वीएलडीएल, एलडीएल और एचडीएल: कोलेस्ट्रॉल के कितने नाम हैं?

आंत में अवशोषित लिपिड अणुओं के परिवहन के लिए जिम्मेदार काइलोमाइक्रोन हमारे शरीर में मौजूद एकमात्र लिपोप्रोटीन नहीं हैं। वसा के अवशोषण के लिए समर्पित लेख में, हमने लिपोप्रोटीन को एक लिपिडिक प्रकृति के दिल की विशेषता वाले कणों के रूप में परिभाषित किया, जो एक प्रकार के प्रोटीन खोल में लिपटे होते हैं। ये प्रोटीन, पानी में घुलनशील होने के कारण, इन कणों को जलीय वातावरण में बहुत अधिक समस्याओं के बिना प्रसारित करने की क्षमता प्रदान करते हैं।

काइलोमाइक्रोन के अलावा हमें तीन अन्य बहुत महत्वपूर्ण लिपोप्रोटीन याद रखने चाहिए, जिन्हें क्रमशः कहा जाता है: वीएलडीएल, एलडीएल और एचडीएल।

ये परिवर्णी शब्द उनके घनत्व का जिक्र कर रहे हैं:

वीएलडीएल: बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन

एलडीएल: कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन

एचडीएल: उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन

संदर्भित घनत्व उनकी लिपिड सामग्री से संबंधित है। विशेष रूप से, घनत्व कम होता है कण के भीतर संलग्न ट्राइग्लिसराइड्स जितना अधिक होता है। यह इस प्रकार है:

वीएलडीएल उच्च ट्राइग्लिसराइड सामग्री वाले लिपोप्रोटीन होते हैं

एलडीएल कम ट्राइग्लिसराइड सामग्री वाले लिपोप्रोटीन होते हैं *

एचडीएल लिपोप्रोटीन हैं जो ट्राइग्लिसराइड्स में बेहद कम हैं *

* दूसरी ओर, एलडीएल और एचडीएल को उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री की विशेषता है।

इनमें से प्रत्येक लिपोप्रोटीन अलग-अलग भूमिका निभाता है:

वीएलडीएल: ट्राइग्लिसराइड्स को यकृत से ऊतकों में स्थानांतरित करने का कार्य है; विशेष रूप से, यकृत में संश्लेषित होने के बाद, उन्हें रक्तप्रवाह में डाला जाता है और सबसे ऊपर मांसपेशियों और वसा ऊतक में स्थानांतरित किया जाता है।

एलडीएल और एचडीएल: रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल ले जाते हैं। जबकि एलडीएल का उद्देश्य इसे ऊतकों में स्थानांतरित करना है, एचडीएल प्लाज्मा में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए जिम्मेदार हैं।

काइलोमाइक्रोन और वीएलडीएल के बीच अंतर: जबकि पूर्व आंत में उत्पन्न होता है और ट्राइग्लिसराइड्स को आहार से ऊतकों तक ले जाता है, वीएलडीएल सबसे ऊपर यकृत कोशिकाओं (हेपेटोसाइट्स) में इकट्ठे होते हैं और मुख्य रूप से अंतर्जात मूल के ट्राइग्लिसराइड्स का परिवहन करते हैं।

लीवर अपने भीतर बड़ी मात्रा में ट्राइग्लिसराइड्स को बंद करके वीएलडीएल को संश्लेषित करता है। काइलोमाइक्रोन के विपरीत, ये लिपिड सीधे आहार से नहीं आते हैं, लेकिन यकृत (अंतर्जात मूल) में संश्लेषित होते हैं। उदाहरण के लिए, यदि रक्त में ग्लूकोज की अधिकता होती है, तो लीवर इन शर्करा को ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तित करने में सक्षम होता है। कैलोरी में उच्च और प्रोटीन से भरपूर आहार के मामले में भी ऐसा ही होता है।

इसलिए वीएलडीएल के भीतर हमें बड़ी मात्रा में ट्राइग्लिसराइड्स मिलते हैं, लेकिन वसा में घुलनशील विटामिन, फॉस्फोलिपिड्स और कोलेस्ट्रॉल की एक मामूली सामग्री भी होती है। ये सभी पदार्थ एक प्रोटीन शेल में संलग्न होते हैं।

वीएलडीएल यकृत कोशिका से एक्सोसाइटोसिस करते हैं और वहां से वे रक्तप्रवाह में चले जाते हैं। एक बार यहाँ, बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन अपना मुख्य कार्य कर सकते हैं, जो हमने कहा है कि ट्राइग्लिसराइड्स को ऊतकों, विशेष रूप से मांसपेशियों और वसा भंडार में स्थानांतरित करना है।

जब वीएलडीएल इन ऊतकों की आपूर्ति करने वाली केशिकाओं तक पहुँचते हैं, तो वे संवहनी दीवार से बाँधने और ट्राइग्लिसराइड्स को छोड़ने में सक्षम होते हैं जो: वसा ऊतक में अपना आकार बढ़ाते हुए जमा कर सकते हैं या सेलुलर चयापचय के लिए आवश्यक ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए ऑक्सीकृत हो सकते हैं।

वीएलडीएल, अपने ट्राइग्लिसराइड लोड का एक अच्छा हिस्सा खो देता है, उनके घनत्व में वृद्धि करता है और कोलेस्ट्रॉल सामग्री प्रतिशत के संदर्भ में अधिक प्रासंगिक हो जाती है। वीएलडीएल, ट्राइग्लिसराइड्स के एक अच्छे हिस्से को ऊतकों में स्थानांतरित करने के बाद, पहले आईडीएल (इंटरमीडिएट डेंसिटी लिपोप्रोटीन) में बदल जाता है और फिर, अपने कुछ और लिपिड लोड को एलडीएल में खो देता है।

एलडीएल के अंदर सबसे प्रासंगिक पदार्थ कोलेस्ट्रॉल है। कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का वास्तव में रक्त प्रवाह में यात्रा करने और जीव के विभिन्न कोशिकाओं को कोलेस्ट्रॉल जारी करने का उद्देश्य होता है।

सभी कोशिकाओं को कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह लिपिड प्लाज्मा झिल्ली की संरचना में प्रवेश करता है। ऐसी कोशिकाएं भी हैं जो अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल का चयापचय करती हैं, क्योंकि वे इसका उपयोग आगे के उद्देश्यों के लिए करती हैं। अंतःस्रावी कोशिकाएं, उदाहरण के लिए, स्टेरॉयड हार्मोन का उत्पादन करने के लिए प्रारंभिक अणु के रूप में कोलेस्ट्रॉल का उपयोग करती हैं; उदाहरण अधिवृक्क प्रांतस्था की कोशिकाएं हैं, जो कोर्टिसोल और एल्डोस्टेरोन का उत्पादन करती हैं, वृषण, जो पुरुष सेक्स हार्मोन का उत्पादन करते हैं, और अंडाशय जो स्पष्ट रूप से महिला सेक्स हार्मोन का उत्पादन करते हैं।

एलडीएल इसलिए प्राथमिक महत्व का कार्य करते हैं। एक बार जब ये लिपोप्रोटीन कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं, तो वे अपनी कोलेस्ट्रॉल सामग्री को छोड़ देते हैं। यह प्रक्रिया कोशिका की सतह पर रखे एक ग्राही द्वारा संभव होती है और प्लाज्मा में परिसंचारी एलडीएल को रोकने में सक्षम होती है। यह झिल्ली रिसेप्टर एलडीएल कणों के बाहरी आवरण को बनाने वाले प्रोटीन को पहचानता है और बांधता है। यह बंधन इंट्रासेल्युलर वातावरण में लिपोप्रोटीन के परिवहन को संभव बनाता है। इस स्तर पर विशिष्ट एंजाइम प्रोटीन शेल को पचाते हैं और मुक्त कोलेस्ट्रॉल को अंततः चयापचय किया जा सकता है।

एचडीएल, अन्य लिपोप्रोटीन के समान, यकृत द्वारा संश्लेषित होते हैं। उन्हें फॉस्फोलिपिड्स की एक उच्च सामग्री, ट्राइग्लिसराइड्स की एक मामूली सामग्री और उनके चारों ओर सामान्य प्रोटीन मेंटल की विशेषता है। एचडीएल एलडीएल के विपरीत कार्य करते हैं। ये कण वास्तव में कोशिका भित्ति से बंध सकते हैं और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित कर सकते हैं। इस बिंदु पर, कोलेस्ट्रॉल से भरे एचडीएल यकृत में लौट आते हैं, जहां वे अपने लिपिड लोड को मुक्त करते हुए यकृत कोशिका के अंदर प्रवेश करते हैं। इस प्रकार यकृत अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को ठीक कर सकता है या पित्त के माध्यम से इसे समाप्त कर सकता है।