व्यापकता
अंगूर एक उपोष्णकटिबंधीय साइट्रस पेड़ है जो इसके फल के लिए उगाया जाता है, जिसे मूल रूप से बारबाडोस के "निषिद्ध फल" के रूप में जाना जाता है।
ग्रेपफ्रूट को पहली बार 1750 में रेव ग्रिफ़िथ ह्यूजेस द्वारा प्रलेखित किया गया था, जब उन्होंने बारबाडोस के कुछ नमूनों का वर्णन किया था।
अंगूर पेड़ का फल है साइट्रस पैराडिसी मैक्फ़
फल के हर हिस्से का उपयोग किया जा सकता है, भले ही इसे मुख्य रूप से प्यास बुझाने और विटामिनिक रस प्राप्त करने के लिए खट्टे और कड़वे स्वाद के साथ निचोड़ा जाए।
अंगूर के छिलके से आप अरोमाथेरेपी के लिए समर्पित तेल, साथ ही एक घुलनशील आहार फाइबर निकाल सकते हैं।
दबाने के औद्योगिक उप-उत्पादों के रूप में प्राप्त बीज और लुगदी को आम तौर पर पशुओं के चारे के रूप में बेचा जाता है।
बीज का वैकल्पिक अनुप्रयोग तथाकथित अंगूर बीज निकालने (जीएसई) के उत्पादन से संबंधित है।
25 साल पहले "ऑब्रे ऑर्गेनिक्स" के संस्थापक, ऑब्रे हैम्पटन, "साइट्रस सीड एक्सट्रैक्ट" का विज्ञापन करने वाले पहले व्यक्ति थे, जिसे उन्होंने "ऑब्रे" के नेचुरल प्रिज़र्वेटिव में शामिल किया था। आज, GSE का विपणन मुख्य रूप से स्वास्थ्य क्षेत्र में खुदरा और इंटरनेट दोनों पर किया जाता है।
जीएसई क्या है?
GSE का संक्षिप्त रूप है "अंगूर बीज निकालने"", अंगूर के बीज निकालने के लिए अंग्रेजी शब्द।
विशेष रूप से, यह एक तरल अर्क है, जिसे अंगूर के बीज और रस से वंचित गूदे को पीसकर घर पर या प्रयोगशाला में प्राप्त किया जा सकता है; परिणामस्वरूप घोल को ग्लिसरीन के साथ मिलाया जाना चाहिए।
औद्योगिक स्तर पर, अंगूर के बीज का अर्क बीज, गूदा और ग्लिसरीन को मिलाकर प्राप्त किया जाता है; संकेतक रूप से, ग्लिसरीन उत्पाद के वजन से 30-40% का प्रतिनिधित्व करता है।
इसका क्या उपयोग है?
अंगूर के बीज का अर्क अपने कथित जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल गुणों को बढ़ाने के उद्देश्य से मीडिया अभियानों को दबाने का विषय रहा है।
इस उत्पाद के लिए पूरी तरह से समर्पित पुस्तकें लिखी और बेची भी गई हैं, जो आज भी विज्ञापन अभियानों को दबाकर संचालित होती हैं।
वैज्ञानिक प्रमाणों की अनुपस्थिति और मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक सिंथेटिक परिरक्षकों के साथ मिलावट की कई रिपोर्टों ने व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए इन दावों के उपयोग को केवल आंशिक रूप से कम किया है।
यह ध्यान देने योग्य है कि अधिकांश इतालवी इंटरनेट साइटों ने न्यूनतम वैज्ञानिक समर्थन की कमी के बावजूद अंगूर के बीज के अर्क को "अद्भुत प्राकृतिक एंटीबायोटिक" के रूप में चित्रित करना जारी रखा है।
"निस्संक्रामक" गुणों की "निराधारता" का पता लगाने के बाद, अंगूर के बीज के अर्क के आधार पर पूरक आहार का विज्ञापन करने के लिए, कथित एंटीऑक्सीडेंट गुणों और विटामिन-खनिज योगदान को अधिक प्रमुखता देने के प्रयास किए जा रहे हैं।
