तथ्य यह है कि कैल्शियम जीव में सबसे प्रचुर मात्रा में खनिज है, हमें यह समझने में मदद करता है कि इसके कार्य कितने महत्वपूर्ण हैं, शास्त्रीय रूप से हड्डियों और दांतों के अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए संदर्भित किया जाता है। हालांकि, कैल्शियम के कार्य न केवल इसकी क्षमता खनिज के लिए महत्वपूर्ण हैं, बल्कि "जैविक गतिविधियों की एक और लंबी सूची" के लिए भी:
- खून का जमना
- न्यूरोमस्कुलर उत्तेजना
- कंकाल और हृदय की मांसपेशी संकुचन
- कुछ हार्मोन का स्राव
- हार्मोन और वृद्धि कारकों के लिए दूसरा संदेशवाहक
- जीन प्रतिलेखन और चयापचय गतिविधि का विनियमन (कुछ एंजाइमों की गतिविधि का मॉड्यूलेशन)
कैल्शियम के कार्यों के बारे में अधिक जानने के लिए:
कैल्शियम और हड्डी का स्वास्थ्य
कैल्शियम और ऑस्टियोपोरोसिस
आहार और ऑस्टियोपोरोसिस
भोजन में कैल्शियम
कैल्शियम का अवशोषण
कैल्शियम युक्त चीज
कैल्शियम और फास्फोरस
कैल्शियम की खुराक
कैल्सीमिया
अतिकैल्शियमरक्तता
आहार और अस्थि भंग
विटामिन डी
