E171 टाइटेनियम डाइऑक्साइड या टाइटेनियम डाइऑक्साइड
टाइटेनियम डाइऑक्साइड खनिज मूल का एक सफेद पाउडर है।
यह मुख्य रूप से शक्करयुक्त बादाम, च्युइंगम, मिठाई आदि में पाया जा सकता है।
टाइटेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है:
- एक सफेद रंगद्रव्य के रूप में पेंट और कंक्रीट के निर्माण में, प्लास्टिक में और रंगीन पेंट के लिए मैटिंग पाउडर के रूप में (इसलिए इसे "टाइटेनियम व्हाइट" कहा जाता है);
- एक उत्प्रेरक के रूप में, ऑक्सीकरण द्वारा, कई कार्बनिक यौगिकों को नीचा दिखाने में सक्षम;
- नैनोमेट्रिक कणों के रूप में, टाइटेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग कुछ सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जा सकता है (सटीक होने के लिए, बॉडी क्रीम और मेकअप); यह कुछ सूर्य उत्पादों के निर्माण में भी शामिल है, जो सूर्य के प्रकाश को फ़िल्टर करने की क्षमता के लिए यूवी घटक को अवरुद्ध करता है और इस प्रकार त्वचा की रक्षा। वर्तमान में, हालांकि, यह समझने की कोशिश करने के लिए कई अध्ययन किए जा रहे हैं कि क्या संभावना है कि टाइटेनियम डाइऑक्साइड पाउडर भी त्वचा के माध्यम से घुसपैठ कर सकते हैं, फिर रक्त प्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं। नैनोपैथोलॉजी के विकास के बाद शोध पैदा हुए थे, यह अकार्बनिक कणों के जीव (जानवर और मानव) में जोखिम और बाद में स्थायित्व के कारण होने वाले रोग हैं, जो इतने छोटे हैं कि उन्हें जीव से हटाया नहीं जा सकता है, और इस तरह संभावित रूप से भड़काऊ प्रक्रियाओं को भड़काने में सक्षम है जो कुछ मामलों में पतित हो सकते हैं, नियोप्लाज्म में;
- खाद्य रंग के रूप में प्रारंभिक E171 (रंगीन मिठाइयाँ और स्नैक्स जैसे M&MS, कृत्रिम मिठास, डोनट्स) के साथ इंगित किया गया है।
वर्तमान में, टाइटेनियम डाइऑक्साइड की कुल हानिरहितता अभी तक प्रदर्शित नहीं हुई है, जब एक योजक के रूप में अंतर्ग्रहण होने पर कार्सिनोजेनिक क्षमता के बारे में। विशेष रूप से, कुछ अध्ययनों ने क्रोहन रोग से प्रभावित विषयों में आंतों की सूजन प्रतिक्रिया को बढ़ाने की क्षमता के लिए टाइटेनियम डाइऑक्साइड पर उंगली उठाई है, इस कारण से जितना संभव हो सके ई 171 के खाद्य स्रोतों को कम करना चाहिए।
ADI DOSE: वर्तमान में स्वीकार्य दैनिक खुराक अभी तक निर्धारित नहीं की गई है।
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