टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस ग्लूकोज, एक बार आंतों के मार्ग से अवशोषित हो जाता है और रक्तप्रवाह में डाला जाता है - "हार्मोनल वाहन (इंसुलिन) में बदलाव या परिधीय टाइरोसिन किनसे रिसेप्टर्स की खराबी के कारण जो इसे पर्याप्त रूप से प्रभावी नहीं पकड़ पाता है - यह रहता है परिसंचरण में नकारात्मक चयापचय प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला के कारण (एनबी। तंत्रिका ऊतक एकमात्र इंसुलिन-स्वतंत्र है)।
टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस एक विकार है जिसमें कई पहलू शामिल हैं, लेकिन जो सभी नैदानिक तस्वीरों को एकजुट करता है वह हाइपरग्लाइसेमिया (> 110 मिलीग्राम / डीएल) की स्थिति है, संभवतः हाइपर-इंसुलिनमिया और हाइपरलिपिडिमिया (वीएलडीएल - हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया) के साथ; जाहिर है, यह अक्सर अधिक वजन की ओर जाता है, उच्च रक्तचाप का बिगड़ना, प्लाज्मा प्रोटीन का ग्लाइकेशन, एपीओ-बी प्रोटीन का प्रो-ऑक्सीकरण और परिणामस्वरूप परिधीय रिसेप्टर्स (एलडीएल हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया) को बांधने की क्षमता में कमी, एथेरोस्क्लेरोसिस, रेटिनोपैथी, न्यूरोपैथी का खतरा बढ़ जाता है। नेफ्रोपैथी और मधुमेह के पैर।
; सबसे आम चिंता जीवन शैली: अनुचित आहार और कार्बोहाइड्रेट का दुरुपयोग, अतिरिक्त वसा द्रव्यमान, मांसपेशियों की कमी, गतिहीन जीवन शैली; अन्य आनुवंशिक हैं, जैसे इंसुलिन या परिधीय रिसेप्टर्स का संरचनात्मक परिवर्तन। निश्चित रूप से, कारण जो भी हों, टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के लिए सबसे प्रभावी चिकित्सा में निम्न शामिल हैं:
- अधिक वजन/मोटापे में कमी
- अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट की कमी और पोषण संतुलन की बहाली
- मोटर थेरेपी
- औषधीय चिकित्सा
- अन्य चयापचयों के लिए मुआवजा।
टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के लिए आहार के मूल सिद्धांत हैं:
- कम कैलोरी (यदि आवश्यक हो)
- समग्र ग्लाइसेमिक लोड में कमी
- भोजन के ग्लाइसेमिक लोड में कमी
- भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कमी
- साधारण कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति विशेष रूप से सब्जियों में प्राकृतिक रूप से मौजूद फ्रुक्टोज या दूध और डेयरी उत्पादों में स्वाभाविक रूप से मौजूद लैक्टोज द्वारा दर्शायी जाती है (संभवतः, साधारण सीएचओ कुल कैलोरी का लगभग 10-12% रहना चाहिए)।
जो व्यावहारिक दृष्टिकोण से अनुवाद करता है:
- फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का चुनाव और परिष्कृत खाद्य पदार्थों का उन्मूलन / भारी कमी
- मिठाई, मीठे कार्बोनेटेड पेय, फलों के रस, बीयर और पके हुए माल का उन्मूलन
- अत्यधिक मीठे फल की कमी और संरक्षित फल (कैंडीड, डिब्बाबंद, जैम (संदिग्ध), निर्जलित, आदि) का उन्मूलन।
- जितना हो सके, एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाएं (सब्जियां, फल ज्यादा मीठा नहीं)।
नायब। निम्नलिखित आहार उदाहरण टाइप 2 मधुमेह मेलिटस के मामले को संदर्भित करता है जिसे पहले से ही औषधीय रूप से मुआवजा दिया गया है; इसलिए, पास्ता और ब्रेड के उपयोग की अनुमति है; हालांकि, भले ही रक्त शर्करा अधिक हो, आहार के पोषण संतुलन को वसा (जो वजन घटाने को सीमित करेगा) और / या प्रोटीन (जो यकृत और गुर्दे को अत्यधिक तनाव दे सकता है) के पक्ष में अत्यधिक विकृत करना संभव नहीं होगा। तीसरे पक्ष की उम्र)।
टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - पहला दिन
टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - दूसरा दिन
टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - तीसरा दिन
टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - दिन 4
टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - दिन 5
टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - दिन 6
टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - दिन 7