माइक्रोवेव कसा हुआ शतावरी

पकाने की विधि का पहचान पत्र

प्रति सर्विंग ८० KCal कैलोरी

सामग्री

सफेद शतावरी के ५०० ग्राम
क्यू .. नमक का
क्यू.एस. काली मिर्च का
अजमोद की 1 टहनी
2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
अनुपचारित नींबू उत्तेजकता
1 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब

सामग्री की जरूरत

सब्जी छीलने वाला
पाइरेक्स ट्रे
प्लेट
पिसाई यंत्र

तैयारी

शतावरी को साफ कर लें। शतावरी को बहते पानी में धो लें, आखिरी 2-3 सेंटीमीटर नीचे से काट लें, फिर छील लें।

क्या आप यह जानते थे
पतले शतावरी में छीलना आवश्यक नहीं है, लेकिन बड़े शतावरी में अपरिहार्य है। इस नुस्खा के लिए, आप सफेद, हरे या दोनों शतावरी का उपयोग कर सकते हैं।

माइक्रोवेव सेफ पाइरेक्स ट्रे में थोड़ा गर्म पानी डालें। शतावरी को ट्रे के पानी में डुबोएं और माइक्रोवेव में 5 मिनट या अंदर तक नरम होने तक पकाएं।
शतावरी को पानी से निकाल कर एक प्लेट में रखिये। नमक और काली मिर्च डालिये। कद्दूकस की हुई ब्रेड, कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट छिड़कें और कुछ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल छिड़कें।
5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में माइक्रो + ग्रिल फंक्शन के साथ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
कद्दूकस किए हुए शतावरी को माइक्रोवेव से निकालें, कटे हुए अजमोद के साथ स्वाद दें और परोसें।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

मौसमी सब्जियों को श्रद्धांजलि देते हुए मेज पर कुछ अलग, फिर भी अल्ट्रा-फास्ट लाने के लिए एक त्वरित नुस्खा! और अगर आप रेसिपी को और बढ़ाना चाहते हैं, तो ग्रैटिन खत्म होने से कुछ मिनट पहले कुछ ग्रेना पैडानो (या वेगन ग्रेना) डालें।

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

माइक्रोवेव ग्रेटिनेटेड शतावरी फाइबर से भरपूर एक साइड डिश है, जिसमें औसत ऊर्जा की खपत होती है, जिसमें लिपिड के कारण कैलोरी की व्यापकता होती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट (सरल और जटिल) और प्रोटीन (कम जैविक मूल्य के साथ) कम प्रासंगिक होते हैं।
फैटी एसिड मुख्य रूप से असंतृप्त होते हैं और कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित होता है।
माइक्रोवेव दानेदार शतावरी किसी भी आहार के लिए एक उपयुक्त भोजन है, भले ही ब्रेडक्रंब की उपस्थिति उन्हें सीलिएक रोग के लिए आहार से बाहर कर दे। औसत भाग लगभग 150 ग्राम (120 किलो कैलोरी) है।