विधि का विवरण
कौसमिन पद्धति एक आहार प्रणाली है जो उस अनुभव पर आधारित है जो डॉ कैथरीन कुसमिन ने गहन विश्लेषण और पोषण संबंधी अनुप्रयोगों के संदर्भ में प्राप्त किया है।
इस प्रकार कुसमिन पद्धति का जन्म हुआ, जो कार्यात्मक और सक्रिय अणुओं (विशेष रूप से विटामिन) से भरपूर खाद्य पदार्थों पर आधारित एक पोषण व्यवस्था है, जिसे रोकथाम के रूप में उपयोगी माना जाता है और (डॉ.एसएसए के अनुसार) एक वास्तविक चिकित्सीय हथियार के रूप में; जाहिर है, कुसमिन ने स्वीकार किया कि विभिन्न रोगों के चरण के अनुसार खाद्य उपचार का बहुत अलग प्रभाव होता है; प्रारंभिक चरण के कार्यात्मक विकारों और गंभीर अपक्षयी विकारों के बीच की खाई को पाटना आसान नहीं है। हालांकि, चयनित खाद्य पदार्थों और सुदृढीकरण के माध्यम से उन्नत नैदानिक चित्रों की विशेषता वाले विषयों में भी, स्वास्थ्य की स्थिति में महत्वपूर्ण सुधार प्राप्त करने के लिए, कुसमीन पद्धति को लागू किया गया है (और अभी भी है): भोजन की खुराक, आंतों की स्वच्छता, रखरखाव एसिड-बेस बैलेंस और इम्यूनो-मॉड्यूलेशन।
वैकल्पिक तरीके से पैथोलॉजी का विश्लेषण करने और समान रूप से वैकल्पिक तरीके से दवा लागू करने की उनकी प्रवृत्ति के कारण, डॉ। कौसमिन और उनकी पद्धति विश्व वैज्ञानिक समुदाय (विशेषकर ऑन्कोलॉजिस्ट और न्यूरोलॉजिस्ट) द्वारा मजबूत विरोधाभासों का विषय रही है, जो कभी सहमत नहीं हुए हैं। विधि को मान्य करने के लिए; फिर भी, वर्षों बीतने के साथ और "प्रयोगात्मक ज्ञान में वृद्धि के साथ, कई डॉक्टरों ने बैठक करके कुसमीन प्रणाली को अपनाया है"एसोसिएशन मेडिकेल कुसमिन इंटरनेशनेल.
कुसमीन विधि: अभ्यास
Kousmine विधि का उद्देश्य पोषण के माध्यम से ट्यूमर, अपक्षयी और स्व-प्रतिरक्षित विकृति (मल्टीपल स्केलेरोसिस, अल्सरेटिव कोलाइटिस, क्रोहन रोग, एंकिलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस, रुमेटीइड गठिया, ल्यूपस एरिथेमेटोसस, आदि) का मुकाबला करना है। कौसमिन विधि का व्यावहारिक उद्देश्य है:
- "शरीर के अम्लरक्तता" को समाप्त करें, जो डॉ. कुसमिन के अनुसार, जैविक असंतुलन का मुख्य स्रोत है
- आंतों की स्वच्छता के माध्यम से प्रतिरक्षा प्रणाली की थकान को बढ़ाने वाले विषाक्त पदार्थों को कम करें
- प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ पदार्थों और कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर (लिपिड की संतुलित आपूर्ति के माध्यम से) प्रदान करें
- गारंटी (उचित पोषण के माध्यम से) ऊतक प्रतिस्थापन के लिए इष्टतम कच्चा माल
- शरीर को आवश्यक सूक्ष्म तत्वों को जोड़कर, आंतों के विकारों, एंटीबायोटिक उपचार, कीमोथेरेपी, आदि के कारण अपर्याप्त अवशोषण के कारण कमी वाले विटामिन को एकीकृत करें।
- धूम्रपान, शराब का दुरुपयोग, कीटनाशकों के संपर्क में आने, जहरीले पदार्थों और विद्युत चुम्बकीय तरंगों जैसे जोखिम वाले कारकों को हटा दें
- अत्यधिक थकान, जीवन की व्यस्त गति और गंभीर भावनात्मक स्थितियों के संपर्क में आने के तनाव को कम करें।
संक्षेप में, कौसमिन विधि 4 स्तंभों प्लस 1 पर आधारित है:
- स्वस्थ पोषण: आवश्यक और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, विषाक्त पदार्थों के प्रवाह को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को कार्यभार से मुक्त करता है
- आंतों की स्वच्छता: बृहदान्त्र के लिए कार्यात्मक अखंडता को पुनर्स्थापित करता है, पुटीय सक्रिय घटना को कम करता है और अवशोषित विषाक्त पदार्थों को नियंत्रित करता है
- खाद्य पूरकता: उन पदार्थों का परिचय देता है जिन्हें एक स्वस्थ जीव द्वारा उत्पादित किया जाना चाहिए और खाद्य उद्योग के कार्य/संरक्षण प्रक्रियाओं से समाप्त खाद्य पदार्थों में दुर्लभ सभी पोषक तत्व प्रदान करता है
- "जीव के अम्लीकरण" के खिलाफ लड़ाई: यह आंतों के जीवाणु वनस्पतियों को पुनर्स्थापित करता है, इंट्रासेल्युलर एक्सचेंजों को बढ़ावा देता है और मुक्त कणों के उत्पादन को कम करता है
- वैकल्पिक: प्रतिरक्षा प्रणाली का एक इम्युनो-मॉड्यूलेशन पैदा करता है
भोजन के विकल्पों के दृष्टिकोण से, कुसमिन विधि की आवश्यकता है: प्रति दिन अधिकतम एक गिलास रेड वाइन का सेवन, पशु और हाइड्रोजनीकृत वसा को कम करना, गर्म-दबाए गए तेलों को समाप्त करना, पॉलीअनसेचुरेटेड में फोर्टिफाइड अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पसंद करना, अतिरिक्त चीनी को खत्म करना , सभी हल्के खाद्य पदार्थों को खत्म करें, (संभवतः) पूरी चीनी या शहद को प्राथमिकता दें (एक पेय के रूप में) प्राकृतिक फलों के रस को पसंद करें, सभी औद्योगिक पेस्ट्री (शुद्ध डार्क चॉकलेट की अनुमति दें) को खत्म करें, मांस की खपत को कम करें, मछली और सफेद मांस को प्राथमिकता दें, कम करें दूध की खपत, वनस्पति दूध पसंद करते हैं, डेयरी उत्पादों और वृद्ध चीज को कम करते हैं, प्रोटीन स्रोत के रूप में अनाज से जुड़े फलियां पसंद करते हैं, साबुत अनाज पसंद करते हैं, कॉफी कम करते हैं, टोफू और टेम्पेह देते हैं, एक दिन में कम से कम 1.5 लीटर पानी पीते हैं, नमक की खपत कम करते हैं , सभी संरक्षित खाद्य पदार्थों से बचें, इसलिए "मृत": आटा, अनाज के गुच्छे, पहले से पके हुए व्यंजन, आदि।
जाहिर है, कुछ पंक्तियों में कुसमीन पद्धति को संक्षेप में प्रस्तुत करना संभव नहीं है, लेकिन ऊपर निश्चित रूप से "डॉ।एसोसिएशन मेडिकेल कुसमिन इंटरनेशनेल.
ग्रन्थसूची:
- कुसमिन विधि का आहार - एस चीसा - नई तकनीक
- http://www.kousmine.net/