परिचय
प्रोटीन को एकीकृत करने के उद्देश्य से बाजार में कई उत्पाद हैं। इस विशेष प्रकार के आहार पूरक को पहलवानों, भारोत्तोलकों और बॉडी बिल्डरों जैसे शक्ति एथलीटों के लिए आरक्षित किया जाता है। इन खेलों में प्रोटीन से भरपूर आहार वास्तव में एक आवश्यक शर्त है अधिकतम मांसपेशियों की वृद्धि की गारंटी के लिए।
प्रोटीन की खुराक में प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाने वाली कैलोरी प्रतिशत उन में निहित अन्य पोषक तत्वों द्वारा प्रदान की जाने वाली तुलना में प्रभावशाली होना चाहिए। बाजार में विटामिन बी 6 से समृद्ध प्रोटीन सप्लीमेंट्स हैं जो इसकी क्रिया के लिए अमीनो एसिड के चयापचय को बढ़ावा देते हैं।
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वे उपयोगी हैं
क्या प्रोटीन सप्लीमेंट उपयोगी हैं?
जैसा कि परिचयात्मक भाग में बताया गया है, प्रोटीन की खुराक का उपयोग मांसपेशियों को बढ़ाने के उद्देश्य से किया जाता है। यह परिकल्पना, जो भी लोग कहते हैं, वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि इन एथलीटों के लिए अनुशंसित प्रोटीन की दैनिक खुराक शरीर के वजन के प्रत्येक किलो के लिए डेढ़ ग्राम और दो ग्राम के बीच है (सामान्य आबादी के लिए अनुशंसित 1-1.2 ग्राम के मुकाबले) .
इसलिए अस्सी किलोग्राम सामान्य वजन वाले एथलीट को प्रतिदिन लगभग 120-160 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होगी।
प्रोटीन की एक समान मात्रा निरंतर प्रोटीन टर्नओवर से निपटने और एनाबॉलिक हार्मोन (जीएच, टेस्टोस्टेरोन और आईजीएफ -1) के संश्लेषण पर शारीरिक व्यायाम की उत्तेजक क्रिया की सहायता के लिए आवश्यक है।
पशु मूल के प्रोटीन में अत्यधिक समृद्ध आहार कोलन कैंसर जैसे कुछ कैंसर की घटनाओं में वृद्धि के लिए सहसंबद्ध है। यह संबंध आंशिक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली खाना पकाने और संरक्षण विधियों के कारण और आंशिक रूप से इसकी संतृप्त वसा सामग्री के कारण है (अधिक "कार्सिनोजेनिक शक्ति" "लाल" मांस के सबसे मोटे कटौती के लिए जिम्मेदार है, जबकि यह मछली और सफेद मांस के लिए निश्चित रूप से कम है। इस दृष्टिकोण से देखा गया है, आहार की खुराक के माध्यम से प्रोटीन का एकीकरण विशेष रूप से स्वस्थ है क्योंकि यह पशु प्रोटीन के अत्यधिक उपयोग से बचाता है स्रोत।
फल और मट्ठा प्रोटीन पर आधारित नाश्ता इसलिए संरक्षित मांस (अक्सर नाइट्राइट और नाइट्रेट्स के साथ-साथ संतृप्त वसा से भरपूर) से तैयार सैंडविच की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होता है।
- प्रोटीन की खुराक के लाभ: तैयारी, सेवन और भंडारण की सुविधा; अच्छी पाचनशक्ति; कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा के सेवन से आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने की संभावना।
- कुछ लेखकों ने दिखाया है कि एक शक्ति प्रशिक्षण की समाप्ति के बाद पहले दो घंटों में कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन की खुराक लेने से इंसुलिन के प्लाज्मा मूल्यों में वृद्धि और बाद में, मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को महत्वपूर्ण रूप से उत्तेजित करके वृद्धि हार्मोन प्रभावित होता है।
यामामोटो पोषण मट्ठा प्रोटीन
यामामोटो न्यूट्रीशनल व्हे प्रोटीन एथलीटों के लिए एक आदर्श पूरक है। विभिन्न स्वाद (चॉकलेट, कॉफी, वेनिला) हैं और पैकेज विभिन्न आकारों (700 ग्राम, 2 किलो, 4 किलो) में उपलब्ध है। ये प्रोटीन क्रॉस-फ्लो अल्ट्राफिल्ट्रेशन और माइक्रोफिल्ट्रेशन द्वारा प्राप्त किए गए थे, एक ऐसी प्रक्रिया जिसने एक केंद्रित उत्पाद प्राप्त करना संभव बना दिया जो बाद में विटामिन बी 6 से समृद्ध हुआ।
यामामोटो पोषण अल्ट्रा एग प्रोटीन
यामामोटो न्यूट्रीशन अल्ट्रा एग प्रोटीन अंडे के सफेद भाग से प्राप्त प्रोटीन पर आधारित एक खाद्य पूरक है। यह विशेष रूप से एथलीटों के लिए उपयुक्त उत्पाद है, क्योंकि यह मांसपेशियों की वृद्धि और इसके रखरखाव को बढ़ावा देता है। उत्पाद में निहित प्रोटीन सीधे अंडे के सफेद भाग से प्राप्त होते हैं; उनके पास 100 का जैविक मूल्य और 3 से अधिक प्रोटीन दक्षता डिग्री है। अल्ट्रा एग प्रोटीन में निहित लैक्टोज के निशान नगण्य हैं।
मायप्रोटीन सोया प्रोटीन
माईप्रोटीन एक उत्पाद प्रदान करता है जिसमें पृथक सोया प्रोटीन होता है, यानी, अन्य प्रकार के सोया पाउडर की तुलना में उनमें प्रोटीन का उच्चतम प्रतिशत होता है। ये प्रोटीन GMO मुक्त सोयाबीन से प्राप्त होते हैं, इसके अलावा उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया से अधिकांश वसा और कार्बोहाइड्रेट समाप्त हो जाते हैं। इसके अलावा, माईप्रोटीन द्वारा प्रस्तावित सोया प्रोटीन में लैक्टोज नहीं होता है।
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