आज दोस्तों मैं एक केक तैयार करना चाहूंगा जो इस चैनल में नियमित रूप से प्रकाशित होने वाले कार्यक्रमों में से एक को व्यक्त करने में सक्षम हो। My-personaltrainerTv पर एक तरफ अच्छे और स्वस्थ खाना पकाने को बढ़ावा दिया जाता है, और दूसरी तरफ खेल और स्वस्थ व्यायाम को प्रोत्साहित किया जाता है। इसलिए आज मैं चीनी के पेस्ट के साथ एक केक बनाना चाहूँगा, जो भलाई के सेट को दर्शाता है, या जिम ..
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 237 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
टॉपिंग के लिए और आइसिंग के लिए
- 500 ग्राम जाम
- लगभग 700 ग्राम चीनी का पेस्ट
- 50 ग्राम पिसी चीनी
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- आधा चम्मच नीली डाई
मूल केक के लिए
- 1 आयत 20x30 सेमी स्पंज केक
- 700 ग्राम कस्टर्ड
गीले के लिए
- 50 मिली रम या ऑरेंज लिकर
- 150 मिली दूध
दूसरे केक के लिए
- स्पंज केक के व्यास में 20 सेमी की 1 डिस्क
- 250 मिली दूध
- 40 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 20 ग्राम कॉर्नस्टार्च
- 30 ग्राम चीनी
सामग्री की जरूरत
- आयताकार / वर्ग आकार
- गोल पेस्ट्री कटर रिंग
- भरने के लिए पुलाव
- लकड़ी की चम्मचें
- कोड़ा
- चीनी के पेस्ट के लिए कटोरी
- केक को भिगोने के लिए चम्मच या कैनिंग कैन
- स्कूप
- बेलन
- पास्ता स्पेगेटी
- लहसुन निचोड़ें
- सैक पोचे
तैयारी
कृपया ध्यान दें
इस वीडियो रेसिपी का उद्देश्य एक ऐसा केक बनाना है जो किसी तरह इस चैनल पर प्रकाशित होने वाले कार्यक्रमों में से एक को बढ़ा सके, अर्थात् फिटनेस वीडियो पाठ। यही कारण है कि हमने जिम को चीनी के पेस्ट से चित्रित करने का प्रयास किया। यह देखते हुए कि इस मिठाई को तैयार करने के लिए किसी भी प्रकार के आधार और भरने का उपयोग किया जा सकता है, हम नीचे अपने प्रस्तावों का वर्णन करते हैं।
केक का बेस तैयार करने के लिए हमने 20x30 सेमी स्पंज केक बनाया है। हमने स्पंज केक को 700 ग्राम कस्टर्ड क्रीम से भर दिया।
दूसरा केक तैयार करने के लिए हमने एक वर्गाकार स्पंज केक बनाया, जहां हमने 20 सेमी के व्यास के साथ एक डिस्क प्राप्त की। हमने केक को चॉकलेट पुडिंग से भर दिया।- बेस के लिए: स्पंज केक को दूध की चाशनी और लिकर (रम या ऑरेंज लिकर) के साथ भिगोएँ। क्लासिक कस्टर्ड (या चॉकलेट कस्टर्ड के साथ) भरें। केक की पूरी सतह को संतरे के मुरब्बे से ढक दें। अंत में केक को सफेद चीनी के पेस्ट से ढक दें।
- दूसरे केक के लिए। केक को आधा काट लें। भरावन तैयार करें: दूध का एक हिस्सा गर्म करें और उसमें कटी हुई डार्क चॉकलेट और चीनी को पिघलाएं। बचे हुए ठंडे दूध में कॉर्नस्टार्च घोलें और मिश्रण को गर्म दूध के मिश्रण में मिलाएँ: लगातार हिलाते हुए मिश्रण के सख्त होने तक पकाएँ। स्पंज केक के दो डिस्क को थोड़े अल्कोहलिक सिरप के साथ भिगोएँ, फिर चॉकलेट पुडिंग से भरें। केक को बचे हुए संतरे के मुरब्बे और लाल चीनी के पेस्ट से ढक दें।
- एक प्रतिरोधी स्पैटुला की मदद से गोल केक को आयताकार आधार के ऊपर रखें।
- एक बहुत लंबी गुलाबी स्ट्रिंग बनाएं और इसे आयताकार केक के आधार पर रखें। एक और लाल धागा बनाएं और इसे गोल केक के आधार पर रखें।
- अब जिम की सभी वस्तुओं को चीनी के पेस्ट (पीडीजेड) से तैयार करें, "डम्बल" से शुरू करें: हेज़लनट के आकार की दो गेंदें और एक सिलेंडर 3 सेमी लंबा और ½ सेमी व्यास प्राप्त करें। सिलिंडर में पास्ता की स्पेगेटी डालें और प्रत्येक सिरे पर 2 गोले बना लें। यहाँ एक क्लासिक जिम डम्बल तैयार किया गया है। डम्बल के सिरों पर एक फ़ूड मार्कर से वज़न सीधे किलो (जैसे 3Kg) में लिखें। अलग-अलग PDZs का उपयोग करके अपनी पसंद के अनुसार 3-4 डम्बल बनाएं।
- तैयार करने के लिए केटलबेल रंगीन चीनी के पेस्ट के एक टुकड़े को हेज़लनट के आकार की एक गेंद का आकार दें। चीनी के पेस्ट की एक पतली स्ट्रिंग के साथ, इसके बजाय हैंडल बनाएं।
- जिम की रस्सी बनाने के लिए, चीनी के पेस्ट के एक टुकड़े को एक लंबी, पतली रस्सी का आकार दें। ग्रिप हैंडल बनाने के लिए चीनी के पेस्ट के 2 पीस को सिरों पर लगाएं। स्ट्रिंग को अपने चारों ओर रोल करें और केक के ऊपर रखें।
- फिर नीली चीनी के पेस्ट से व्यायाम की चटाई बनाएं: इसे एक रोलिंग पिन के साथ तब तक रोल करें जब तक आपको एक आयत न मिल जाए। चाकू या स्कूप के ब्लेड से चटाई में खांचे बनाएं। केक के बेस पर मैट लगाएं।
- अब एक महिला सिल्हूट तैयार करें। शरीर के विभिन्न हिस्सों की प्राप्ति के लिए आपको चाहिए: सिर के लिए 1 गुलाबी पीडीजेड गेंद, जूते के लिए 2 नीली गेंदें, अंगों के लिए 4 गुलाबी पीडीजेड कॉर्ड, बस्ट के लिए बैंगनी पीडीजेड का 1 टुकड़ा। बालों को तैयार करने के लिए लहसुन के स्क्वीज़र में ब्राउन पीडीजेड की एक गेंद को कुचलने की सिफारिश की जाती है। टुकड़ों को इकट्ठा करने के लिए, खाद्य गोंद और पानी या पास्ता स्पेगेटी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
- खाद्य मार्करों के साथ विवरण खींचते हुए, महिला सिल्हूट को चटाई पर रखें।
- अंतिम शिलालेख के लिए, एक बहुत मोटी स्थिरता प्राप्त होने तक पाउडर चीनी, पानी और नीले खाद्य रंग को मिलाकर शीशा लगाना। आइसिंग को पेस्ट्री बैग में डालें और लाल केक की सतह पर "माई-पर्सनलट्रेनरटीवी" (या जैसा आप चाहें लिखा हुआ) लिखें।
- केक विस्मित करने और खाने के लिए तैयार है!
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
यहाँ यह हमारे सुंदर केक पर हस्ताक्षर किए गए My-personaltraier है। हां, निश्चित रूप से, इस बार शर्करा की गणना बहुत कम नहीं होगी, लेकिन हमें सभी कैलोरी कम करने के लिए टेरी के साथ जिम जाना होगा!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
माई-पर्सनल ट्रेनर "जिम" केक - चीनी के पेस्ट से सजा हुआ केक - मध्यम ऊर्जा सेवन वाला केक है। यह कार्बोहाइड्रेट (मुख्य ऊर्जा पोषक तत्व) में समृद्ध है और इसमें वसा और प्रोटीन की एक मामूली मात्रा होती है। फाइबर और कोलेस्ट्रॉल दोनों का सेवन कम होता है।माई-पर्सनलट्रेनर "जिम" केक - अधिक वजन और / या टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के लिए आहार में शामिल होने वाला भोजन नहीं है, इसलिए इसका सेवन कभी-कभार होना चाहिए। औसत भाग लगभग 40-50 ग्राम (95-120 किलो कैलोरी) है।
