प्रकृति में इसकी उच्च प्रतिक्रियाशीलता के कारण मैग्नीशियम यौगिकों और मैग्नीशियम लवण के रूप में पाया जाता है।
यदि हम इस रासायनिक तत्व के इलेक्ट्रॉनिक विन्यास का निरीक्षण करते हैं, तो हम वास्तव में सबसे बाहरी कक्षीय में दो इलेक्ट्रॉनों की उपस्थिति पर ध्यान देते हैं; इन इलेक्ट्रॉनों को कुछ आसानी से अन्य रासायनिक तत्वों में स्थानांतरित किया जाता है जिन्हें अपने बाहरी ऊर्जा स्तर को पूरा करने के लिए इलेक्ट्रॉनों की आवश्यकता होती है; मैग्नीशियम दो से वंचित इलेक्ट्रॉनों पर धनात्मक आवेश होता है → मैग्नीशियम आयन Mg++; यदि इसके बजाय हम क्लोरीन के इलेक्ट्रॉनिक विन्यास का निरीक्षण करते हैं तो हम बाह्य कक्षीय में सात इलेक्ट्रॉनों की उपस्थिति को नोटिस करते हैं; इसलिए, ऑक्टेट को पूरा करने के लिए क्लोरीन लालच से एक इलेक्ट्रॉन को अपनी ओर आकर्षित करता है; इस तरह, एक बार लापता इलेक्ट्रॉन प्राप्त हो जाने के बाद, यह क्लोरीन आयन Cl- का नाम लेता है। यहां बताया गया है कि मैग्नीशियम क्लोराइड (Mg Cl2) कैसे बनता है।
इस संक्षिप्त रासायनिक विषयांतर के बाद, आइए संक्षेप में विभिन्न यौगिकों और मैग्नीशियम लवणों की स्वास्थ्य विशेषताओं को देखें।
स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से मैग्नीशियम यौगिक का मूल्यांकन करते समय विचार करने वाली पहली विशेषता इसमें निहित तत्व मैग्नीशियम की मात्रा है; ऊपर बताए गए मामले में, यह स्पष्ट है कि एक ग्राम मैग्नीशियम क्लोराइड में एक निश्चित प्रतिशत मौलिक क्लोरीन और एक निश्चित मात्रा में मौलिक मैग्नीशियम होता है।
विभिन्न यौगिकों और लवणों में कितना मौलिक मैग्नीशियम मौजूद है, यह जानने से हमें इस खनिज की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए उत्पाद की मात्रा का पता चलता है।
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चूंकि यौगिकों और मैग्नीशियम लवणों को अक्सर शरीर के अंदर इस खनिज के स्तर को बढ़ाने और किसी भी कमी को भरने के लिए लिया जाता है, इसलिए उच्च तात्विक मैग्नीशियम सामग्री वाले यौगिकों और लवणों के सेवन की ओर बढ़ना तर्कसंगत प्रतीत होगा। वास्तव में यह पहलू गौण है। यौगिक में निहित मैग्नीशियम को अवशोषित करने के लिए मानव आंत की क्षमता के लिए (गहन विश्लेषण देखें)। इस कारण से, विशिष्ट मैग्नीशियम की कमी को भरने के लिए, सबसे अच्छा शोषक स्रोतों का चयन करना महत्वपूर्ण है, जबकि अन्य अनुप्रयोगों के लिए - जैसे कि एंटासिड या रेचक प्रभाव - ऐसे यौगिकों को प्राथमिकता दी जाती है जो मानव आंत द्वारा महत्वपूर्ण रूप से अवशोषित नहीं होते हैं।
सामान्यतया, सबसे अच्छा अवशोषित मैग्नीशियम लवण वे होते हैं जिनमें खनिज कार्बनिक यौगिकों (ग्लूकोनेट, एस्पार्टेट, पाइरूवेट, मैलेट, साइट्रेट, पिडोलेट, लैक्टेट, ऑरोटेट) से बंधे होते हैं। हालांकि, मैग्नीशियम क्लोराइड भी एक अच्छी तरह से अवशोषित स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है, और - पिछले वाले की तुलना में - इसमें कम लागत का लाभ होता है। दूसरी ओर, अकार्बनिक मैग्नीशियम के अन्य स्रोत (मैग्नीशियम ऑक्साइड, मैग्नीशियम कार्बोनेट, मैग्नीशियम सल्फेट) उनमें मौजूद मैग्नीशियम की जैव उपलब्धता के संबंध में प्रमुख आलोचनाओं का विषय हैं। दुर्भाग्य से, इस विषय पर प्रकाशित वैज्ञानिक अध्ययन अभी भी विभिन्न मैग्नीशियम यौगिकों के स्वास्थ्य अनुप्रयोगों को निश्चित रूप से स्थापित करने के लिए अपर्याप्त हैं, अक्सर परस्पर विरोधी परिणामों के साथ कम संख्या में शोधों की उपस्थिति को देखते हुए। इस कारण से जो निम्नलिखित है - वैज्ञानिक लेखों और विश्वविद्यालय के ग्रंथों के पुन: पढ़ने के परिणाम - पर उचित सावधानी के साथ विचार किया जाना चाहिए।
यह एक अच्छी तरह से अवशोषित मैग्नीशियम नमक माना जाता है; उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में इसे अकार्बनिक यौगिक मैग्नीशियम ऑक्साइड की तुलना में 4.5 गुना बेहतर अवशोषित दिखाया गया है; साइट्रेट की उपस्थिति उपयोगी हो सकती है यदि यह पीएच को बढ़ाने के लिए आवश्यक हो मूत्र, उदाहरण के लिए यूरिक एसिड और / या सिस्टीन पत्थरों की प्रवृत्ति के मामले में
यह एक अध्ययन के लिए सबसे ऊपर जाना जाता है जिसने प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के उपचार में इसकी संभावित प्रभावकारिता का प्रदर्शन किया।पाइरुग्लाटामिक एसिड की उपस्थिति इस नमक न्यूरोसेडेटिव प्रभाव देती प्रतीत होती है।
कार्बनिक नमक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्तर पर बेहतर सहनशीलता और अन्य कार्बनिक रूपों के साथ तुलनीय एक अवशोषण क्षमता के लिए जिम्मेदार है; ईएफएसए, यूरोपीय प्राधिकरण जो खाद्य सुरक्षा का मूल्यांकन करता है, ने इस जोखिम के बारे में चिंता व्यक्त की है कि ऑरोटिक एसिड विभिन्न ज्ञात कार्सिनोजेन्स द्वारा शुरू किए गए ट्यूमर के गठन को बढ़ावा देता है।
पानी में अत्यधिक घुलनशील, ऐसा लगता है कि इसमें उत्कृष्ट अवशोषण क्षमता है
इस मैग्नीशियम स्रोत में सभी अकार्बनिक रूपों में सबसे अच्छी जल घुलनशीलता है। नतीजतन, जैसा कि विभिन्न अध्ययनों से पता चला है, इसकी जैवउपलब्धता समान है या किसी भी मामले में कम लागत के लाभ के साथ सबसे प्रसिद्ध कार्बनिक लवणों की तुलना में थोड़ा कम है। बाजार में, विशिष्ट खनिज पूरक के लिए, गैस्ट्रिक सहनशीलता में सुधार के लिए लेपित गोलियों के रूप में मैग्नीशियम क्लोराइड भी पाया जाता है।
यद्यपि यह मौलिक मैग्नीशियम में सबसे समृद्ध यौगिक है, यह वह है जो जीव द्वारा अवशोषण की संभावना पर सबसे बड़ी आलोचना करता है। पानी में खराब घुलनशील, इसने कई अध्ययनों में मैग्नीशियम के अन्य रूपों की तुलना में खराब जैव उपलब्धता को दिखाया है। यह अनुमान लगाया जा सकता है कि बारीक पदार्थ, जो पानी में अधिक घुलनशील होते हैं, मोटे अनाज की तुलना में बेहतर अवशोषित होते हैं।
इसका उपयोग एंटासिड और रेचक के रूप में किया जाता है: उदाहरण के लिए, यह Maalox के दो सक्रिय अवयवों में से एक है। पानी में कम घुलनशीलता को देखते हुए, इसे आम तौर पर कम जैवउपलब्धता के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, हालांकि एक अध्ययन में यह मैग्नीशियम के मूत्र के स्तर को मैग्नीशियम साइट्रेट जैसे कुछ कार्बनिक लवणों के तुलनीय सीमा तक बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।
पानी में अत्यधिक अघुलनशील और मानव शरीर द्वारा खराब अवशोषित, यह आमतौर पर भोजन की खुराक या गढ़वाले खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम के स्रोत के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है। बल्कि, यह आमतौर पर एक एंटासिड के रूप में उपयोग किया जाता है
इसका उपयोग अस्पतालों में मैग्नीशियम के इंट्रामस्क्युलर या अंतःशिरा प्रशासन के लिए किया जाता है। यह उच्च खुराक (20 ग्राम) में रेचक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है, अक्सर अंग्रेजी नमक के नाम से या सेंध नमक. इस नमक में निहित मैग्नीशियम की जैव उपलब्धता, जब मौखिक रूप से ली जाती है, कम मानी जाती है
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