हल्का सेब पाई

हम शरद ऋतु के मध्य में हैं, ठंड खुद को महसूस करना शुरू कर रही है और चलो इसका सामना करते हैं, हम घर पर रहकर खुश हैं तो एक अच्छा केक तैयार करने के लिए रसोई में रहने से ज्यादा सुखद क्या है? इससे भी बेहतर, अगर हम विशिष्ट मौसमी फल जोड़ते हैं: सेब, जो अब हर जगह प्रचुर मात्रा में है। आप बहुत अधिक कैलोरी कहते हैं? कदापि नहीं! इस हल्के सेब पाई को बनाने के लिए मुझे स्टेप बाई स्टेप फॉलो करें, जिसका आटा बिना मक्खन के पूरी तरह से तैयार किया जाता है। विश्वास मत करो? आइए देखें सामग्री

रेसिपी का वीडियो

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पकाने की विधि का पहचान पत्र

• प्रति सेवारत १५२ किलो कैलोरी कैलोरी

• सामग्री

  आटे के लिए

  • 180 ग्राम सफेद आटा प्रकार 00
  • 150 ग्राम चीनी
  • १८० ग्राम (३ मध्यम) अंडे
  • 1 बड़ा चम्मच (25-30 ग्राम) ब्रेडक्रंब
  • सेब के 350-400 ग्राम (4 मध्यम)
  • अनुपचारित नींबू का रस
  • १६ ग्राम (१ पाउच) बेकिंग पाउडर
  • 100 मिली (आधा गिलास) दूध

  कवरेज के लिए

  • 15 ग्राम मक्खन
  • एक मुट्ठी (लगभग 30 ग्राम) चीनी

  सामग्री की जरूरत

  • 1 बड़ा कटोरा
  • मिश्रण के लिए १ व्हिस्क
  • १ लकड़ी का चम्मच मिलाने के लिये
  • दूध के लिए १ गिलास
  • केक बेक करने के लिए 1 ओवनप्रूफ डिश
  • 1 चाकू और, यदि आवश्यक हो, 1 छिलका
  • बेकिंग पेपर
  • 1 लेकेपेंटोल फावड़ा (स्पैचुला)
  • सेब के ऊपर मक्खन मापने के लिए 1 छोटा ब्रश

  तैयारी

  हल्का सेब पाई आटा पूरी तरह से मक्खन के बिना तैयार किया जाता है: यह एक साधारण मिठाई है, बनाने में बहुत जल्दी और स्वाद के लिए बेहद सुखद है।

  1. एक बड़े कटोरे में, एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक चीनी और अंडे को जोर से मिलाएं।

  व्यक्तिगत-कुकर की सलाह
  अंडे जोड़ने से पहले, उनकी ताजगी की जांच करने के लिए, उन्हें एक अलग कटोरे में एक-एक करके तोड़ने की सलाह दी जाती है। वास्तव में, यदि अंडा खराब है या ताजा नहीं है, तो आप पूरे आटे को बर्बाद करने और फिर से खरोंच से शुरू करने का जोखिम उठाते हैं।

  2. आधा नींबू का रस निचोड़ कर इस मिश्रण में मिला दें। धीरे-धीरे छना हुआ आटा और दूध डालकर आगे बढ़ें।
  3. इस बिंदु पर, बेकिंग पाउडर को छान लें और इसे आटे में मिला दें।
  4. चर्मपत्र कागज के साथ एक गोल बेकिंग डिश को लाइन करें, और मिश्रण जोड़ें।
  5. मिठाई को एक देहाती स्पर्श देने के लिए, आटे पर मुट्ठी भर कसा हुआ ब्रेड छिड़क कर समाप्त करें।
  6. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें; इस बीच, 3 बड़े सेब छीलें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें। इसके बाद, सेब के स्लाइस को बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें, जब तक कि वे एक प्रकार का रेडियल पैटर्न न बना लें।
  7. 15 ग्राम मक्खन को पिघलाएं और ब्रश की मदद से सेब के स्लाइस के ऊपर एक पतली परत लगाएं। मुट्ठी भर रिफाइंड चीनी या बेंत के साथ छिड़के।
  8. 180 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट तक बेक करें।

  ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

  हल्का सेब पाई एक स्वस्थ और वास्तविक नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई है, या एक स्वादिष्ट दोपहर के नाश्ते के लिए एक प्राकृतिक सेब के रस या एक अच्छी चाय के साथ स्वाद लिया जा सकता है। आटे में मक्खन डाले बिना पूरी तरह से बने इस केक की ख़ासियत इसकी कोमलता और इसकी रोशनी में लेकिन साथ ही बेहद सुखद स्वाद में निहित है।

  पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

  हल्का सेब पाई एक मिठाई है जो क्लासिक सेब पाई की तुलना में कम वसा प्रदान करती है। फैटी एसिड, हालांकि मुख्य रूप से संतृप्त और कोलेस्ट्रॉल की औसत मात्रा के साथ, कुल ऊर्जा का 14% बनाते हैं जबकि कार्बोहाइड्रेट (सरल और जटिल) लगभग पूरी तरह से प्रबल होते हैं। हल्का सेब पाई बाद में उपभोग करने के लिए एक अच्छा भोजन हो सकता है। एक खेल प्रशिक्षण .
  

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