व्यंजनों को पूरा करने के लिए सॉस हमारे सबसे वफादार सहयोगी हैं और प्रस्तुति में सुधार के अलावा, वे भोजन के स्वाद को एक बढ़त देते हैं! आज मैं एक "असामान्य उत्सव की चटनी का प्रस्ताव करता हूं, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो ओवन में भुना हुआ मांस और मछली के पाठ्यक्रम में भी मीठा और खट्टा पसंद करते हैं: रास्पबेरी सॉस!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- प्रति सेवारत 64 किलो कैलोरी कैलोरी
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सामग्री
- जमे हुए भोजन: 250 ग्राम रसभरी
- 250 ग्राम सेब
- 50 ग्राम ब्राउन शुगर
- 50 मिली पानी
- 50 मिली बेलसमिक सिरका
- Q.बी. नमक का
- 1 चुटकी काली मिर्च
सामग्री की जरूरत
- खाना पकाने का बर्तन
- नॉन-स्टिक चम्मच
- चलनी
तैयारी
- एक सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें।
- एक पैन में, जमे हुए रसभरी के साथ सेब के स्लाइस इकट्ठा करें, फिर पानी, गन्ना चीनी और बेलसमिक सिरका डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। लगभग दस मिनट तक पकाएं, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
वैकल्पिक विचार
रास्पबेरी के विकल्प के रूप में, जमे हुए ब्लूबेरी या लाल फलों का उपयोग किया जा सकता है।
उत्पाद की उपलब्धता के आधार पर फल ताजा या जमे हुए हो सकते हैं।
एक मीठे संस्करण के लिए, सेब के साथ निर्जलित प्लम या सूखे खुबानी का उपयोग किया जा सकता है।- आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
- यदि वांछित हो, तो इसे और अधिक मख़मली बनाने के लिए, बीज को निकालने के लिए एक छलनी के माध्यम से सॉस पास करें।
- सॉस तैयार है और मांस और मछली, बेक्ड या ग्रील्ड के स्वाद के विपरीत इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे फ्रिज में 5 दिन तक रख सकते हैं.
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
आपके पसंदीदा मुख्य पाठ्यक्रमों में इस रास्पबेरी सॉस के साथ बढ़त होगी, बनाने में आसान और "प्रभाव: छुट्टियों के लिए विशेष! यह मांस और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन उत्सव के डिब्बे बनाने के लिए इसका उपयोग करना भी विशेष है! इस स्वादिष्ट सॉस को आजमाएं! आलू के चिप्स पर भी!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
रास्पबेरी सॉस एक ऐसा भोजन है जो मूल तैयारी के समूह से संबंधित है।
इसमें मध्यम ऊर्जा का सेवन होता है, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से सरल, असंतृप्त वसा अम्ल और कम जैविक मूल्य वाले पेप्टाइड होते हैं।
फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित होता है।
रास्पबेरी सॉस की रेसिपी एक ऐसी रेसिपी है जो खुद को अधिकांश आहारों के लिए उधार देती है। अधिक वजन, हाइपरग्लेसेमिया, टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के मामले में भाग को कम किया जाना है।
यह सीलिएक और लैक्टोज असहिष्णु आहार के लिए एक उपयुक्त भोजन है।
इसे लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी दर्शन द्वारा स्वीकार किया जाता है।
नाश्ते या नाश्ते के भोजन के रूप में परोसने का औसत लगभग 10-20 ग्राम (65-130 किलो कैलोरी) है।
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