एक ऐसी दुनिया में जिसमें स्वस्थ बुढ़ापा (या इसे एंग्लो-सैक्सन में डालने के लिए) स्वस्थ बुढ़ापा) 65 से अधिक के लिए नया होना चाहिए, पोषण मौलिक महत्व की भूमिका निभाता है।
जीवन के अमृत की तरह, आहार, स्पष्ट रूप से सही जीवन शैली के साथ संयुक्त, एक गर्म वैज्ञानिक बहस के केंद्र में है। यह निश्चित रूप से अमरता की खोज नहीं है, बल्कि जीवन के एक ऐसे चरण को बेहतर ढंग से जीने की इच्छा है, जो अब अधिक लंबा हो गया है, जो अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक साहित्य को जीवंत करता है।
सबसे लंबे समय तक जीवित रहने वाली आबादी पर किए गए कई अध्ययनों से पता चलता है कि वास्तव में, कुछ आहार संबंधी आदतें अवधि को कैसे प्रभावित करती हैं, लेकिन सबसे दूर के दशकों के जीवन की गुणवत्ता से ऊपर।
और एक प्रदर्शनकारी शरीर पर भरोसा करने में सक्षम होना, शारीरिक थकान का सामना करने में सक्षम होना, फिर भी कई तनावों के प्रति उत्तरदायी होना जो कि रोजमर्रा की जिंदगी तय करती है, निश्चित रूप से मानसिक और तंत्रिका संतुलन के लिए एक ठोस समर्थन है।
इस कारण से हम 7 आहार संबंधी आधारशिलाओं का प्रस्ताव करेंगे जो स्वस्थ उम्र बढ़ने का समर्थन कर सकते हैं।
, चयापचय दक्षता, कोशिकीय स्फूर्ति और जीव की थर्मोजेनिक क्षमता।इसलिए, हाइड्रेशन की पर्याप्त स्थिति को बनाए रखना पहली एंटी-एजिंग क्रिया है जिसे लागू किया जाना है।
यह कार्डियोवैस्कुलर, तंत्रिका, त्वचा और सभी पेशी प्रणालियों के ऊपर लाभ पहुंचाएगा।
उम्र बढ़ने के महान अध्याय में महत्वपूर्ण शब्द है।
सरकोपेनिया मांसपेशियों और ताकत के प्रगतिशील नुकसान का वर्णन करता है, जो आमतौर पर उम्र पर निर्भर करता है और दुर्भाग्य से जीवन की गुणवत्ता में तेजी से गिरावट के लिए जिम्मेदार है।
इस स्थिति पर स्पॉटलाइट और हाल के वर्षों में किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि आहार प्रोटीन का पर्याप्त सेवन मांसपेशियों के ऊतकों की प्रगतिशील उम्र बढ़ने के विपरीत प्रभावी ढंग से कैसे होता है।
वर्तमान में अनुशंसित न्यूनतम प्रोटीन मात्रा, जाहिर तौर पर गुर्दे की बीमारियों जैसे विकृति के अभाव में, शरीर के वजन के 1.1 ग्राम प्रति किलोग्राम है। आवश्यकता जो वर्तमान शारीरिक गतिविधि के स्तर के अनुपात में बढ़ती है।
विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि उच्च जैविक मूल्य के साथ महान प्रोटीन का उपभोग करना उपयोगी है, जो मांसपेशियों को पर्याप्त रूप से पोषण करने में सक्षम हैं, जैसे दुबला सफेद मांस, दुबला मछली और अंडे का सफेद।
यहां तक कि फलियां भी उम्र बढ़ने के दौरान मांसपेशियों के काम करने में मददगार साबित हुई हैं।
, इस अर्थ में, सबसे कीमती ईंधन का गठन करने के लिए, जो एक बुजुर्ग व्यक्ति के आहार में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले पोषक तत्व बने रहना चाहिए।
साबुत अनाज पहली पसंद होना चाहिए, जो सिस्टम को ऊर्जावान रूप से भरने और पर्याप्त आंतों के क्रम को बनाए रखने के लिए उपयोगी है।
दूसरी ओर, उचित मानदंडों के अनुसार लिया गया फल, तंत्रिका तंत्र को तनावपूर्ण घटनाओं के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करने के लिए आवश्यक शर्करा की मात्रा प्रदान करेगा।
.वसा सक्रिय रूप से हार्मोनल संश्लेषण में शामिल होते हैं, तंत्रिका तंत्र की संरचना और उचित कामकाज में, और कुछ परिस्थितियों में, विशेष रूप से मूल्यवान ऊर्जा प्रदान करते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि सर्वोत्तम वसा चुनना है।
महामारी विज्ञान के अध्ययन से पता चलता है कि कैसे पशु वसा की अधिक खपत उम्र बढ़ने के पाठ्यक्रम को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य से समझौता कर सकती है, साथ ही साथ कार्डियोवैस्कुलर; इसके विपरीत, फलों के बजाय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से वसा क्या करते हैं सूखा या तिलहन। दरअसल, मोनोअनसैचुरेटेड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, वसा में घुलनशील विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट का कॉकटेल इन खाद्य पदार्थों को एक वास्तविक एंटी-एजिंग दवा बनाता है।
तैलीय मछली में मौजूद ओमेगा 3 श्रृंखला के फैटी एसिड के साथ, वे शरीर को भड़काऊ घटनाओं से बचाने में मदद करेंगे।
यह सूक्ष्मजीवों, बैक्टीरिया, कवक और वायरस के असंख्य द्वारा बसा हुआ है, जिसका संतुलन स्वास्थ्य की स्थिति को निर्देशित करने में सक्षम है।बुढ़ापा इस संतुलन को कमजोर करता है, संभावित रोगजनक बैक्टीरिया को सुरक्षात्मक कार्यक्षमता वाले लोगों को ओवरराइड करने की इजाजत देता है।
सब्जियों, साबुत अनाज और फलों में मौजूद फाइबर, आहार नली में फैले सुरक्षात्मक सूक्ष्मजीवों के लिए पोषण संबंधी सब्सट्रेट प्रदान करने के अलावा, एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि के साथ पिगमेंट के साथ मिलकर, "पर्याप्त आंतों की संरचना को बहाल करने में मदद कर सकते हैं, इस प्रकार इसकी बाधा में सुधार" कर सकते हैं। .
और एक स्वस्थ आंत आमतौर पर एक स्वस्थ और सक्रिय जीव का दर्पण होती है।
अतिरिक्त बोनी की तुलना में।
सबसे हालिया वैज्ञानिक प्रमाण यह देखते हैं कि यह सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यक्षमता का समर्थन करने में लगा हुआ है, विशेष रूप से सबसे नाजुक विषयों में, जैसे कि 65 से अधिक, और सक्रिय रूप से मांसपेशियों के ऊतकों की कार्यक्षमता और संरचना की सहायता करने में।
मुख्य रूप से हमारे शरीर द्वारा जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक जटिल श्रृंखला के माध्यम से उत्पादित किया जाता है, जो सूर्य की किरणों से शुरू होता है, विटामिन डी अभी भी मौजूद है, हालांकि कम मात्रा में, विभिन्न खाद्य पदार्थों में। एक अच्छा संतुलन बनाए रखने के लिए, इसलिए "20-40 मिनट के लिए सूर्य के प्रकाश के लिए पर्याप्त संपर्क" का सुझाव दिया जाता है।
पीला-नारंगी, लाल-बैंगनी और हरा।एंथोसायनिन, कैटेचिन, फ्लेवोनोन, आइसोफ्लेवोन्स लेकिन साथ ही सबसे प्रसिद्ध विटामिन ए, सी और ई आहार की एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई के कुछ नायक हैं।
O.R.A.C. नामक एक पैरामीटर के माध्यम से मापने योग्य क्षमता, ऑक्सीजन मुक्त कणों के खिलाफ आहार की सुरक्षात्मक शक्ति को परिभाषित करने में सक्षम है।
इस अर्थ में एक पर्याप्त रूप से संतुलित आहार तंत्रिका तंत्र, हृदय प्रणाली पर भी मुक्त कणों की हानिकारक और उम्र बढ़ने की क्रिया से मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को बोझ करने में सक्षम होगा।
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