सीएलए का उपयोग क्यों किया जाता है? ये किसके लिये है?
विभिन्न जैविक कार्यों को शास्त्रीय रूप से सीएलए के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जो ज्यादातर प्रयोगात्मक मॉडल पर देखे जाते हैं।
अधिक सटीक रूप से, पहले संकेतों से, पोषण संबंधी भूमिका के अलावा, संभावित गतिविधियां सामने आएंगी:
- कैंसर रोधी;
- एंटीथ्रॉम्बोटिक;
- इम्यूनोमॉड्यूलेटरी;
- रोगाणुरोधक;
- मधुमेहरोधी।
हालांकि, प्रकाशित लेखों की बड़ी संख्या के बावजूद, अधिकांश दस्तावेज इन विट्रो या पशु मॉडल पर प्राप्त किए गए हैं, जिससे मनुष्यों में एक विशिष्ट सीएलए पूरकता के प्रभावों की व्याख्या कुछ हद तक समस्याग्रस्त हो गई है।
इस सीमा में अन्य जोड़े जाते हैं, जो इस फैटी एसिड के कुछ आइसोमर्स की प्रो-भड़काऊ भूमिका से प्राप्त होते हैं।
गुण और प्रभावशीलता
पढ़ाई के दौरान सीएलए ने क्या फायदे दिखाए हैं?
जैसा कि उल्लेख किया गया है, साहित्य में वर्तमान में उपलब्ध अधिकांश अध्ययन प्रयोगात्मक मॉडल पर सीएलए के जैविक प्रभावों का वर्णन करते हैं।
इन अध्ययनों से मूल्यवान कार्य लेकिन उल्लेखनीय सीमाएँ भी सामने आएंगी।
सीएलए और कैंसर
इन विट्रो और पशु मॉडल दोनों में, एपोप्टोटिक सिग्नल के मॉड्यूलेशन के माध्यम से एंटीकार्सिनोजेनिक क्रिया होती है। यह गतिविधि स्तन, फेफड़े और आंत के नियोप्लास्टिक विकृति के खिलाफ देखी गई है।
आज तक, महत्वपूर्ण नैदानिक परीक्षणों की कमी है जो इस क्षमता को मनुष्यों पर भी दिखाते हैं।
सीएलए और हृदय स्वास्थ्य
एराकिडोनिक एसिड और प्रो-इंफ्लेमेटरी अणुओं, जैसे थ्रोम्बोक्सेन, ल्यूकोट्रिएन्स और कुछ प्रोस्टाग्लैंडीन के संश्लेषण को संशोधित करने के लिए सीएलए की क्षमता द्वारा एंटीथ्रॉम्बोटिक कार्रवाई की गारंटी दी जाती है।
इस गतिविधि के लिए धन्यवाद, सीएलए हृदय प्रणाली के खिलाफ एक महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक कार्रवाई पेश करेगा।
सीएलए और प्रतिरक्षा
स्वस्थ व्यक्तियों पर भी सक्रिय सीएलए की इम्युनोमोडायलेटरी क्रिया, विशिष्ट प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की प्रभावशीलता को बढ़ाते हुए, एलर्जी प्रतिक्रियाओं (IgE) के लिए जिम्मेदार इम्युनोग्लोबुलिन की सांद्रता को कम करने में मदद करेगी।
इसका परिणाम, एक ओर, ऑटोइम्यून प्रतिक्रियाओं के कम जोखिम में होगा, और दूसरी ओर संभावित रोगजनकों के खिलाफ अधिक प्रभावी सुरक्षा में होगा।
सीएलए और शरीर रचना
शरीर संरचना के संबंध में अपनी संभावित सुधार भूमिका के कारण, सीएलए ने खेल आहार विज्ञान में एक महत्वपूर्ण स्थान अर्जित किया है।
अधिक विस्तार में जाने पर, एक "महत्वपूर्ण विभाजन क्रिया देखी गई होगी, जो मांसपेशियों के पक्ष में वसा द्रव्यमान के स्तर में उल्लेखनीय कमी के लिए जिम्मेदार है।
यह क्रिया, विशेष रूप से पशु मॉडल पर स्पष्ट होती है, जहां उपयोग की जाने वाली खुराक मनुष्यों के लिए लागू खुराक से कहीं अधिक है - मनुष्यों में काफी कम हो जाती है, जहां सीएलए के साथ पूरकता से प्रेरित वजन घटाने लगभग 90 ग्राम / सप्ताह होगा।
सीएलए के साथ एकीकरण की सीमाएं
संयुग्मित लिनोलिक एसिड के संभावित प्रभावों के बावजूद, वैज्ञानिक साहित्य और प्रमुख विश्व विशेषज्ञ अभी भी खाद्य पूरक के रूप में इसके उपयोग का सुझाव देने में संशय में हैं।
प्रायोगिक डेटा के अवलोकन से, प्रयोगशाला पशु से मनुष्य तक जाने वाली प्रभावकारिता में महत्वपूर्ण कमी के साथ, और संभावित लेकिन महत्वपूर्ण दुष्प्रभावों की चेतावनी देने वाले अध्ययनों की उपस्थिति से यह व्यापक गड़बड़ी उत्पन्न होती है:
- भड़काऊ बायोमार्कर (सी-रिएक्टिव प्रोटीन और श्वेत रक्त कोशिकाओं) में वृद्धि, कुछ प्रकार की विकृति के लिए संभावित रूप से खतरनाक;
- इंसुलिन प्रतिरोध में वृद्धि: यह प्रभाव, जो T10, C12 आइसोमर के लिए अधिक स्पष्ट प्रतीत होता है, समान रूप से मिश्रित मिश्रण का उपयोग करते समय काफी कम हो जाता है।
- बढ़ा हुआ ऑक्सीडेटिव तनाव: लिपोपरोक्सीडेशन के स्तर में वृद्धि।
- डिस्लिपिडेमिक प्रभाव: T10 आइसोमर, C12 से जुड़ा, यह प्लाज्मा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी, एलडीएल में वृद्धि और यकृत लिपिड एकाग्रता में वृद्धि के साथ होता है।
फलस्वरूप,
- इन साक्ष्यों की उपस्थिति, भले ही मुख्य रूप से प्रकृति में मौजूद दो आइसोमर्स में से एक के कारण हो;
- मानकीकृत और नियंत्रित निष्कर्षण प्रोटोकॉल की अनुपस्थिति जो उपयोगकर्ता को दो आइसोमर्स के बीच सही रेसमिक संरचना के बारे में आश्वस्त कर सकती है;
- लाभों का अभाव इतना महत्वपूर्ण है कि कुछ जोखिम का औचित्य साबित हो सके
भोजन की खुराक के बीच सीएलए के प्रसार को निश्चित रूप से सीमित करें।
खुराक और उपयोग की विधि
सीएलए का उपयोग कैसे करें
साहित्य में विभिन्न अध्ययनों द्वारा प्रस्तावित खुराक प्रति दिन 2 ग्राम और 6.4 ग्राम सीएलए के बीच मूल्यों की एक श्रृंखला प्रदान करता है, भले ही सबसे अधिक दोहराया गया हो, और जो बेहतर परिणाम देता है, लगभग 3.4 ग्राम है।
आम तौर पर प्रति दिन 0.1 ग्राम / किग्रा की अधिकतम मात्रा से अधिक नहीं होनी चाहिए।
रासायनिक संरचना को देखते हुए, भोजन के दौरान सीएलए लेना बेहतर होगा, इसके अवशोषण में सुधार करने के लिए, विभिन्न निर्माताओं द्वारा प्रस्तावित खुराक के साथ, कुल दैनिक हिस्से को कम से कम 3 इंटेक में विभाजित करना।
दुष्प्रभाव
सीएलए का उपयोग आम तौर पर सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन किया जाता है, हालांकि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रतिक्रियाएं जैसे मतली और पेट दर्द प्रति दिन 2 ग्राम से अधिक खुराक पर हो सकता है।
मतभेद
जब सीएलए का उपयोग नहीं किया जाना है
सीएलए का उपयोग गुर्दे या यकृत विकृति, हृदय रोग और / या उच्च रक्तचाप के मामलों में और सक्रिय संघटक के लिए अतिसंवेदनशीलता के मामले में contraindicated है।
औषधीय बातचीत
कौन सी दवाएं या खाद्य पदार्थ सीएलए के प्रभाव को बदल सकते हैं?
वर्तमान में सीएलए और अन्य सक्रिय अवयवों के बीच कोई उल्लेखनीय दवा पारस्परिक क्रिया ज्ञात नहीं है।
उपयोग के लिए सावधानियां
सीएलए लेने से पहले आपको क्या जानना चाहिए?
इस विषय पर अध्ययन की कमी को देखते हुए, गर्भावस्था के दौरान और बाद में स्तनपान की अवधि में सीएलए के उपयोग से बचना चाहिए।
लंबे समय तक उपयोग (6/8 सप्ताह से अधिक) के मामले में डॉक्टर की सलाह लेना आवश्यक होगा।
