क्रेप्स: पकाने की विधि, विविधताएं, वीडियो व्यंजन, पोषण गुण और आहार में उपयोग

नरम और लोचदार, पीले रंग का, आम तौर पर आधा चाँद, एक त्रिकोण या पच्चर या एक कैनोलो / कैनेलोनी बनाने के लिए भरवां और मुड़ा हुआ। क्रेप्स गोलाकार, डिस्क के आकार के, चर व्यास के साथ होते हैं; मूल नुस्खा के अनुसार, वे इतने महीन होने चाहिए कि वे लगभग पारदर्शी हों, भले ही यह विशेषता उद्देश्य, उत्पादन क्षेत्र और रसोइया के हाथ के अनुसार भिन्न हो सकती है।