यह एक अणु है जिसे माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स के भीतर लंबी श्रृंखला फैटी एसिड के ट्रांसपोर्टर के रूप में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है, जहां वे ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए ऑक्सीकरण होते हैं।
एक ही जीव द्वारा अंतर्जात रूप से उत्पादित होने के अलावा, कार्निटाइन को आहार के माध्यम से लिया जाता है (पशु मूल के खाद्य पदार्थ जैसे मांस और डेयरी उत्पाद इसमें समृद्ध होते हैं, हालांकि पौधों की उत्पत्ति के कुछ खाद्य पदार्थ भी काफी महत्वपूर्ण सामग्री का दावा करते हैं)।
इस अणु की खोज के बाद और इसके द्वारा निभाई जाने वाली महत्वपूर्ण जैविक भूमिकाओं की पहचान के बाद, विभिन्न अध्ययन और शोध किए गए हैं। इसलिए भोजन की खुराक का जन्म हुआ, लेकिन वास्तविक कार्निटाइन-आधारित दवाओं का भी।
कार्निटाइन का उपयोग नैदानिक सेटिंग और खेल क्षेत्र दोनों में प्रस्तावित और किया जाता है। किसी भी मामले में, इस अमीनो एसिड व्युत्पन्न को कब और कैसे लेना है, इसके बारे में अधिक विस्तार से विश्लेषण करने से पहले, यह क्या है इसके बारे में कुछ शब्द कहना उपयोगी है अणु क्या है और यह क्या है शरीर के भीतर इसके द्वारा कवर की गई भूमिकाएं।
- लाइसिन और मेथियोनीन - बी विटामिन (नियासिन और विटामिन बी 6), विटामिन सी और आयरन की उपस्थिति में।
सामान्य परिस्थितियों में, मानव शरीर लगभग 25% कार्निटाइन का उत्पादन करने में सक्षम होता है, जबकि शेष 75% को आहार के साथ पेश किया जाना चाहिए। हालांकि, कुछ मामलों में, अंतर्जात कार्निटाइन (हमारे शरीर से उत्पादित) का सेवन और आहार से आने वाले बहिर्जात जीव की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। ऐसी अपर्याप्तता के कई कारण हो सकते हैं, कम गंभीर (उदाहरण के लिए, असंतुलित आहार) से लेकर वास्तविक बीमारियों तक जिनमें डॉक्टर के हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है। इसलिए, ऐसी स्थितियों में, "एकीकरण" का सहारा लेना उपयोगी हो सकता है। यह अणु (उपयुक्त के रूप में पूरक या दवाओं को प्रशासित करके)।
और एंजाइम - फैटी एसिड के बीटा-ऑक्सीकरण में, एक अत्यधिक ऊर्जावान चयापचय प्रक्रिया। अधिक विशेष रूप से, कार्निटाइन आवश्यक है:
- माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स के भीतर लंबी-श्रृंखला फैटी एसिड का परिवहन जहां वे एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) अणुओं के रूप में ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए ऑक्सीकृत (बीटा-ऑक्सीकरण) होते हैं।
- एसिटाइलकोए / सीओए अनुपात (एसिटाइल-कोएंजाइम ए / कोएंजाइम ए) का निरंतर रखरखाव; माइटोकॉन्ड्रियल स्तर पर ऊर्जा के उत्पादन में शामिल अन्य महत्वपूर्ण कारक।
हालांकि यह निर्दिष्ट करना आवश्यक है कि - कार्निटाइन के लिए उपरोक्त गतिविधियों को करने के लिए, जो कोशिका में ऊर्जा के उत्पादन के लिए मौलिक महत्व के हैं - यह भी आवश्यक है कि इन प्रक्रियाओं में शामिल सभी एंजाइम, प्रोटीन और अन्य कारक हैं वर्तमान और पूरी तरह से कार्य कर रहा है। वही शरीर के ऊतकों के अंदर कार्निटाइन के परिवहन के लिए जिम्मेदार ट्रांसपोर्टरों के लिए जाता है। एटीपी के संश्लेषण की ओर ले जाने वाले किसी भी कदम में खराबी, वास्तव में, ऊर्जा की कमी या अपर्याप्त उत्पादन का निर्धारण कर सकती है।
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