कॉफी + प्रोटीन: फायदे
कैफीन के कुछ प्राकृतिक स्रोत के साथ मट्ठा प्रोटीन का संयोजन परिश्रम की धारणा को कम करने, व्यायाम के समय को बढ़ाने और खेल प्रदर्शन में सुधार करने में प्रभावी हो सकता है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है और खेल के प्रदर्शन में सुधार करने में सक्षम है, यह सुझाव देता है कि कार्रवाई का तंत्र कैफीन से प्रेरित कथित शारीरिक परिश्रम में कमी के कारण है। कैफीन, एक प्रोटीन स्रोत के साथ मिलकर, यह भी योगदान देता है चयापचय में तेजी लाने के लिए, वसा जलाने के लिए, वजन कम करने के लिए।
यहां तक कि एक सामान्य कैप्पुकिनो को भी प्रोटीन कॉफी माना जाता है: मट्ठा प्रोटीन (मट्ठा प्रोटीन के रूप में जाना जाता है) को उच्चतम गुणवत्ता का माना जाता है, क्योंकि यह अत्यधिक सुपाच्य है, और सभी आवश्यक अमीनो एसिड (वे जो शरीर नहीं कर सकता है) की आपूर्ति करने में सक्षम है। उत्पादन) और शाखित-श्रृंखला अमीनो एसिड (BCAAs)।
. अन्य लोग जावा को वनस्पति प्रोटीन पाउडर के कुछ बड़े चम्मच के साथ मिलाते हैं, कॉफी में लगभग 20-25 ग्राम प्रोटीन डालते हैं।जलसेक में कोलेजन के दो स्कूप मिलाने से लगभग 11 ग्राम प्रोटीन मिलता है। एक अन्य विकल्प बस दूध या एक उच्च प्रोटीन वनस्पति पेय, जैसे जई, सोया, मटर जोड़ना है: दोनों प्रति 200 मिलीलीटर में 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करते हैं। कोलेजन में कोई स्वाद या सुगंध नहीं होती है, और बिना स्वाद के, शर्करा युक्त पेय भी काफी तटस्थ होते हैं, लेकिन दोनों कॉफी में एक समृद्ध बनावट जोड़ देंगे, बहुत क्रीम की तरह। प्रोटीन कॉफी बनाने के लिए, आप कॉफी को फ्रोजन फ्रूट, वेजिटेबल प्रोटीन पाउडर, नट बटर और एक मसाले, जैसे कि दालचीनी या अदरक के साथ मिला सकते हैं। यह संयोजन कॉफी का आनंद लेने, प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने और पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पौधों के खाद्य पदार्थों से लाभ उठाने का एक संतुलित तरीका है। , शरीर के ऊतकों के रखरखाव, मरम्मत और उपचार के लिए प्रोटीन के निर्माण खंड। इनमें मांसपेशियां, एंजाइम, हार्मोन, प्रतिरक्षा कोशिकाएं, त्वचा और बाल शामिल हैं।
क्योंकि व्यायाम शरीर पर दबाव डालता है, यदि आप व्यायाम करते हैं तो प्रोटीन की आवश्यकता अधिक होती है। अधिक सक्रिय लोगों के लिए, इष्टतम दैनिक प्रोटीन का सेवन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.2 और 2 ग्राम के बीच होता है। निचला छोर कार्डियो व्यायाम के लिए उपयुक्त है, और ऊपरी छोर शक्ति कार्यक्रमों या उच्च-तीव्रता वाले वर्कआउट में लगे लोगों के लिए आरक्षित है, जो अतिरिक्त रूप से मांसपेशियों को लोड करते हैं। अधिक मांसपेशियों के भार के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
भोजन के समय, हम शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.25 और 0.40 ग्राम के बीच, दिन में 4 या 5 बार प्रोटीन के सेवन के बारे में बात कर रहे हैं।लगभग 70 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के लिए नाश्ते के लिए कुल प्रोटीन का 17-27 ग्राम के बीच सेवन करना चाहिए। आदर्श रूप से, प्रोटीन की वह खुराक शरीर के लिए आवश्यक अन्य दो मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ संतुलित होगी: वसा और कार्बोहाइड्रेट। ऐसा इसलिए है क्योंकि पर्याप्त वसा या कार्बोहाइड्रेट के बिना पर्याप्त प्रोटीन का सेवन ऊर्जा के लिए लिए गए प्रोटीन को जला सकता है, जो उन्हें सेल की मरम्मत के लिए इस्तेमाल होने से रोकता है।
नाश्ते में, आदर्श प्रोटीन का सेवन लगभग 20 ग्राम होता है। नाश्ते के खाद्य पदार्थों से प्रोटीन प्राप्त करने के लिए संतुलन स्रोत: उदाहरण के लिए, यदि आपकी प्रोटीन कॉफी एक रेडी-टू-ड्रिंक प्रोटीन शेक के साथ बनाई गई है जिसमें प्रति नाश्ते में 20 ग्राम प्रोटीन होता है। भाग, नाश्ते के लिए अंडे, ग्रीक योगर्ट या अन्य प्रोटीन स्रोत का सेवन करना आवश्यक नहीं है। दूसरी ओर, यदि प्रोफी को कम प्रोटीन वाले भोजन या पेय, जैसे कोलेजन पाउडर या मटर के दूध के साथ बनाया जाता है, तो प्रोटीन स्रोत को बढ़ाकर भोजन पूरा किया जा सकता है।
ध्यान रखें कि अधिक प्रोटीन बेहतर नहीं है, इसलिए लक्ष्य प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करना है, लेकिन उससे अधिक नहीं है। यदि प्रोटीन कॉफी अकेले किसी दिए गए भोजन के लिए कुल सेवन को पूरा करती है, तो इसे वसा के स्वस्थ स्रोतों के साथ जोड़ना सबसे अच्छा है और कार्बोहाइड्रेट, जैसे आधा एवोकैडो और ताजे फल।
अवांछित, जैसे कृत्रिम मिठास, रंग, स्वाद और संरक्षक, या बहुत अधिक चीनी। यह किसी भी मामले में, हर भोजन के लिए मान्य है, लेकिन प्रोटीन कॉफी के मामले में प्रोटीन दूध, पाउडर, क्रीम, तैयार स्मूदी के पोषण संबंधी पहलुओं का मूल्यांकन करना और भी महत्वपूर्ण है।
