थोड़ा "एक" फिंगरप्रिंट की तरह, जीवाणु वनस्पति हमारे बारे में सब कुछ बताती है, हमें पहचानती है, हमें बताती है कि हम कौन हैं और हम कहां से आते हैं।
2009 में बहुत महत्वपूर्ण पत्रिका नेचर, आंतों के माइक्रोबायोटा की बात करते हुए लिखा, "प्रत्येक व्यक्ति एक" द्वीप की तरह है जिसका अपना पारिस्थितिकी तंत्र है, जो अन्य द्वीपों से अलग है।
लेकिन जब हम जीवाणु वनस्पति या बेहतर माइक्रोबायोटा के बारे में बात करते हैं तो हमारा क्या मतलब होता है?
इस क्षेत्र के प्रमुख विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि आंतों का माइक्रोबायोटा एक वास्तविक आभासी अंग है, जो मौखिक गुहा से गुदा नहर तक संपूर्ण आहार नाल में फैलता है, और शायद 100 ट्रिलियन से अधिक जीवाणु कोशिकाओं, वायरस और कवक से बना होता है।
हमारे शरीर में सभी कोशिकाओं की तुलना में कहीं अधिक संख्या।
माइक्रोबायोटा की संरचना में विशिष्टता हम में से प्रत्येक के जीवन के दौरान होने वाली कई घटनाओं से पूरी तरह से अपरिवर्तनीय लिपि में निर्धारित होती है।
गर्भावस्था के दौरान मां के आहार और स्वास्थ्य की स्थिति से लेकर प्रसव के तरीके तक, "स्तनपान या फॉर्मूला दूध, दूध छुड़ाने के प्रकार से" एंटीबायोटिक या औषधीय उपचारों के शुरुआती संपर्क तक ... ये कुछ निर्धारण कारक हैं हमारे माइक्रोबायोटा के संविधान में।
बढ़ते हुए, जीवन शैली, साथियों के साथ संपर्क लेकिन सभी प्रकार के आहार से खांचे का निर्धारण उतना ही गहरा होगा जितना कि हमारी आंत में रहने वाले सूक्ष्मजीवों के प्रकार में संशोधित करने के लिए जटिल हैं।
, और यह बदले में हमारे स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है।सबसे स्पष्ट और सर्वोत्तम प्रलेखित उदाहरणों में से एक 2013 में प्रतिष्ठित पत्रिका गट में प्रकाशित एक बहुत ही दिलचस्प इतालवी अध्ययन द्वारा प्रदान किया गया है, जिसने बुर्किना फासो में इतालवी बच्चों और ग्रामीण आबादी के बच्चों की आहार संबंधी आदतों की तुलना करते हुए, संरचना में गहरा अंतर को रेखांकित किया है। आंतों के माइक्रोबायोटा (अधिक तकनीकी के लिए, फर्मिक्यूट्स, एक्टिनोबैक्टीरिया और बैक्टीरिया के बीच के अनुपात में)।
अंतर, जो, हालांकि, हमारे अपने शिशुओं को उजागर करते हैं, जिनका आहार विशेष रूप से साधारण शर्करा, पशु प्रोटीन और संतृप्त वसा में समृद्ध था, साथ ही साथ फाइबर और वनस्पति प्रोटीन में कम, अधिक वजन, मोटापा और चयापचय विकृति के बढ़ते जोखिम के लिए।
इस परिदृश्य में, माइक्रोबायोटा की "अच्छाई" की रक्षा के लिए, यह फाइबर, पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और सही प्रोटीन सामग्री होगी। आंतों के माइक्रोबायोटा की मदद करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ उपयोगी होते हैं।
संभावित रोगजनक सूक्ष्मजीवों के हमले से, दोनों प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करके और संभावित एंटीबायोटिक पदार्थों का उत्पादन करके;ये सभी गतिविधियाँ स्वास्थ्य की स्थिति को स्पष्ट रूप से प्रभावित करती हैं, इसे चयापचय और प्रतिरक्षात्मक गिरावट से बचाती हैं।
आज तक, वास्तव में, माइक्रोबायोटा के परिवर्तन, जिसे चिकित्सकीय रूप से डिस्बिओसिस के रूप में जाना जाता है, आंतों की सूजन संबंधी बीमारियों, मोटापा और मधुमेह जैसे चयापचय रोगों, हेपेटोपैथियों और ऑटोइम्यून बीमारियों के रोगजनन से जुड़े हुए हैं।
"अच्छा" "बुरे" को सीमित करके।
इसलिए फाइबर, साबुत अनाज, पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड जैसे कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या सूखे फल, फलों में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट, अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देंगे और जब यह सब पर्याप्त नहीं है तो आप अधिक आक्रामक हथियारों के उपयोग का सहारा ले सकते हैं। जैसे प्रीबायोटिक्स, पदार्थ या खाद्य पदार्थ जो अच्छे बैक्टीरिया या यहां तक कि प्रोबायोटिक्स, यानी उपयोग के लिए तैयार बैक्टीरिया के विकास को प्रेरित करने में सक्षम हैं।
