अद्भुत डोलोमाइट्स मुझे हमेशा मोहित करते हैं! जैसा कि आप मेरे पहनावे से कल्पना कर सकते हैं [मैंने एक स्की सूट पहना है] मैं अभी एक सुंदर स्की ढलान से निकला हूं और मुझे कुछ गर्म चाहिए। आप जानते हैं, ट्रेंटिनो में स्की पर पहाड़ को सहलाने के बाद उबलती हुई मुल्तानी शराब पीना पारंपरिक है: हम परंपरा के "हठधर्मिता" का सम्मान करते हैं और चलो चलते हैं और एक उत्कृष्ट विन ब्रुले तैयार करते हैं। लेकिन पहले एक आग बुझाने का यंत्र लें, फिर मैं समझाता हूँ कि क्यों
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- प्रति सेवारत 47 KCal कैलोरी
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सामग्री
- 500 मिली रेड वाइन
- 50 ग्राम चीनी
- 2 दालचीनी की छड़ें
- लौंग के 2 टुकड़े
- अनुपचारित नींबू उत्तेजकता
- अनुपचारित संतरे का छिलका
सामग्री की जरूरत
- पुलाव
- लकड़ी का करछुल
- चाकू या सब्जी का छिलका
- चश्मा
- लाइटर
तैयारी
- चीनी के साथ सॉस पैन में आधा लीटर फुल-बॉडी रेड वाइन डालें। दालचीनी, लौंग, संतरे के छिलके और नींबू के छिलके के साथ वाइन का स्वाद लें (खट्टे फलों का रासायनिक उपचार नहीं किया जाना चाहिए)।
क्या आप यह जानते थे
जायफल और जुनिपर बेरीज के साथ वाइन का स्वाद भी लिया जा सकता है!- सब कुछ बहुत धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
- जैसे ही शराब उबलने लगे (आप सतह फोम के गठन को नोटिस कर सकते हैं), एक लाइटर के साथ लौ। इस चरण के दौरान बेहद सावधानी बरतने और बहुत ही कोमल गर्मी बनाए रखने की सलाह दी जाती है। शराब में निहित शराब को जलाने के लिए लौ महत्वपूर्ण है।
- जब लौ बुझ जाती है, तो इसका मतलब है कि शराब पूरी तरह से वाष्पित हो गई है।
- मुल्तानी शराब को सुगंध से छान लें और गरमागरम परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
मुल्तानी शराब का एक अच्छा गिलास वही है जो मुझे चाहिए था! प्राचीन काल से एक पेय प्रचलन में है, लेकिन जो - मुझे यकीन है - कभी भी शैली से बाहर नहीं जाएगा!
फ्रूटी नॉन-अल्कोहलिक मुल्ड वाइन भी ट्राई करें!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
मल्ड वाइन एक शीतकालीन पेय है जो साधारण शर्करा से भरपूर होता है और, अगर ऐलिस के नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, तो लगभग शराब मुक्त होता है। यह अधिक वजन वाले विषयों और टाइप 2 मधुमेह मेलिटस से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त भोजन नहीं है। विन ब्रुले का औसत हिस्सा लगभग 125 मिलीलीटर (140 किलो कैलोरी) है, लेकिन इसकी खपत लगातार या व्यवस्थित नहीं होनी चाहिए।