वैज्ञानिक नाम
कैमेलिया साइनेंसिस
परिवार
थियासी
मूल
चीन
प्रयुक्त भाग
किण्वित (काली चाय) या बिना किण्वित (हरी चाय) की पत्तियों वाली दवा
रासायनिक घटक
- ज़ैंथिन एल्कलॉइड (यदि आप चाहें तो कैफीन या थीइन, थियोब्रोमाइन, थियोफिलाइन);
- विटामिन (समूह बी);
- कैफिक एसिड के डेरिवेटिव;
- आवश्यक तेल;
- कैटेचिनिक टैनिन;
- फ्लेवोनोइड्स;
- पॉलीफेनोल्स;
- खनिज;
- सैपोनिन्स।
हर्बलिस्ट में चाय: चाय के गुण
ग्रीन टी अपने एंटीऑक्सिडेंट, एंटीवायरल और कैंसर की रोकथाम के गुणों के लिए जानी जाती है, जबकि ब्लैक टी में दिलचस्प कसैले गतिविधियाँ होती हैं और - मिथाइलक्सैन्थिन की अधिक उपस्थिति को देखते हुए - सीएनएस स्तर पर एक उत्तेजक के रूप में भी काम करती है (कॉफी की तुलना में बहुत कम सीमा तक: वास्तव में) , एक कप चाय में अधिकतम 50 मिलीग्राम कैफीन होता है और आम तौर पर एक कप कॉफी में लगभग एक तिहाई कैफीन होता है)।
