पैलियोडाइट उदाहरण

पालियो आहार

पेलियोडिएटा एक खाद्य दर्शन है जो लगभग 10,000 साल पहले (पुरापाषाण काल ​​​​के दौरान) कृषि और खेती से पहले रहने वाले पुरुषों के पोषण शासन से प्रेरित है।
पैलियो आहार समकालीन वैज्ञानिक समुदाय द्वारा स्वीकार की जाने वाली विधि नहीं है, जो प्रणाली को अनुचित, असंतुलित, खराब रूप से लागू और संभावित रूप से हानिकारक (प्रोटीन की अधिकता, वसा की अधिकता, किटोसिस की प्रवृत्ति आदि के कारण) मानता है।
पैलियोडाइट उन सभी खाद्य पदार्थों को समाप्त कर देता है जो II, III और IV मौलिक समूहों में आते हैं, और विभिन्न पोषण सिद्धांतों (विशेषकर कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम) के अनुशंसित राशन को सुनिश्चित नहीं करते हैं।

इसके अलावा, यह शरीर को मेटाबोलिक एसिडोसिस (केटोसिस) की ओर अग्रसर करता है और एरोबिक खेल गतिविधियों का प्रभावी ढंग से समर्थन नहीं करता है; गर्भावस्था, स्तनपान और उच्च ऑस्टियोपोरोटिक जोखिम के मामले में इसकी बिल्कुल अनुशंसा नहीं की जाती है।

भोजन हाँ

पैलियोडिएट को किसी प्रकार की गणना, अनुमान या योजना की आवश्यकता नहीं होती है। यह आपको जब भी भूख लगती है, तब तक खाने की अनुमति देता है, जब तक कि केवल "पैलियो" खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है: खेल, अंडे, मछली, सरीसृप, कीड़े, कीड़े, कीड़े, जामुन, सब्जियां, फल (सब्जियों से कम), जड़ें, बल्ब, तेल के बीज, आदि। शायद ही कभी, क्रस्टेशियंस, मोलस्क, बहुत मीठे फल और शहद।
नायब। मांसपेशियों के ऊतकों (मांस) से अधिक, पैलियो आहार मुख्य रूप से ऑफल (यकृत, हृदय, पेट, प्लीहा, फेफड़े, आदि), अस्थि मज्जा और रक्त का सेवन करने का सुझाव देता है।

भोजन नहीं

पैलियो आहार भोजन की खुराक, दूध और डेरिवेटिव, अनाज, फलियां, नमक, चीनी, मसाला वसा, खाद्य योजक (या खाद्य पदार्थ जिनमें वे होते हैं), मीठे पेय, संरक्षित और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के उपयोग से इनकार करते हैं।
समकालीन जरूरतों और स्वाद के लिए पैलियोडाइट का अनुकूलन मांस (विशेष रूप से सफेद), मत्स्य उत्पादों और मसाला के लिए तेल के अधिक उपयोग के लिए प्रदान करता है।

उदाहरण

कर्मचारी; वह सप्ताह में 5 बार जिम का अभ्यास करते हैं। उसे किसी भी तरह की पैथोलॉजी नहीं है।

लिंग पुरुष उम्र 31 ऊंचाई (सेंटिमीटर 186 कलाई की परिधि सेमी 17,5 संविधान साधारण ऊंचाई / कलाई 10,6 रूपात्मक प्रकार नॉर्मोलिनियो वजन (किग्रा 100 बॉडी मास इंडेक्स 28,9 शारीरिक बॉडी मास इंडेक्स वांछनीय 21,7 वांछनीय शारीरिक वजन किलो 75,1

दिन 1

नाश्ता टूना, कार्पैसीओ के साथ पट्टिका 200 ग्राम सलाद 100 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच नाश्ता मैं पाइन नट (खोलदार) ३० ग्राम 3 बड़े चम्मच सेब, छिलके सहित 100 ग्राम 1/2 सेब दोपहर का भोजन प्याज के साथ बीफ लीवर यकृत 200 ग्राम प्याज 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच स्नैक II बादाम ३० ग्राम १५ बादाम नाशपाती, छिलके सहित 100 ग्राम 1/2 नाशपाती रात का खाना सौंफ के साथ ग्रील्ड चिकन चिकन, विभिन्न भाग (त्वचा के साथ), बिना हड्डियों के 200 ग्राम सौंफ 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच
DAY 1 का पोषाहार अनुवाद पोषाहार घटक राशि शक्ति 1178.2 किलो कैलोरी भोजन का पानी 1025.6g प्रोटीन 135.1g कुल ऊर्जा लिपिड 105.8g कुल संतृप्त वसा 22.9g कुल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड 46.2g कुल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड 27.4g कोलेस्ट्रॉल 800.0g कार्बोहाइड्रेट 83.0g सरल, कुल शर्करा 44.6g शराब, इथेनॉल 0.0g रेशे 22.5 ग्राम सोडियम 543.2g पोटैशियम 4136.2 मिलीग्राम फ़ुटबॉल 393.6mg लोहा २७.४ मिलीग्राम फास्फोरस 1946.7mg जस्ता 15.1mg थायमिन या विट। बी 1 1.62mg राइबोफ्लेविन या विट। बी२ 7.69mg नियासिन या विट। बी 3 या विट। पीपी 62.55mg पाइरिडोक्सिन या विट। बी -6 4.15mg फोलेट, कुल १५४.४० मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड या विट। सी। 128.90mg विटामिन डी 1280.00 आईयू रेटिनॉल समकक्ष गतिविधि या विट। प्रति ३४ १६९.७५ रायबरेली α-टोकोफेरोल या विट। तथा 14.00mg

जैसा कि "उपरोक्त तालिका से स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, पेलियोडाइटा का यह उदाहरण विभिन्न पोषण सिद्धांतों की कमी को दर्शाता है, जिनमें शामिल हैं: कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, फोलेट और विटामिन ई। कोलेस्ट्रॉल अत्यधिक है। समग्र ऊर्जा भी ज्यादा नहीं है।

ध्यान! मूल खाने की शैली का पूरी तरह से सम्मान करने के लिए, मसाला तेल और फलों को खत्म करना आवश्यक होगा। इसके परिणामस्वरूप पोषण संबंधी विवरण में एक महत्वपूर्ण संशोधन होगा, यानी 15 ग्राम लिपिड, 29.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 245.0 किलो कैलोरी की कमी।

जाहिर है, फाइबर का सेवन, कुछ लवण (जैसे पोटेशियम) और कुछ विटामिन (जैसे विटामिन सी) भी प्रभावित होंगे।

दूसरा दिन

नाश्ता पूरी तरह उबले अंडे 200 ग्राम 2 अंडे राकेट 100 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच नाश्ता मैं अखरोट ३० ग्राम 7-8 गुठली संतरा 100 ग्राम 1/2 नारंगी दोपहर का भोजन चिकन ड्यूरेली गाजर के साथ दम किया हुआ ड्यूरेली या मैगोनसिनी 200 ग्राम गाजर 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच स्नैक II पिस्ता (छिलका) ३० ग्राम 3 बड़े चम्मच केला 100 ग्राम ½ केला रात का खाना कसा हुआ Daikon . के साथ ग्रील्ड तुर्की धुरी तुर्की 200 ग्राम डाइकोनो 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच

तीसरा दिन

नाश्ता सामन (जंगली), कार्पैसीओ 200 ग्राम हरा रेडिकियो 100 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच नाश्ता मैं एक प्रकार का अखरोट ३० ग्राम 7-8 गुठली स्ट्रॉबेरीज 100 ग्राम 3-4 स्ट्रॉबेरी दोपहर का भोजन टमाटर ट्रीप गोमांस बकवास 200 ग्राम टमाटर 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच स्नैक II मैकाडामिया (खोलदार) ३० ग्राम १५ मैकाडामिया कीवी 100 ग्राम 1 कीवी रात का खाना आटिचोक के साथ दम किया हुआ खरगोश खरगोश 200 ग्राम आर्टिचोक 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच

दिन 4

नाश्ता पूरी तरह उबले अंडे 100 ग्राम 2 अंडे लाल मूली 100 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच नाश्ता मैं अखरोट ३० ग्राम 15 हेज़लनट्स केला 100 ग्राम ½ केला दोपहर का भोजन शतावरी के साथ पैन-फ्राइड हार्ट वील हार्ट 200 ग्राम एस्परैगस 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच स्नैक II मूंगफली (छिलका) ३० ग्राम 3 बड़े चम्मच संतरा 100 ग्राम 1/2 नारंगी रात का खाना अजवाइन के साथ वील स्टेक वील, अखरोट स्टेक 200 ग्राम अजमोदा 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच

दिन 5

नाश्ता स्वोर्डफ़िश, कार्पैसीओ के साथ पट्टिका 200 ग्राम सलाद 100 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच नाश्ता मैं पाइन नट (खोलदार) ३० ग्राम 3 बड़े चम्मच सेब, छिलके सहित 100 ग्राम 1/2 सेब दोपहर का भोजन गोभी के साथ ओसोबुको ओस्सोबुको, बछड़ा 200 ग्राम पत्ता गोभी 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच स्नैक II बादाम ३० ग्राम १५ बादाम नाशपाती, छिलके सहित 100 ग्राम 1/2 नाशपाती रात का खाना गोभी के साथ ग्रील्ड शुतुरमुर्ग शुतुरमुर्ग स्टेक 200 ग्राम लाल गोभी 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच

दिन ६

नाश्ता पूरी तरह उबले अंडे 200 ग्राम 2 अंडे वेलेरियनेला 100 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच नाश्ता मैं अखरोट ३० ग्राम 7-8 गुठली संतरा 100 ग्राम 1/2 नारंगी दोपहर का भोजन जड़ी बूटियों के साथ कोराटेला कोरटेला (यकृत, फेफड़े, आंत), भेड़ का बच्चा 200 ग्राम कासनी 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच स्नैक II पिस्ता (छिलका) ३० ग्राम 3 बड़े चम्मच केला 100 ग्राम ½ केला रात का खाना बैंगन के साथ ग्रील्ड मुर्गा कॉकरेल, विभिन्न भाग (त्वचा के साथ), बिना हड्डियों के 200 ग्राम बैंगन 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच

दिन 7

नाश्ता बोनिटो, कार्पैसीओ 200 ग्राम कच्चे मशरूम, शैंपेन 100 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच नाश्ता मैं एक प्रकार का अखरोट ३० ग्राम 7-8 गुठली मेडलर 100 ग्राम क्यूबी दोपहर का भोजन तोरी के साथ तली हुई तिल्ली तिल्ली 200 ग्राम तुरई 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच स्नैक II मैकाडामिया ३० ग्राम १५ मैकाडामिया कीवी 100 ग्राम 1 कीवी रात का खाना सेलेरिएक के साथ दम किया हुआ कबूतर कबूतर, विभिन्न भाग (त्वचा के साथ), बिना हड्डियों के 200 ग्राम अजवाइन 200 ग्राम अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5जी एक चम्मच